Chef de Cuisine Collectif

il y a 1 semaine


Nantes, Pays de la Loire, France Restalliance Temps plein

Poste de Second de Cuisine

Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de Cuisine dans notre établissement de santé à Nantes.

Compétences requises

  • Expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective
  • Maitrise des normes HACCP
  • Capacité à gérer des équipes et à assurer la qualité de la prestation

Responsabilités

  • Préparation des entrées, des plats chauds et des desserts
  • Seconder le chef et assurer le fonctionnement de l'équipe en son absence
  • Participer à la gestion des approvisionnements et à la qualité de la prestation

Avantages

  • CDI temps plein basé à Nantes
  • Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel
  • Primes mensuelles + 13ème mois + CSE

À propos de Restalliance

Nous sommes une entreprise inclusive qui ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.



  • Nantes, Pays de la Loire, France Convivio Temps plein

    Rejoignez l'équipe de Convivio à Nantes et découvrez l'un des postes les plus passionnants de notre groupe familial de restauration collective !PosteNous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe en restauration collective à Nantes. Vous serez rattaché au Chef Gérant et intégré à une équipe de professionnels...


  • Nantes, Pays de la Loire, France Convivio Temps plein

    Poste de Chef de cuisine en restauration collectiveNous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe en restauration collective à Nantes. Vous serez responsable de la direction de la cuisine, de la gestion des ressources humaines et de la qualité de la prestation.ResponsabilitésDiriger l'équipe de cuisine et assurer la...


  • Nantes, Pays de la Loire, France Convivio Temps plein

    Rejoignez notre équipe de Convivio en tant que Chef de cuisine en restauration collective à Nantes.Vous serez rattaché au Chef Gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service.Vos responsabilités incluent la gestion économique du site, l'organisation de la production, l'animation de votre équipe et la garantie du...


  • Nantes, Pays de la Loire, France Convivio Temps plein

    Découvrez notre Offre de PosteNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe en restauration collective à Nantes. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des repas et de l'animation de votre équipe.ResponsabilitésConcevoir et préparer des menus variés et équilibrésGérer les stocks de...


  • Nantes, Pays de la Loire, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine en restauration collectiveVerso Restauration, une société spécialisée dans la restauration collective, recherche un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésGestion opérationnelle de la cuisinePlanification et organisation des menus (en collaboration avec le service diététique)Gestion...


  • Nantes, Pays de la Loire, France Convivio Temps plein

    Découvrez notre Offre de PosteNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe en restauration collective à Nantes. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des repas et de l'animation de votre équipe.ResponsabilitésConcevoir et préparer des menus variés et équilibrésGérer les stocks de...


  • Nantes, Pays de la Loire, France Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un futur collaborateur pour occuper le poste de Chef de cuisine en restauration collective à Nantes (44).Au sein d'un établissement scolaire, vous serez rattaché au Chef Gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service.Vos missions principales seront de...


  • Nantes, Pays de la Loire, France Convivio Temps plein

    Découvrez notre Offre de PosteNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe en restauration collective à Nantes. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des repas et de l'animation de votre équipe.ResponsabilitésGestion de la cuisine et de la productionPréparation de repas à base de...


  • Nantes, Pays de la Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste de Chef.fe Gérant.e en Restauration CollectiveDans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur.e Chef.fe Gérant.e en restauration collective sur le secteur de Nantes dans les Pays de la Loire.ResponsabilitésApporter votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base...


  • Nantes, Pays de la Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur.e Gérant.e en restauration collective sur le secteur de Nantes dans les Pays de la Loire.ResponsabilitésApporter votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais;Prendre en charge la gestion...


  • Nantes, Pays de la Loire, France Convivio Temps plein

    Découvrez notre offre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Nantes. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de l'organisation de la production.Fonctions et responsabilitésApporter votre savoir-faire culinaire et votre expérience pour créer des repas délicieux et variésGérer...


  • Nantes, Pays de la Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    Présentation du posteNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Nantes.Compétences requises- Diplôme en cuisine (CAP ou équivalent)- 5 ans d'expérience en restauration collective- Qualités relationnelles et sens du serviceResponsabilités- Sélectionner et référer des...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Poste de Chef de cuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine dans notre établissement "L'Enchanterie" à Nantes. Le candidat idéal doit avoir une solide expérience dans la gestion de la cuisine et une connaissance approfondie des normes d'hygiène (HACCP).Missions principalesOrganiser et réaliser la...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Chef de cuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine dans notre établissement à Nantes. Le candidat idéal doit avoir une solide expérience dans la gestion de la cuisine et être capable de veiller à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP).Les missions principalesLes principales...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Chef de cuisineNous recherchons un Chef de cuisine pour l'établissement "le Parc de l'Amande" à Nantes. Le candidat idéal possèdera une formation de niveau CAP ou BEP en cuisine, hôtellerie-restauration, traiteur ou pâtisserie, ainsi qu'une expérience équivalente en cuisine traditionnelle et collective.Les missions principales...

  • Chef de cuisine

    Il y a 2 mois


    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Chef de cuisineNous recherchons un Chef de cuisine pour l'établissement de VYV 3 PAYS DE LA LOIRE à Nantes. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté dans la cuisine traditionnelle et collective, capable de gérer une équipe et de garantir la qualité des repas.Missions principalesVoici les principales missions du Chef de...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Chef de cuisineNous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à l'Etablissement de l'Enchanterie à Nantes. Le candidat idéal possèdera une formation dans deux spécialités différentes de niveau CAP ou BEP (en cuisine, hôtellerie-restauration, traiteur, pâtisserie....) ou une expérience équivalente en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Nantes, Pays de la Loire, France Elior Group Temps plein

    MissionAnsemble recherche un Second de CuisineVous serez chargé(e) de l'organisation du fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité. Votre mission sera d'assurer la bonne réalisation des prestations.CompétencesDévelopper et mettre en place des procédures de...

  • Chef de cuisine

    Il y a 2 mois


    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Chef de cuisineNous recherchons un Chef de cuisine pour l'établissement de VYV 3 PAYS DE LA LOIRE à Nantes. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté dans la cuisine traditionnelle et collective, capable de gérer une équipe et de garantir la qualité des repas.Missions principalesVoici les principales responsabilités du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Convivio Temps plein

    Découvrez notre offre de travailNous sommes Convivio, un groupe familial de restauration collective présent sur toute la France. Nous sommes convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes.Poste de Chef de CuisineNous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine....