Chef de cuisine adjoint
il y a 2 jours
Mission
L'assistant de cuisine est chargé de la préparation des repas prévus par le chef cuisinier. Il respecte les régimes alimentaires prescrits et assure l'hygiène des locaux et du matériel. Il maîtrise la méthode HACCP et travaille en équipe pluri-professionnelle.
Il est responsable des activités suivantes :
- Élaboration des menus pour les résidents avec adaptation selon les textures ou régimes nécessaires
- Réception des produits et contrôle des livraisons
- Stockage dans les conditions prévues
- Participation au nettoyage quotidien, hebdomadaire et mensuel
Profil
- Formation/Expérience : niveau BEP ou CAP cuisine exigé
- Compétences/Aptitudes liées au poste :
- Connaissance des conditions de réalisation de repas en collectivité
- Connaissance du plan de maîtrise sanitaire et HACCP
- Sens de l'organisation et capacité d'initiative
- Serait appréciée : une expérience en établissement médico-social, une connaissance en informatique
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Chef de cuisine adjoint
il y a 2 semaines
Pont-Aven, Bretagne, France Massé Trévidy Temps pleinMISSION Le chef de cuisine adjoint est responsable de la préparation des repas dans notre établissement. Il travaille en étroite collaboration avec le chef cuisinier pour assurer la qualité et la sécurité des repas servis aux résidents. Ses principales responsabilités incluent : L'élaboration de menus variés et équilibrés pour les...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 4 semaines
Pont-Aven, Bretagne, France Massé Trévidy Temps pleinMISSION Le chef de cuisine adjoint est responsable de la préparation des repas dans notre établissement. Il travaille en étroite collaboration avec le chef cuisinier pour assurer la qualité et la sécurité des repas. Il est chargé de la réception et du contrôle des produits, ainsi que de leur stockage dans les conditions prévues. Il assure...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 3 semaines
Pont-Aven, Bretagne, France Massé Trévidy Temps pleinMISSION Le chef de cuisine adjoint est responsable de la préparation des repas dans notre établissement. Il travaille en étroite collaboration avec le chef cuisinier pour assurer la qualité et la sécurité des aliments. Il est également chargé de l'hygiène des locaux et du matériel, ainsi que de la mise en œuvre de la méthode HACCP. Ses...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 5 jours
Pont-Aven, Bretagne, France Massé Trévidy Temps pleinMissionL'assistant de cuisine est chargé de la préparation des repas dans notre établissement médico-social. Il travaille en étroite collaboration avec le chef cuisinier pour assurer la qualité et la sécurité des repas.Compétences requisesConnaissance des conditions de réalisation de repas en collectivitéConnaissance du plan de maîtrise...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 1 semaine
Pont-Aven, Bretagne, France Massé Trévidy Temps pleinMissionL'assistant de cuisine est chargé de préparer les repas prévus par le chef cuisinier. Il respecte les régimes alimentaires prescrits et assure l'hygiène des locaux et du matériel. Il maîtrise la méthode HACCP et travaille en équipe pluri-professionnelle.Il est responsable des activités suivantes :Élaboration des menus pour les...
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Cuisinier principal
il y a 2 semaines
Pont-Aven, Bretagne, France Massé Trévidy Temps pleinMISSION Le chef de cuisine adjoint est responsable de la préparation des repas dans notre établissement. Il travaille en étroite collaboration avec le chef cuisinier pour assurer la qualité et la sécurité des aliments. Il est également chargé de la gestion des stocks et de l'hygiène des locaux. Ses principales responsabilités incluent : ...
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Chef de Cuisine
il y a 22 heures
Pont-lAbbé, Bretagne, France Sodexo Temps pleinOffre de poste : Chef Gérant de CuisineSodexo, un leader mondial dans les services de restauration, recherche un Chef Gérant de Cuisine pour rejoindre son équipe.MissionVous serez responsable de la production culinaire de 120 repas par jour pour des personnes en situation de handicap. Vous piloterez les salariés livreurs du client et encadrerez un...
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Plongeur de restaurant H/F
il y a 5 jours
Pont-Aven, Bretagne, France RESO FRANCE Temps plein{"h1": "Plongeur de restaurant H/F", "h2": "Mission et responsabilités", "p": "Nous recherchons un plongeur de restaurant H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez en charge de la plonge du restaurant, de l'entretien du matériel de cuisine, de la gestion des déchets, du nettoyage de la cuisine, du rangement et du soutien à la brigade de...
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Plongeur de restaurant H/F
il y a 7 jours
Pont-Aven, Bretagne, France RESO FRANCE Temps pleinA propos de l'opportunitéVous étes à la recherche d'une nouvelle aventure professionnelle dans le secteur de l'hôtellerie-restauration? Nous sommes à la recherche d'un.e plongeur de restaurant H/F pour rejoindre notre équipe dynamique. Notre adhérent, restaurant semi-gastronomique, propose une carte qui change au gré des saisons afin de garantir la...
