Chef de cuisine en collectivité H/F
il y a 4 semaines
RM Intérim - La Rochelle est votre partenaire emploi au cœur de la Charente-Maritime, offrant des opportunités dans divers secteurs d'activité tels que le BTP, l'Industrie, le Nautisme et le Tertiaire.
Nous proposons des contrats adaptés à vos besoins.
Description du posteNous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine en collectivité pour l'un de nos clients.
Vos missions incluent :
- Réception et contrôle des livraisons de matières premières, tant sur le plan quantitatif que qualitatif.
- Élaboration de recettes variées.
- Vérification des préparations : dégustation, analyse, ajustements et échantillonnage.
- Préparation et rangement du matériel de service en attente de distribution.
- Nettoyage et désinfection des espaces de travail et des équipements.
- Application rigoureuse des normes HACCP.
Vous êtes titulaire d'un BEP/CAP Cuisine, d'un Bac Pro Restauration ou d'un BTS Hôtellerie-Restauration ?
Vous faites preuve d'autonomie, d'organisation, de créativité et de motivation ?
En tant que cuisinier(ère) passionné(e), une expérience dans le secteur de la santé serait un atout.
Conditions :
Rémunération selon expérience, avec 10% de congés payés et d'indemnités de fin de mission.
Possibilité d'un CET à 10% et d'une prime mensuelle de 10€ (si souhaité).
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Responsable de la cuisine en collectivité
il y a 4 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France AS Emploi La Rochelle Temps pleinA propos de l'entreprise :AS EMPLOI est une entreprise de taille intermédiaire spécialisée dans le recrutement, fondée en 2015. Depuis le 1er janvier 2023, elle fait partie du groupe Domino RH, qui se distingue sur le marché des ressources humaines depuis 24 ans. Nous croyons que chaque individu représente une richesse humaine, et nous nous engageons...
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Chef de cuisine en collectivité H/F
il y a 4 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France RM Intérim La Rochelle Temps pleinPrésentation de l'entrepriseRM Intérim - La Rochelle est votre partenaire emploi au cœur de la Charente-Maritime.Notre agence d'intérim propose quotidiennement des opportunités d'emploi dans divers secteurs d'activité tels que le BTP, l'Industrie, le Nautisme et le Tertiaire.Nous offrons des contrats variés adaptés à vos besoins.Description du...
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Responsable de la cuisine en collectivité
il y a 4 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France AS Emploi La Rochelle Temps pleinPrésentation de l'entreprise :AS EMPLOI est une PME spécialisée dans le recrutement, fondée en 2015. Depuis le 1er janvier 2023, elle fait partie du groupe Domino RH, qui se distingue par son expertise sur le marché des solutions en ressources humaines depuis 24 ans. Nous valorisons chaque individu comme une richesse humaine, et nous les accompagnons...
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Chef de cuisine H/F
il y a 2 jours
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps pleinOffre de poste : Chef de cuisine H/FDescription du poste :Le Casino Barrière de Royan recherche un Chef de cuisine H/F pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la direction de la cuisine et de la gestion des équipes de cuisine.Missions clés :Diriger l'équipe de cuisine : vous serez responsable de...
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Chef de Cuisine Collectivité
il y a 4 jours
La Lande-de-Fronsac, Nouvelle-Aquitaine, France COLISEE Temps pleinPrésentation du Poste Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe de Colisée, un acteur de référence de la prise en charge globale de la dépendance. Missions Vous contribuerez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Vous serez chargé de :Préparer des repas adaptés en...
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Chef de Cuisine Expérimenté H/F
il y a 4 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de la Rochelle Temps pleinChef de Cuisine Expérimenté H/F Le Casino Barrière de La Rochelle est à la recherche d'un(e) Chef de Cuisine expérimenté(e) pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que membre clé de notre brigade, vous serez sous la direction du Chef de Cuisine et collaborerez avec une équipe talentueuse d'une dizaine de professionnels. Vous évoluerez au sein...
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Chef de Cuisine Expérimenté H/F
il y a 4 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de la Rochelle Temps pleinChef de Cuisine Expérimenté H/FLe Casino Barrière de La Rochelle est à la recherche d'un(e) Chef de Cuisine Expérimenté(e) pour rejoindre son équipe dynamique.Vos missions principales incluront :Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur ;Préparer les plats selon les recettes établies ;Assurer la qualité des plats servis...
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Chef de Cuisine en Collectivité
il y a 4 semaines
La Lande-de-Fronsac, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD Résidence du Tertre Temps pleinAu sein d'un environnement chaleureux, l'EHPAD Résidence du Tertre se distingue par son ambiance conviviale et son engagement envers le bien-être de ses résidents.Notre établissement accueille un total de 86 personnes âgées, dont certaines bénéficient d'un accompagnement spécifique dans des unités protégées. Nous offrons également des services...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps pleinResponsabilitésLe Chef de Cuisine est responsable de la planification, de l'organisation et de la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Activités PrincipalesPlanifier et organiser la production des repas en fonction des commandes et des ressources disponibles.Diriger et encadrer l'équipe de restauration...
