Chef de Cuisine Collectivité

il y a 4 jours


La LandedeFronsac, Nouvelle-Aquitaine, France COLISEE Temps plein
Présentation du Poste

Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe de Colisée, un acteur de référence de la prise en charge globale de la dépendance.

Missions

Vous contribuerez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Vous serez chargé de :

  • Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
  • Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
  • Réceptionner les livraisons
  • Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire
  • Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien-être des résidents
Compétences et Expérience

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées. Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Environnement de Travail

Vous rejoindrez une équipe formée en continu, qui apporte au quotidien attention, écoute, sourires et animations, créant une atmosphère chaleureuse au sein de nos résidences. Nous avons déployé la méthode Montessori adaptée à l'accompagnement des Seniors et lancé notre propre réseau social Mycolisée à destination des résidants et de leurs proches.

À propos de Colisée

Colisée est un acteur de référence de la prise en charge globale de la dépendance qui a développé une expertise au service du bien-être des personnes âgées. Résolument tourné vers l'innovation, Colisée met l'accent sur le développement de son réseau, tout en restant fidèle à ses valeurs : Cohésion d'Equipe, Respect de l'autre, Engagement.



  • La Lande-de-Fronsac, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD Résidence du Tertre Temps plein

    Au sein d'un environnement chaleureux, l'EHPAD Résidence du Tertre se distingue par son ambiance conviviale et son engagement envers le bien-être de ses résidents.Notre établissement accueille un total de 86 personnes âgées, dont certaines bénéficient d'un accompagnement spécifique dans des unités protégées. Nous offrons également des services...


  • La Lande-de-Fronsac, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD Résidence du Tertre Temps plein

    Dans un environnement agréable, notre établissement offre une vue imprenable sur les paysages environnants.Nous accueillons quotidiennement un nombre important de résidents, dont une partie dans des unités spécialement conçues pour leur confort. Notre structure dispose également d'un Pôle d'Activité et de Soins Adaptés ainsi qu'un service d'accueil...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France RM Intérim La Rochelle Temps plein

    Présentation de l'entrepriseRM Intérim - La Rochelle est votre partenaire emploi au cœur de la Charente-Maritime.Notre agence d'intérim propose quotidiennement des opportunités d'emploi dans divers secteurs d'activité tels que le BTP, l'Industrie, le Nautisme et le Tertiaire.Nous offrons des contrats variés adaptés à vos besoins.Description du...

  • Assistant de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    La Lande-de-Fronsac, Nouvelle-Aquitaine, France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'Établissement Située au cœur des vignobles du Fronsadais, la Résidence des Bois de Landecotte est un établissement de plain-pied qui accueille 52 résidents. Missions En tant qu'assistant de cuisine, vous serez chargé d'exécuter des tâches préliminaires à la préparation des plats, telles que l'épluchage des légumes et...

  • Assistant de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    La Lande-de-Fronsac, Nouvelle-Aquitaine, France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'Établissement Située au cœur des vignobles du Fronsadais, la Résidence des Bois de Landecotte offre un cadre de vie agréable à 52 résidents dans un établissement de plain-pied. Missions En tant qu'assistant de cuisine, vous serez responsable de l'exécution de tâches préliminaires à la préparation des plats, telles que...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France AS Emploi La Rochelle Temps plein

    A propos de l'entreprise :AS EMPLOI est une entreprise de taille intermédiaire spécialisée dans le recrutement, fondée en 2015. Depuis le 1er janvier 2023, elle fait partie du groupe Domino RH, qui se distingue sur le marché des ressources humaines depuis 24 ans. Nous croyons que chaque individu représente une richesse humaine, et nous nous engageons...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France RM Intérim La Rochelle Temps plein

    Présentation de l'entrepriseRM Intérim - La Rochelle est votre partenaire emploi au cœur de la Charente-Maritime, offrant des opportunités dans divers secteurs d'activité tels que le BTP, l'Industrie, le Nautisme et le Tertiaire.Nous proposons des contrats adaptés à vos besoins.Description du posteNous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine en...

  • Assistant de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    La Lande-de-Fronsac, Nouvelle-Aquitaine, France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'Établissement La Résidence des Bois de Landecotte, située au cœur des vignobles du Fronsadais, offre un cadre de vie agréable à 52 résidents dans un environnement de plain-pied. Missions En tant qu'Aide de Cuisine, vous serez responsable de diverses tâches essentielles à la préparation des repas, telles que : Éplucher...


