Chef de cuisine de brigade

il y a 4 semaines


Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA Lyon Temps plein

Présentation du poste

Nous recherchons un chef de cuisine de grande qualité pour rejoindre notre équipe à THEDRA Lyon. Vous serez responsable de la direction de la cuisine et de la coordination du travail de l'équipe de cuisine.

Compétences requises

  • Excellent cuisinier doté d'un vrai talent culinaire
  • Capacité à diriger une équipe et à coordonner le travail
  • Compétences en gestion des stocks et des achats
  • Capacité à travailler dans un environnement de détention

Conditions d'emploi

  • Horaire : 7H30-16H ou 9H45-18H
  • Contrat : CDI

Comment postuler

Veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation à l'adresse suivante : Adresse email ou Adresse postale.

Remarque

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.


  • Chef de cuisine h/f

    il y a 4 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA Lyon Temps plein

    Présentation du posteLe Groupe Interaction, spécialisé dans les solutions de recrutement, recherche un Chef de cuisine h/f pour rejoindre son équipe.Compétences requisesExcellent cuisinier doté d'un vrai talent culinaireCapacité à diriger l'équipe de cuisine et à coordonner le travail de la brigadeCompétences en gestion des stocks et en achat de...

  • Chef de cuisine h/f

    il y a 4 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA Lyon Temps plein

    Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutements pour accompagner le développement de l'activité de nos clients. En faisant vivre nos valeurs, nous plaçons l'humain au coeur de notre activité. Notre groupe développe son expertise et ses compétences par l'action de ses co-acteurs. Nous recherchons un chef de cuisine h/f pour...


  • Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France PIC GROUP Temps plein

    À propos de nousLa Maison Pic est un établissement hôtelier et gastronomique de renommée mondiale. Nous sommes composés d'un hôtel Relais & Châteaux 5* (de 16 chambres), d'un restaurant triplement étoilé au Guide Michelin, d'un restaurant bistronomique (André) ainsi que de différents espaces extérieurs contribuant à créer l'expérience...

  • Chef de cuisine h/f

    il y a 4 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA Lyon Temps plein

    Présentation du posteLe Groupe Interaction, spécialisé dans les solutions de recrutements, recherche un Chef de cuisine h/f pour rejoindre son équipe.En tant que responsable de la cuisine, vous dirigerez l'équipe de cuisine et coordonnerez le travail de l'ensemble de la brigade. Vous établirez la carte, mettrez au point les recettes et...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps plein

    Fonction clé dans l'équipe de cuisineVous rejoignez notre équipe de cuisine en tant que Chef de partie, où vous serez l'un des leaders de notre brigade. Vos compétences en cuisine sont reconnues et vous êtes capable de montrer l'exemple à vos collègues.Missions clésRéalisation des préparations préliminairesFabriquer et dresser les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe à Valence.En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos convives.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef Gérant pour développer des menus innovants et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Rejoignez notre équipe de beBee Professionals à Valence, France, en tant que Chef de Cuisine. Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la présentation...

  • Chefferie de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps plein

    Rejoignez l'équipe de chefs de la Maison Pic et découvrez l'art de la cuisine fine.Vous rejoindrez l'équipe du restaurant André, dirigé par la cheffe 3 étoiles Anne-Sophie Pic.Vous serez en charge de préparer les mets simples et les préparations préliminaires dans le respect des standards de la cuisine Pic.Vous effectuerez les mises en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTALLIANCE Temps plein

    À Valence, nous recherchons un Second de Cuisine (F/H) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de Restalliance.En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de la préparation des repas pour les 200 convives d'une Maison de retraite. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef Gérant pour assurer la qualité et la sécurité des...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Menus Services Temps plein

    Poste de Chef de cuisineNous recherchons un professionnel dédié pour occuper le poste de Chef de cuisine au sein de notre équipe.Compétences requisesMaîtrise des normes HACCPExpérience en restauration traditionnelle ou collectivePassion du métierForce d'initiativeConditions d'emploiRythme de travail pour un équilibre personnel et professionnelTravail...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 4 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel motivé pour renforcer son équipe à Valence, France. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Chef de cuisine principal

    il y a 2 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France PIC GROUP Temps plein

    MissionPour le groupe PIC, le rôle de chef de partie est essentiel pour garantir la qualité des plats et la satisfaction des clients. Le chef de partie est chargé de gérer les commis sous ses ordres, d'optimiser les processus et de contribuer au bon déroulement du service.Le poste est également responsable de la gestion des ingrédients, de la...

  • Chef de Salle

    il y a 3 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France PIC GROUP Temps plein

    MissionL'équipe de service de la Maison Pic recherche un(e) Demi-Chef de rang pour compléter sa brigade. Le poste est basé en CDI à 39h hebdomadairement.ResponsabilitésVous travaillerez en étroite collaboration avec la cuisine du restaurant pour garantir l'accueil du client et le suivi des tables sous votre responsabilité. Vous serez...

  • Chef de rang

    il y a 3 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France PIC GROUP Temps plein

    MissionPour compléter sa brigade, le restaurant Anne Sophie Pic*** recherche un(e) Demi(e) Chef de rang (H/F). Vos missions principales sont les suivantes :Rattaché(e) à la Directrice de restaurant, vous secondez les chefs de rang dans leurs missions et suppléez les commis lorsque nécessaire.Vous garantissez l'accueil du client et le suivi des tables...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 24 000 € - 32 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Valence, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...

  • Responsable de la Cuisine

    il y a 4 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 24 000 € - 32 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Valence, France, en tant que Chef de Partie !En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef et le Sous-Chef pour la création de nouveaux plats et assurerez la...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine H/FNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Valence. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos plats.ResponsabilitésPréparation et présentation de platsGestion des approvisionnementsEntretien des locaux et des...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 24 000 € - 32 000 €

    Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinaire à ValenceNous recherchons un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Valence. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos...

  • Chef de Cuisine Marin

    il y a 1 semaine


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Marine Nationale Temps plein

    **Présentation du métier**Sous le nom de chef de cuisine marin, ce métier constitue l'un des rôles essentiels dans les forces armées. En effet, il s'agit d'assurer la préparation et la distribution des repas à bord ou à terre. La formation en ligne est suivie par une spécialisation complète.Le salaire mensuel varie entre 1550€ et 2300€ selon le...

  • Gestionnaire de Partie

    il y a 4 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 24 000 € - 32 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Valence, France.En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef et le Sous-Chef pour la création de...