Chef de Partie

EN TANT QUE CHEF DE PARTIEL'entreprise Villa Gallici recherche un Chef de Partie motivé pour rejoindre son équipe culinaire.Vous serez responsable de l'adéquation entre les mets et les fiches techniques.Vous réaliserez, coordonnerez et gérez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en...

EN TANT QUE CHEF DE PARTIEVous serez responsable de la compréhension et de la mise en œuvre des cartes avec le chef et le second de cuisine.Vous devrez également vous assurer de l'hygiène et du rangement de votre poste.Vous participerez au planning de nettoyage commun à la cuisine et au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison.Vous...

MISSION DU CHEF DE PARTIEA la Villa Gallici, nous recherchons un Chef de Partie motivé et organisé pour rejoindre notre équipe de cuisine.RESPONSABILITÉSAssurer l'adéquation entre les mets et les fiches techniquesRéaliser, coordonner et gérer les opérations de la partieAider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les...

EN TANT QUE CHEF DE PARTIE CUISINEVous serez responsable de la compréhension et de la mise en œuvre des cartes avec le chef et le second de cuisine.Vous devrez également vous assurer de l'hygiène et du rangement de votre poste.Vous participerez au planning de nettoyage commun à la cuisine et au contrôle et au stockage des marchandises lors de la...

Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un restaurant situé à Aix-en-Provence. Vous aurez la responsabilité de gérer une section de la cuisine et de garantir la qualité des plats tout en respectant les normes de l'établissement. Vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine et en étroite...

Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un restaurant situé en Provence. Vous aurez la responsabilité de gérer une section de la cuisine et de garantir la qualité des plats tout en respectant les normes de l'établissement. Vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine et en étroite collaboration avec...

Description du posteVous rejoindrez notre équipe d'Accor comme Chef de partie H/F pour contribuer au bon déroulement du service et de la qualité de la production en gérant votre partie (divers postes : chaud, froid, entrée, desserts).Vous serez responsable de la production des plats conformément aux fiches techniques et en minimisant les...

Présentation du poste Nous recherchons un Chef de partie H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine au Grand Hôtel Roi René MGallery**** Aix-en-Provence, groupe ACCOR. Responsabilités Vous contribuerez au bon déroulement du service et de la qualité de la production en gérant votre partie (divers postes : chaud, froid, entrée, desserts). Vous...

MISSION DU COMMIS DE CUISINELe commis de cuisine est responsable de la compréhension et de la mise en œuvre des cartes avec le chef et le second de cuisine.Il est également responsable de l'hygiène et du rangement de son poste.Le commis de cuisine participe au planning de nettoyage commun à la cuisine et au contrôle et au stockage des marchandises...

MISSIONSous la direction du Chef de Cuisine, vous serez chargé de la gestion de votre partie et de l'adéquation entre les mets et les fiches techniques.COMPÉTENCESRéaliser, coordonner et gérer d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie.Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et...

Description du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Chef de partie H/F, responsable de la production culinaire et de la gestion de la cuisine. Votre mission sera de contribuer au bon déroulement du service et de la qualité de la production en gérant votre partie (divers postes : chaud, froid, entrée, desserts). Vous serez chargé de...

Description du posteVous rejoignez l'équipe du Grand Hôtel Roi René MGallery**** Aix-en-Provence, groupe ACCOR, en tant que Chef de partie H/F. Votre mission consiste à contribuer au bon déroulement du service et de la qualité de la production en gérant votre partie (divers postes : chaud, froid, entrée, desserts).Vos responsabilitésAssurer la...

MISSION DU COMMIS DE CUISINELe commis de cuisine est chargé de comprendre et d'exécuter les cartes avec le chef et le second de cuisine.Il est responsable de son poste, notamment en matière d'hygiène et de rangement.Il participe au planning de nettoyage commun à la cuisine et contrôle et stocke les marchandises lors de la livraison.Il rassemble...

MissionNous recherchons un Chef de Partie pour notre enseigne Les Fils à Maman à Aix-en-Provence.Activités/TâchesSuperviser la préparation des plats attribués à sa section.Gérer la mise en place de la cuisine et élaborer les préparations culinaires avec le Chef de cuisine.Veiller à la qualité et à la mise en valeur des produits.Participer à...

MissionNous recherchons un Chef de Partie pour notre enseigne Les Fils à Maman à Aix-en-Provence.Activités/TâchesSuperviser la préparation des plats attribués à sa sectionGérer la mise en place de la cuisine et élaborer les préparations culinaires avec le Chef de cuisineVeiller à la qualité et à la mise en valeur des produitsParticiper à...

MissionNous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe à Les Fils à Maman à Aix-en-Provence.Activités/TâchesSuperviser la préparation des plats attribués à sa sectionGérer la mise en place de la cuisine et élaborer les préparations culinaires avec le Chef de cuisineVeiller à la qualité et à la mise en valeur des...

Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Aix-en-Provence, France. Vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...

Description du posteEn tant que Chef de projet (H/F), vous serez chargé de :Assurer le cadrage et le management des projets ;Piloter les projets sous les axes budget, ressources, délais, qualité et risques ;Gérer l'équipe projet comprenant ingénieurs, consultants et chefs de projets en établissant le plan de charge et l'engagement ;Préparer...

Description du posteEn tant que Chef de projet (H/F), vous devrez :Assurer le cadrage et le management des projets ;Piloter les projets sous les axes budget, ressources, délais, qualité et risques ;Gérer l'équipe projet comprenant ingénieurs, consultants et chef de projets en établissant le plan de charge et l'engagement ;Préparer et animer...

MissionEn tant que Chef de Projet Environnement, vous serez chargé de conduire des projets en environnement dans la région PACA et ses régions voisines. Vous travaillerez étroitement avec les équipes de projet pour élaborer et mettre en œuvre des solutions environnementales innovantes.CompétencesExpérience en environnement et en projetConnaissances...