Chef de Cuisine Gérant

il y a 6 jours


ConflansSainteHonorine, Île-de-France Groupe Convivio Temps plein
Poste

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur Chef de Cuisine Gérant en restauration collective à Conflans-Sainte-Honorine à proximité de Cergy dans le département des Yvelines en Ile-de-France.

Responsabilités
  • Apporter votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais.
  • Assurer le service.
  • Être autonome sur la mise en place des plats chauds.
  • Prendre en charge la gestion économique du site et l'organisation de la production.
  • Animer votre équipe (formation, organisation de l'activité et planning, management, information...).
  • Être l'interlocuteur privilégié de nos clients et convives.
  • Être le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.
Organisation et environnement de travail
  • Découvrez l'univers de nos restaurants sur place.
  • Pour ce poste de Chef de Cuisine Gérant en CDI temps plein, vous intervenez du Lundi au Vendredi sur des horaires en continue de 6h30 à 15h00 et le Mercredi de 7h30 à 13h00.
  • Des remplacements sur des restaurants d'entreprise sont à prévoir durant les vacances scolaires.
  • Le salaire pour ce poste en restauration collective est à négocier selon expérience.
  • Les missions de ce poste sont diverses et se réalisent dans un environnement chaud, il peut également nécessiter du port de charges (30kg max). Enfin, ce poste implique une station debout.
  • Des compétences en calcul et la maîtrise des pesées sont attendues (barquettes, grammages...).
  • Le calcul, l'écriture, la conversion et la lecture sont nécessaires pour ce poste.
Avantages
  • Dans nos cuisines, nous cuisinons.
  • Une cuisine actuelle au service de la restauration collective.
  • CDI temps plein.
  • Prime de 13ème mois.
  • Perspectives d'évolution.
  • Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise.
  • Prime de cooptation.
  • CSE dynamique.
  • École de formation en interne (formations culinaires, formation au management...).
Profil

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.

Vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 10 ans en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective.

Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités.


  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Titre du PosteChef de CuisineDescription du PosteRattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Titre du PosteChef de CuisineDescription du PosteRattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de Carrière : Chef(fe) Gérant(e)Vous étes un chef(fe) expérimenté et motivé qui souhaitez évoluer dans un environnement de restauration collective. Nous recherchons un(e) chef(fe) gérant(e) pour notre site scolaire, à Conflans-Sainte-Honorine.MissionVous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef Gérant Nous recherchons un Chef Gérant motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein de notre site scolaire. Mission Vous serez responsable de la gestion quotidienne de notre restaurant, en assurant la production culinaire de haute qualité, la gestion des stocks et la planification des menus. Vous travaillerez en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Missions et ResponsabilitésLe Chef de Cuisine est chargé de la production culinaire d'un restaurant scolaire, en assurant la qualité et la sécurité des repas. Il est responsable de la gestion des stocks, de la planification et de l'organisation de la production culinaire. Il travaille en étroite collaboration avec l'équipe pour atteindre les objectifs...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionDécouvrez le rôle qui vous correspondVous souhaitez exprimer votre passion pour la cuisine et le service, et évoluer dans un environnement de travail collaboratif et dynamique? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite?Nous recrutons un Chef de CuisineVous aussi, vous souhaitez faire partie de cette...


  • Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Enseignement IDF Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine responsable pour rejoindre notre équipe de cuisine à Enseignement IDF. En tant que Chef de cuisine responsable, vous serez chargé de la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 16 heures


    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de CarrièreNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant scolaire.MissionVous serez responsable de la production culinaire et de la gestion de l'équipe de cuisine. Vous devrez assurer la qualité des repas et respecter les règles d'hygiène alimentaire.Compétences...

  • Chef de cuisine

    il y a 6 jours


    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Enseignement IDF Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et passionnée.ResponsabilitésPréparer et mettre en valeur les mets de haute qualitéAssurer la mise en place des matières premières et du matérielParticiper à la réalisation des différents plats chauds et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de CarrièreNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant scolaire.MissionVous serez responsable de la production culinaire et de la gestion de l'équipe de cuisine. Vous devrez assurer la qualité des repas et respecter les règles d'hygiène alimentaire.Compétences...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de CarrièreNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant scolaire.MissionVous serez responsable de la production culinaire et de la gestion de l'équipe de cuisine. Vous devrez assurer la qualité des repas et respecter les règles d'hygiène alimentaire.Compétences...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Elior Temps plein

    Découvrez notre offre de carrièreNous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe à Elior. En tant que leader, vous serez chargé de la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos...

  • Chef de cuisine

    il y a 6 jours


    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Elior Temps plein

    Découvrez notre offre de carrièreNous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à Elior. En tant que leader inspirant, vous serez chargé de la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines


    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Enseignement IDF Temps plein

    Rejoignez notre équipe de restauration collectiveNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Enseignement IDF. En tant que Chef de Cuisine Responsable, vous serez chargé de la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines


    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Enseignement IDF Temps plein

    Rejoignez notre équipe de restauration collectiveNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Enseignement IDF. En tant que Chef de Cuisine Responsable, vous serez chargé de la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Enseignement IDF Temps plein

    Rejoignez notre équipe de restauration collectiveNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Enseignement IDF. En tant que Chef de Cuisine Responsable, vous serez chargé de la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Groupe Convivio Temps plein

    Poste de Gérant.e F/H en Restauration CollectiveDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur collaborateur pour occuper le poste de Gérant.e F/H en restauration collective à Conflans-Sainte-Honorine (78), à proximité de Cergy, dans le département des Yvelines en Île-de-France.ResponsabilitésApporter votre savoir-faire culinaire,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Enseignement IDF Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.Qui sommes-nous?Elior, filiale d'Elior Group, est le leader de la restauration collective en France. Nous sommes engagés dans la création d'expériences culinaires uniques pour nos convives.Vos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Missions et ResponsabilitésLe Chef de Cuisine est chargé de la production culinaire d'un restaurant scolaire, en assurant la qualité et la sécurité des repas. Il est responsable de la gestion des stocks, de la planification et de l'organisation de la production culinaire. Il travaille en étroite collaboration avec l'équipe pour atteindre les objectifs...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Elior Temps plein

    Poste de Commis de cuisineVous êtes à la recherche d'un défi passionnant dans un environnement de proximité et de confiance?Nous recherchons un Commis de cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine.Responsabilités :Préparation et mise en valeur des metsMise en place des matières premières et du matérielRéalisation des...