Chef de partie H/F

Description du posteVous rejoindrez notre équipe d'Accor comme Chef de partie H/F pour contribuer au bon déroulement du service et de la qualité de la production en gérant votre partie (divers postes : chaud, froid, entrée, desserts).Vous serez responsable de la production des plats conformément aux fiches techniques et en minimisant les...

EN TANT QUE CHEF DE PARTIEL'entreprise Villa Gallici recherche un Chef de Partie motivé pour rejoindre son équipe culinaire.Vous serez responsable de l'adéquation entre les mets et les fiches techniques.Vous réaliserez, coordonnerez et gérez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en...

EN TANT QUE CHEF DE PARTIEVous serez responsable de la compréhension et de la mise en œuvre des cartes avec le chef et le second de cuisine.Vous devrez également vous assurer de l'hygiène et du rangement de votre poste.Vous participerez au planning de nettoyage commun à la cuisine et au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison.Vous...

Description du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Chef de partie H/F, responsable de la production culinaire et de la gestion de la cuisine. Votre mission sera de contribuer au bon déroulement du service et de la qualité de la production en gérant votre partie (divers postes : chaud, froid, entrée, desserts). Vous serez chargé de...

Description du posteVous rejoignez l'équipe du Grand Hôtel Roi René MGallery**** Aix-en-Provence, groupe ACCOR, en tant que Chef de partie H/F. Votre mission consiste à contribuer au bon déroulement du service et de la qualité de la production en gérant votre partie (divers postes : chaud, froid, entrée, desserts).Vos responsabilitésAssurer la...

Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un restaurant situé à Aix-en-Provence. Vous aurez la responsabilité de gérer une section de la cuisine et de garantir la qualité des plats tout en respectant les normes de l'établissement. Vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine et en étroite...

Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un restaurant situé en Provence. Vous aurez la responsabilité de gérer une section de la cuisine et de garantir la qualité des plats tout en respectant les normes de l'établissement. Vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine et en étroite collaboration avec...

MISSIONSous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes chargé de veiller à l'adéquation entre les mets et les fiches techniques.COMPÉTENCESRéaliser, coordonner et gérer d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie.Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes.Respecter...

MISSION DU CHEF DE PARTIEA la Villa Gallici, nous recherchons un Chef de Partie motivé et organisé pour rejoindre notre équipe de cuisine.RESPONSABILITÉSAssurer l'adéquation entre les mets et les fiches techniquesRéaliser, coordonner et gérer les opérations de la partieAider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les...

EN TANT QUE CHEF DE PARTIE CUISINEVous serez responsable de la compréhension et de la mise en œuvre des cartes avec le chef et le second de cuisine.Vous devrez également vous assurer de l'hygiène et du rangement de votre poste.Vous participerez au planning de nettoyage commun à la cuisine et au contrôle et au stockage des marchandises lors de la...

MissionVous contribuez au bon déroulement du service et de la qualité de la production en gérant votre partie (divers postes : chaud, froid, entrée, desserts). Vous assurez de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques et en minimisant les pertes.Vous êtes responsable de la présentation, de la qualité et de la bonne...

Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe au sein de XTRAS, un restaurant situé dans une ambiance dynamique à Aix-en-Provence. Vous aurez la responsabilité de gérer une section de la cuisine et de garantir la qualité des plats tout en respectant les normes de l'établissement. Vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine...

MissionNous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe à Les Fils à Maman à Aix-en-Provence.Activités/TâchesSuperviser la préparation des plats attribués à sa sectionGérer la mise en place de la cuisine et élaborer les préparations culinaires avec le Chef de cuisineVeiller à la qualité et à la mise en valeur des...

DESCRIPTION DU POSTECOMMIS DE CUISINEEn tant que commis de cuisine, vous serez chargé de comprendre, d'expliquer et de mettre en œuvre les cartes avec le chef et le second de cuisine.Vous serez responsable de votre poste, en veillant à l'hygiène et au rangement.Vous participerez au planning de nettoyage commun à la cuisine et au contrôle et au stockage...

MISSION DU COMMIS DE CUISINELe commis de cuisine est responsable de la compréhension et de la mise en œuvre des cartes avec le chef et le second de cuisine.Il est également responsable de l'hygiène et du rangement de son poste.Le commis de cuisine participe au planning de nettoyage commun à la cuisine et au contrôle et au stockage des marchandises...

MISSIONSous la direction du Chef de Cuisine, vous serez chargé de la gestion de votre partie et de l'adéquation entre les mets et les fiches techniques.COMPÉTENCESRéaliser, coordonner et gérer d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie.Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et...

MissionNous recherchons un Chef de Partie pour notre enseigne Les Fils à Maman à Aix-en-Provence.Activités/TâchesSuperviser la préparation des plats attribués à sa section.Gérer la mise en place de la cuisine et élaborer les préparations culinaires avec le Chef de cuisine.Veiller à la qualité et à la mise en valeur des produits.Participer à...

MissionNous recherchons un Chef de Partie pour notre enseigne Les Fils à Maman à Aix-en-Provence.Activités/TâchesSuperviser la préparation des plats attribués à sa sectionGérer la mise en place de la cuisine et élaborer les préparations culinaires avec le Chef de cuisineVeiller à la qualité et à la mise en valeur des produitsParticiper à...

MissionNous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe à Les Fils à Maman à Aix-en-Provence.Activités/TâchesSuperviser la préparation des plats attribués à sa sectionGérer la mise en place de la cuisine et élaborer les préparations culinaires avec le Chef de cuisineVeiller à la qualité et à la mise en valeur des...

MISSION DU COMMIS DE CUISINELe commis de cuisine est chargé de comprendre et d'exécuter les cartes avec le chef et le second de cuisine.Il est responsable de son poste, notamment en matière d'hygiène et de rangement.Il participe au planning de nettoyage commun à la cuisine et contrôle et stocke les marchandises lors de la livraison.Il rassemble...