Chef de Rang Expérimenté

Il y a 2 mois


ClermontFerrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS Temps plein

Le poste

Les missions :

1-Nettoyage, rangement et hygiène :

  • Assurer le nettoyage de la salle
  • Effectuer la mise en place de la salle
  • Débarrasser les tables sur les torpilleurs
  • Dresser les tables de son rang
  • Assurer le rangement (verres, assiettes, couverts...)
  • Maintenir les consoles propres, présentables et organisées à tout moment
  • Respecter les règles d'hygiènes et de sécurités alimentaires

2-Service client

  • Assurer l'accueil et l'installation des clients à table
  • Conseiller les clients et prendre les commandes via le PAD
  • Connaître parfaitement la carte afin de pouvoir vendre les produits aux clients
  • Assurer les découpes et la présentation des plats
  • Effectuer la mise en place de la table suivant la commande
  • Assurer le service des plats à table
  • Servir les boissons
  • Changer les couverts entre l'entrée, le plat et le dessert
  • Garantir un niveau de service efficace
  • Répondre aux différentes demandes et sollicitations des clients tout au long du service
  • Préparer l'addition et encaisser les clients
  • Maintenir une gestion parfaite du remplissage des rangs
  • Transmettre au manager les tickets de carte bleue

3-Organisation et coordination du service

  • Gérer dans l'intégralité le service des tables qui lui sont attribuées
  • Superviser les serveurs et les runners
  • Veiller à la coordination des opérations et assurer la fluidité du service
  • Formuler, transmettre des consignes et vérifier leur application
  • Être garant de sa caisse
  • Assurer une bonne communication entre la salle et la cuisine

Profil recherché

Vous êtes un(e) Chef de Rang (H/F) expérimenté(e) et passionné(e) de bons produits, en quête d'innovation et d'excellence permanente.

Vous avez le sens du service client, vous appréciez le travail en équipe avec les autres services et savez résoudre des problématiques multiples et simultanées.

Vous avez un état d'esprit positif et partagez les valeurs de notre groupe familial.

Informations complémentaires :

· CDI 39h/semaine

· Prise de poste : courant automne


  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Rang (m/w/d) pour rejoindre notre équipe à Clermont-Ferrand, France. En tant que Chef de Rang, vous jouerez un rôle clé dans la gestion du service en salle et dans la garantie d'une expérience exceptionnelle pour nos clients.Responsabilités :Assurer la mise en place de la salle avant chaque service.Accueillir...

  • Chef de rang

    il y a 4 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France ABALONE TT CLERMONT FERRAND Temps plein

    A propos de l'entreprise :ABALONE TT CLERMONT FERRAND est votre partenaire pour trouver un emploi qui vous convient. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d'agences d'emploi en Europe, nous vous aidons à trouver votre prochain défi professionnel.A propos du poste :Vous rejoindrez notre équipe comme chef de rang H/F pour un contrat long à temps...


  • Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel de cuisine pour renforcer son équipe à Clermont-Ferrand, France. En tant qu'aide de cuisine expérimenté, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 4 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS Temps plein

    Le posteLes missions :1- Production culinaire de sa sectionParticiper à la mise en place des platsRespecter les fiches techniques, standards définis et qualité des metsAccompagner la réalisation de tâches des commis et apprentisAssister le Chef de Partie de sa sectionAssurer le service à son poste de distribution avec efficacité et rigueurGarantir la...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 4 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS - Clermont Temps plein

    MissionsVous rejoindrez notre équipe de cuisine comme Cuisinier Expérimenté et vous serez chargé de :Aider en Cuisine : Participer à la mise en place des postes de travail, éplucher les légumes et préparer les garnitures, exécuter les consignes et tâches données par la brigade.Nettoyage, Rangement & Stockage : Participer au rangement, nettoyage et...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 4 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS - Clermont Temps plein

    Missions ClésVous rejoindrez notre équipe de cuisine comme Cuisinier Expérimenté et vous serez chargé de :Aider en Cuisine : Participer à la mise en place des postes de travail, éplucher les légumes et préparer les garnitures, exécuter les consignes et tâches données par la brigade.Nettoyage, Rangement & Stockage : Participer au rangement,...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS - Clermont Temps plein

    MissionsLe Chef de Partie est responsable de la production culinaire de sa section, garantissant la qualité et la sécurité des mets.Participer à la mise en place des plats de sa sectionVeiller au respect des fiches techniques et des standards définisRépartir les tâches de sa section aux apprentis, commis et demi-chefs de partieFormer et montrer...


  • Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France asap Temps plein

    A propos de l'entreprise : Les valeurs d'ASAP Nous sommes une agence d'intérim et cabinet de recrutement qui se distingue par son approche humaine et professionnelle. Nous sommes fiers de notre parcours de réussite et de notre engagement envers nos employés et nos clients.A propos du poste : Chef d'équipe photovoltaïqueNous recherchons...


  • Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS Temps plein

    Le Poste Mis en avant par Grand Mess, nous recherchons un Assistant de Cuisine Expérimenté pour renforcer notre équipe de cuisiniers passionnés ! Missions 1-Aide en Cuisine Participer à la mise en place des postes de travail pour garantir une efficacité optimale. Eplucher les légumes et préparer les garnitures pour déguster les...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS Temps plein

    Le posteLes missions :1- Production culinaire de sa sectionParticiper à la mise en place des plats de sa sectionVeiller au respect des fiches techniques, standards définis et qualité des metsRépartir lensemble des tâches de sa section aux apprentis, commis, demi-chefs de partieFormer, montrer lexemple et accompagner la productionSuperviser les...

  • Chef de Partie Culinaire

    il y a 4 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS Temps plein

    Le posteLes missions :1- Production culinaire de sa sectionParticiper à la mise en place des platsRespecter les fiches techniques, standards définis et qualité des metsAccompagner la réalisation de tâches des commis et apprentisAssister le Chef de Partie de sa sectionAssurer le service à son poste de distribution avec efficacité et rigueurGarantir la...

  • Chef de Partie Culinaire

    il y a 4 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS Temps plein

    Le posteLes missions :1- Production culinaire de sa sectionParticiper à la mise en place des platsRespecter les fiches techniques, standards définis et qualité des metsAccompagner la réalisation de tâches des commis et apprentisAssister le Chef de Partie de sa sectionAssurer le service à son poste de distribution avec efficacité et rigueurGarantir la...

  • Chef de Partie Culinaire

    il y a 4 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS Temps plein

    Le posteLes missions :1- Production culinaire de sa sectionParticiper à la mise en place des platsRespecter les fiches techniques, standards définis et qualité des metsAccompagner la réalisation de tâches des commis et apprentisAssister le Chef de Partie de sa sectionAssurer le service à son poste de distribution avec efficacité et rigueurGarantir la...

  • Chef de partie Patisserie H/F

    il y a 4 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS Temps plein

    Le posteMissions et tâches principales inhérentes au poste :1-Production culinaire· Participer à la mise en place des petits déjeuners, pauses sucrées des groupes et des desserts des différents points de restauration de l'établissement.· Réaliser les desserts de la carte en suivant scrupuleusement les recettes de bases, leurs proportions, la...


  • Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Recherche d'un Cuisinier ExpérimentéA Clermont-Ferrand, nous recherchons un Cuisinier Expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire. Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez évoluer dans une équipe dynamique, ce poste pourrait être fait pour vous.Salaire CompetitifVous recevrez un salaire compétitif avec partage des pourboires....

  • Comptable Expérimenté

    il y a 4 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France HARRY HOPE Temps plein

    A propos de l'entreprise : Harry Hope, cabinet de recrutement accompagne candidats et entreprises dans leurs recherches des meilleures opportunités en France et à l'international.A propos du poste : Vous rejoignez une équipe à taille humaine et accompagnez un portefeuille de clients variés (commerçants, artisans, PME). En tant que Comptable...

  • Comptable Expérimenté

    Il y a 2 mois


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France HARRY HOPE Temps plein

    A propos de l'entreprise :Harry Hope, cabinet de recrutement accompagne les candidats et les entreprises dans leurs recherches des meilleures opportunités en France et à l'international. Pour mieux répondre à vos enjeux, tous nos consultants sont spécialisés par secteur d'activité et zone géographique.A propos du poste :Vous rejoignez une...


  • Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    Profession et DéveloppementEn tant que technicien systèmes numériques au sein de l'Armée de l'Air et de l'Espace, vous aurez l'opportunité de développer vos compétences dans le domaine de l'informatique et de contribuer à la sécurité et à l'efficacité des opérations militaires.Ce poste vous permettra de travailler en...

  • Serveur Polyvalent

    il y a 4 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS Temps plein

    Le posteLes missions :1-Service et conseil clientsÊtre en charge de l'accueil client et du placementAssurer un conseil client (plats, suggestions, vins...)Effectuer la prise de commandeVeiller à ce qu'il y ait les équipements nécessaires pour assurer le serviceServir les plats aux clientsRépondre aux différentes demandes et sollicitations des clients...

  • Chef de poste

    il y a 4 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    Responsabilités Vous serez affecté en tant qu'officier d'arme, chef de la division MDRA. Vous êtes chargé : De conduire les dossiers relatifs aux réparations de circonstances (RDC) ; De prendre la direction, le suivi et la cohérence du plan de charge des projets de la division ; D'assurer la programmation et le suivi des stages dispensés par la...