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Chef de cuisine en collectivité H/F
il y a 4 semaines
Gensac-la-Pallue, Nouvelle-Aquitaine, France Aladom Temps pleinPrésentation de l'établissement :Aladom est un EHPAD engagé dans la qualité de vie de ses résidents, offrant un cadre chaleureux et convivial.Poste proposé :Nous recherchons un Chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dynamique.Vos missions principales :- Préparer des plats chauds et froids avec soin.- Veiller à la qualité des préparations...
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Chef de cuisine en collectivité H/F
il y a 4 semaines
Gensac-la-Pallue, Nouvelle-Aquitaine, France Aladom Temps pleinPrésentation de l'entreprise :Aladom est un acteur majeur dans le secteur des services à la personne, offrant un cadre de travail dynamique et engagé.Poste :Nous recherchons un Chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe au sein de notre établissement.Vos missions :- Préparer et réaliser des plats chauds et froids de qualité.- Veiller à la...
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Cuisinier Confirmé H/F
il y a 2 jours
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de la Rochelle Temps pleinPoste de Cuisinier Confirmé H/FLe Casino Barrière de la Rochelle recherche un Cuisinier Confirmé H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsAppliquer les règles en matière d'hygiène et de sécuritéExécuter la production des metsContrôler la qualité des mets produitsAppliquer la politique développement durableGarantir un niveau de...
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Chef de Cuisine Confirmé H/F
il y a 4 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de la Rochelle Temps pleinRejoignez l'équipe du Casino Barrière La Rochelle en tant que Chef de Cuisine Confirmé(e)Le Casino Barrière La Rochelle, un établissement de loisirs de premier plan, est à la recherche d'un(e) Chef de Cuisine Confirmé(e) pour renforcer son équipe dynamique.Vos responsabilités incluront :- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur...
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Chef de Cuisine en Collectivité
il y a 4 semaines
La Lande-de-Fronsac, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD Résidence du Tertre Temps pleinDans un environnement agréable, notre établissement offre une vue imprenable sur les paysages environnants.Nous accueillons quotidiennement un nombre important de résidents, dont une partie dans des unités spécialement conçues pour leur confort. Notre structure dispose également d'un Pôle d'Activité et de Soins Adaptés ainsi qu'un service d'accueil...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps pleinResponsabilitésLe Chef de Cuisine est responsable de la planification, de l'organisation et de la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Activités PrincipalesPlanifier et organiser la production des repas en fonction des commandes et des besoins de l'établissement.Diriger et encadrer l'équipe de cuisine...
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Chef de Cuisine Expérimenté H/F
il y a 4 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France CASINO BARRIERE DE LA ROCHELLE Temps pleinA propos de l'entreprise :Casino Barrière La RochelleA propos du poste :Le Casino Barrière La Rochelle est à la recherche d'un(e) Chef de Cuisine Expérimenté(e). Sous la direction du Chef de Cuisine, vous intégrerez une brigade dynamique composée d'une dizaine de professionnels au sein de notre établissement. Le Casino Barrière La Rochelle offre une...
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Chef de Cuisine Expérimenté H/F
il y a 4 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de la Rochelle Temps pleinPrésentation de l'établissementLe Casino Barrière de La Rochelle, un complexe de loisirs dynamique, recherche un(e) Cuisinier(e) Confirmé(e) pour rejoindre son équipe de cuisine.Vos missions principales incluront :- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur ;- Préparer les plats selon les fiches techniques établies ;- Vérifier la...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 2 jours
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Steva Temps plein**Chef de Cuisine - Steva**Chez Steva, nous sommes convaincus que la restauration est un art qui nécessite une grande créativité et une passion pour la cuisine. Nous recherchons un Chef de Cuisine talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe et contribuer à la création d'une expérience gastronomique exceptionnelle.**Mission du Chef de...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps pleinDescription du poste En tant que Chef de Cuisine au sein de notre structure, vous êtes responsable de la gestion et de l'organisation des équipes culinaires pour assurer la préparation et la distribution des repas aux usagers. Votre rôle est crucial pour garantir la qualité, la sécurité et le respect des normes sanitaires dans l'ensemble du...
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Cuisinier en collectivité F/H
il y a 2 jours
Asnières-la-Giraud, Nouvelle-Aquitaine, France Les Recruteurs Saintais Temps pleinDescription du posteNous recherchons un cuisinier en collectivité F/H pour rejoindre notre équipe à Les Recruteurs Saintais, agence de recrutement spécialisée dans la délégation de personnel en intérim et placement CDD/CDI.MissionsCréation de menus équilibrés et variés pour les repas collectifsPréparation de plats chauds et froids, soupes,...