  • La Lande-de-Fronsac, Nouvelle-Aquitaine, France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'Établissement Notre résidence est dédiée à l'accueil de 52 résidents, offrant un cadre de vie agréable et sécurisé. Missions En tant que cuisinier, vous jouez un rôle essentiel dans le bien-être des résidents, en respectant les normes en vigueur. Vos responsabilités incluent : Élaboration de repas adaptés aux régimes...


  • La Lande-de-Fronsac, Nouvelle-Aquitaine, France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'Établissement Notre résidence offre un cadre de vie agréable pour 52 résidents. Missions Vous jouez un rôle essentiel dans le bien-être et le confort des résidents, tout en respectant les normes en vigueur. Vos responsabilités incluent : Élaborer des repas adaptés aux régimes alimentaires et aux capacités des résidents ...

  • Cuisinier Senior

    il y a 4 jours


    La Lande-de-Fronsac, Nouvelle-Aquitaine, France COLISEE Temps plein

    Présentation du PosteColisée, un acteur de référence de la prise en charge globale de la dépendance, recherche un Cuisinier de Résidence pour rejoindre son équipe.MissionsVous contribuerez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation.Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France AS Emploi La Rochelle Temps plein

    Présentation de l'entreprise :AS EMPLOI est une PME spécialisée dans le recrutement, fondée en 2015. Depuis le 1er janvier 2023, elle fait partie du groupe Domino RH, qui se distingue par son expertise sur le marché des solutions en ressources humaines depuis 24 ans. Nous valorisons chaque individu comme une richesse humaine, et nous les accompagnons...


  • Gensac-la-Pallue, Nouvelle-Aquitaine, France Aladom Temps plein

    Présentation de l'établissement :Aladom est un EHPAD engagé dans la qualité de vie de ses résidents, offrant un cadre chaleureux et convivial.Poste proposé :Nous recherchons un Chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dynamique.Vos missions principales :- Préparer des plats chauds et froids avec soin.- Veiller à la qualité des préparations...


  • Gensac-la-Pallue, Nouvelle-Aquitaine, France Aladom Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Aladom est un acteur majeur dans le secteur des services à la personne, offrant un cadre de travail dynamique et engagé.Poste :Nous recherchons un Chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe au sein de notre établissement.Vos missions :- Préparer et réaliser des plats chauds et froids de qualité.- Veiller à la...


  • La Lande-de-Fronsac, Nouvelle-Aquitaine, France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'Établissement Notre résidence offre un cadre de vie agréable pour 52 résidents. Missions Vous jouez un rôle essentiel dans le bien-être et le confort des résidents, tout en respectant les normes en vigueur. Vos responsabilités incluent : Élaboration de repas adaptés aux régimes alimentaires et aux capacités des résidents ...

  • Cuisinier de Résidence

    il y a 16 heures


    La Lande-de-Fronsac, Nouvelle-Aquitaine, France COLISEE Temps plein

    Présentation du Poste Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe de Colisée, un acteur de référence de la prise en charge globale de la dépendance.Missions Vous contribuerez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Vous serez chargé de :Préparer des repas adaptés en...


  • Asnières-la-Giraud, Nouvelle-Aquitaine, France Les Recruteurs Saintais Temps plein

    Description du posteNous recherchons un cuisinier en collectivité F/H pour rejoindre notre équipe à Les Recruteurs Saintais, agence de recrutement spécialisée dans la délégation de personnel en intérim et placement CDD/CDI.MissionsCréation de menus équilibrés et variés pour les repas collectifsPréparation de plats chauds et froids, soupes,...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 jours


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine H/FDescription du poste :Le Casino Barrière de Royan recherche un Chef de cuisine H/F pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la direction de la cuisine et de la gestion des équipes de cuisine.Missions clés :Diriger l'équipe de cuisine : vous serez responsable de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    ResponsabilitésLe Chef de Cuisine est responsable de la planification, de l'organisation et de la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Activités PrincipalesPlanifier et organiser la production des repas en fonction des commandes et des ressources disponibles.Diriger et encadrer l'équipe de restauration...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France Oxygène Intérim Mont De Marsan Temps plein

    Offre de Poste : Chef de Cuisine (H/F)Oxygène Intérim Mont-de-Marsan, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Chef de Cuisine (H/F) pour un client situé dans la région.Missions PrincipalesPréparation et Exécution de Plats : Élaborer et cuisiner des plats selon les fiches techniques, en respectant les recettes et les...