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Plongeur de restaurant H/F
il y a 2 jours
Pont-Aven, Bretagne, France RESO FRANCE Temps pleinÀ propos de l'opportunitéVous cherchez une nouvelle aventure professionnelle dans un environnement dynamique et créatif? RESO29 vous propose un poste de Plongeur de restaurant H/F dans un restaurant semi-gastronomique situé à PONT-AVEN. Notre établissement se distingue par son engagement à utiliser des produits frais et locaux, proposant une carte qui...
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Plongeur de restaurant H/F
il y a 1 semaine
Pont-Aven, Bretagne, France RESO FRANCE Temps pleinA propos de l'opportunitéVous étes à la recherche d'une nouvelle aventure professionnelle dans le secteur de l'hôtellerie-restauration? Nous sommes à la recherche d'un(e) plongeur de restaurant H/F pour rejoindre notre équipe dynamique. Notre établissement semi-gastronomique se distingue par son engagement à utiliser des produits frais et locaux,...
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Plongeur de restaurant H/F
il y a 7 jours
Pont-Aven, Bretagne, France RESO FRANCE Temps pleinA propos de l'opportunitéVous étes à la recherche d'une nouvelle aventure professionnelle dans le secteur de l'hôtellerie-restauration? Nous sommes à la recherche d'un(e) plongeur de restaurant H/F pour rejoindre notre équipe dynamique. Notre établissement semi-gastronomique se distingue par son engagement à utiliser des produits frais et locaux,...
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Plongeur de restaurant H/F
il y a 2 jours
Pont-Aven, Bretagne, France RESO FRANCE Temps pleinÀ propos de l'opportunitéVous cherchez un défi professionnel qui vous permettra de développer vos compétences et votre créativité? RESO29 vous propose un poste de Plongeur de restaurant H/F dans un établissement semi-gastronomique situé à PONT-AVEN. Notre adhérent valorise la qualité et la diversité de ses produits, et propose une carte qui...
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Agent de plonge en restauration H/F
il y a 1 mois
Pont-Aven, Bretagne, France RESO FRANCE Temps pleinPrésentation de l'entrepriseVous aspirez à une nouvelle expérience professionnelle enrichissante ? Vous êtes organisé et faites preuve de créativité ? RESO FRANCE, acteur clé dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration, recherche pour l'un de ses partenaires un.e AGENT DE PLONGE EN RESTAURATION H/F. Ce restaurant semi-gastronomique se...
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Agent de plonge en restauration H/F
il y a 1 mois
Pont-Aven, Bretagne, France RESO FRANCE Temps pleinPrésentation de l'établissementVous recherchez une nouvelle expérience professionnelle enrichissante ? Vous êtes rigoureux.se et créatif.ve ? RESO FRANCE - expert dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration - recrute pour l'un de ses partenaires, un restaurant situé à PONT-AVEN : un.e AGENT DE PLONGE EN RESTAURATION H/F, en contrat à...
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Agent de plonge en restauration H/F
il y a 1 mois
Pont-Aven, Bretagne, France RESO FRANCE Temps pleinPrésentation de l'entrepriseVous recherchez une nouvelle expérience enrichissante tant sur le plan humain que professionnel ? Vous êtes rigoureux.se et possédez des compétences créatives ? RESO FRANCE, acteur majeur dans le secteur de l'hôtellerie-restauration, est à la recherche d'un.e AGENT DE PLONGE EN RESTAURATION H/F pour un restaurant situé à...
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Chef de Cuisine Gestionnaire
il y a 4 jours
Pont-lAbbé, Bretagne, France Sodexo Temps pleinOffre de poste : Chef GérantSodexo, un leader mondial dans les services de restauration collective, recherche un Chef Gérant pour rejoindre son équipe dans le cadre d'une ouverture.MissionVous serez chargé de la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité à destination du personnel et des personnes en situation de handicap. Vous...
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Chef de Cuisine en Formation
il y a 2 semaines
Pont-Scorff, Bretagne, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez Sodexo Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) en cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration au sein d'un établissement militaire. Vous serez accompagné(e) par Morgane, votre tuteur(e), au sein d'une équipe de 26 personnes pour produire jusqu'à 1200 couverts par jour. Vos missions au quotidien : Vous...
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Responsable de Salle H/F
il y a 1 mois
Pont-Aven, Bretagne, France RESO FRANCE Temps pleinPrésentation de l'entrepriseVous aspirez à une nouvelle expérience professionnelle enrichissante ? Vous êtes rigoureux et créatif ? RESO FRANCE, acteur majeur dans le secteur de l'hôtellerie-restauration, recherche pour l'un de ses partenaires un.e CHEF DE RANG H/F, en contrat à durée indéterminée. Ce restaurant semi-gastronomique se distingue par...
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Responsable de Salle H/F
il y a 1 mois
Pont-Aven, Bretagne, France RESO FRANCE Temps pleinPrésentation de l'entrepriseVous aspirez à une nouvelle expérience professionnelle enrichissante ? Vous êtes rigoureux et créatif ? RESO FRANCE, acteur majeur dans le secteur de l'hôtellerie-restauration, recherche pour l'un de ses partenaires un.e CHEF DE RANG H/F, en contrat à durée indéterminée. Ce restaurant semi-gastronomique se distingue par...