Responsable de Restauration en Alternance

il y a 3 semaines


Nantes, Pays de la Loire, France Bretagne Alternance Temps plein
Intitulé du poste

Bretagne Alternance est à la recherche d'un(e) alternant(e) pour un poste de 'Responsable de Restauration F/H'. Ce poste s'inscrit dans le cadre d'un BTS 'Management Commercial Opérationnel' (niveau Bac +2, formation de 24 mois reconnue par l'Éducation nationale). Sous la supervision de ton tuteur(trice), tu seras chargé(e) des missions suivantes :

  1. Animer et coordonner les équipes en organisant le travail de production et en optimisant les processus,
  2. Assurer la qualité des services et le respect des normes d'hygiène,
  3. Mettre en place le merchandising de nos espaces de vente,
  4. Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction tout au long de leur expérience,
  5. Être disponible pour soutenir ton équipe lors des services,
  6. Participer à la gestion opérationnelle du restaurant (ressources humaines, commerce, etc.) et à son développement.

Compétences requises :
Bretagne Alternance recherche des candidats possédant les qualités suivantes :

  • Un enthousiasme communicatif, une énergie positive et un bon esprit d'équipe,
  • Des compétences en organisation, une réactivité et une autonomie marquées.
Formation proposée

BTS Management Commercial Opérationnel - MCO

Type de contrat: Contrat d'apprentissage
Nombre de postes à pourvoir: 1



  • Nantes, Pays de la Loire, France Pigier Temps plein

    PIGIER Nantes recherche un(e) Responsable de la restauration rapide pour un contrat d'apprentissage, au sein d'une enseigne partenaire dans le secteur de la restauration rapide.L'alternance représente une opportunité unique de conjuguer formation théorique et expérience professionnelle.Intégrez dès maintenant un parcours menant à un Bachelor Commerce,...


  • Nantes, Pays de la Loire, France Bretagne Alternance Temps plein

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  • Nantes, Pays de la Loire, France L'Abbaye de Villeneuve Temps plein

    Description du PosteL'Abbaye de Villeneuve, un établissement historique du XIIIe siècle, est à la recherche d'un Responsable de Service en Restauration. Situé dans un cadre paisible au cœur d'un parc de 4 hectares, cet hôtel 4 étoiles offre une expérience authentique à ses clients grâce à divers services, y compris un restaurant gastronomique...


  • Nantes, Pays de la Loire, France ETABLISSEMENTS MICHARD SA|MICHARD Temps plein

    Poste : Responsable Achats en Restauration (H/F)Le Groupe MICHARD, acteur majeur dans la distribution de produits alimentaires pour les professionnels de la restauration et de la boulangerie/pâtisserie, est à la recherche d'un(e) :Responsable Achats en Restauration (H/F)Intégré(e) au service des achats, vous serez en charge de l'approvisionnement des...

  • Alternance en Télévente

    il y a 3 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Sysco Temps plein

    Sysco, leader mondial dans la distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour les professionnels de la restauration, s'engage à relier le monde en offrant des produits de qualité tout en prenant soin de ses collaborateurs. « ET SI VOTRE TALENT ÉTAIT NOTRE MEILLEUR INGREDIENT ? » Rejoignez l'aventure Sysco pour une alternance...


  • Nantes, Pays de la Loire, France Pernod Ricard España SA Temps plein

    Responsable de Secteur Restauration - Nantes Vous aspirez à intégrer une entreprise française renommée, symbole de convivialité ? Rejoignez les équipes de Pernod Ricard España SA en tant que Responsable de Secteur Restauration à Nantes. En tant que Responsable de secteur Restauration, vous serez sous la supervision du Manager des Ventes...

  • Alternance en Télévente

    il y a 3 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Sysco Temps plein

    Sysco, leader mondial dans la distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour les professionnels de la restauration, s'engage à relier le monde à travers la qualité de ses services et de ses produits. « ET SI VOTRE TALENT ÉTAIT NOTRE MEILLEUR INGREDIENT ? » Nous recherchons un(e) alternant(e) pour l'année 2024/2025 Dans le cadre de...


  • Nantes, Pays de la Loire, France Michael Page Temps plein

    Poste : Responsable de Projets en Restauration ProfessionnelleDans le cadre de l'expansion de son équipe d'experts, notre client recherche un Responsable de Projets pour superviser les chantiers liés aux cuisines professionnelles.En étroite collaboration avec les Chefs de Projet et un Conducteur déjà en fonction, vous serez en charge de la gestion des...


  • Nantes, Pays de la Loire, France ADB Recrutement Temps plein

    Description de la missionEn tant que véritable leader, vous avez pour mission de ravir les convives tout en dirigeant votre équipe avec efficacité. Vous serez en charge de l'ensemble du service de restauration, en mettant à profit votre expertise culinaire.En tant que Responsable de la Restauration H/F au sein de notre entreprise, vos responsabilités...


  • Nantes, Pays de la Loire, France Flunch Temps plein

    Présentation du poste et Missions HOPOPOP Oui toi là Tu t'es cru alternant(e) chez flunch ? Flunch se transforme et nous avons besoin de ton aide. Dans le cadre de notre projet de transformation et pour renforcer notre service traiteur, nous recherchons des responsables de restaurant et des chargés de mission (H/F), en alternance, répartis sur l'ensemble...


  • Nantes, Pays de la Loire, France Pigier Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'une entreprise dynamique pour vous former aux métiers du secteur commercial ? Ce poste est idéal pour vous.Notre partenaire :Une enseigne reconnue dans le domaine de la restauration rapide.Avantages tels que tickets restaurant, mutuelle et primes sur les bénéfices.Opportunités d'évolution rapide vers un poste de...


  • Nantes, Pays de la Loire, France Bretagne Alternance Temps plein

    Intitulé du poste Consultant(e) Immobilier en Alternance Description du poste ou de la mission Vous êtes à la recherche d'une alternance dans le cadre d'un Bachelor en 'Gestion et Négociation Immobilières' (niveau Bac+3, formation de 12 mois reconnue par l'Éducation nationale) ? Bretagne Alternance, en collaboration avec ses entreprises partenaires,...

  • Responsable de la Restauration

    il y a 3 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Restoria Temps plein

    Entreprise :RESTORIA, acteur majeur dans le secteur de la Restauration Collective, s'engage pour une alimentation responsable et durable. Nos plats sont élaborés par des chefs passionnés, utilisant des ingrédients frais pour ravir nos convives.Description du poste :Êtes-vous prêt à gérer votre propre établissement tout en bénéficiant du soutien...


  • Nantes, Pays de la Loire, France Flunch Temps plein

    Présentation du poste et Missions HOPOPOP, oui toi là Tu t'es cru alternant(e) chez flunch ? Flunch se transforme et nous avons besoin de ton aide. Dans le cadre de notre projet de réinvention et de développement de notre service traiteur, nous recherchons des responsables de restaurant et des chargés de mission (H/F), en alternance, répartis...


  • Nantes, Pays de la Loire, France Flunch Temps plein

    Présentation du poste et Missions HOPOPOP, oui toi là ! Tu pensais être alternant(e) chez flunch ? Flunch se transforme et nous avons besoin de ton aide. Dans le cadre de notre projet de transformation et pour développer notre service traiteur, nous recherchons des responsables de restaurant et des chargés de mission (H/F), en alternance,...

  • Responsable de la Restauration

    il y a 3 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Restoria Temps plein

    Entreprise :RESTORIA, acteur majeur dans le secteur de la Restauration Collective, se consacre à une alimentation éthique et durable. Nos plats sont élaborés par des chefs talentueux à partir de produits frais, afin de ravir les papilles de nos convives.Description du poste :Êtes-vous prêt à diriger votre propre établissement tout en bénéficiant...

  • Alternance en Télévente

    il y a 3 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Sysco Temps plein

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    il y a 6 jours


    Nantes, Pays de la Loire, France Sodexo en France Temps plein

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  • Nantes, Pays de la Loire, France L'Abbaye de Villeneuve Temps plein

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  • Nantes, Pays de la Loire, France ADB Recrutement Temps plein

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