Directeur d'établissement

il y a 3 semaines


Huez, France SPORTING Temps plein

Présentation du poste

Le SPORTING Alpe d'Huez recherche un Directeur d'établissement pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la gestion de l'établissement, de l'équipe de salle et de la qualité du service.

Missions

  • Gestion financière
    • Développer le chiffre d'affaires du restaurant
    • Optimiser les plannings de ses équipes
    • Suivre précisément les objectifs de CA
  • Gestion de l'équipe de salle
    • Participer au recrutement du personnel de salle
    • Faire appliquer les bonnes pratiques de travail
    • Garantir une cohésion d'équipe
  • Qualité du service
    • Veiller à ce que l'envoi du service soit fait rapidement et qualitativement
    • Respecter les horaires de service
    • Entretenir une communication de qualité avec les équipes de salle

Compétences requises

  • Excellente maîtrise technique en salle et en bar
  • Capacité à impulser une dynamique de travail avec les équipes
  • Rigueur et organisation

Conditions

  • CDI – cadre forfait jours
  • Prise de poste : courant automne 2024
  • Salaireselon profil – possibilité de logement pendant la période d'essai

  • Directeur d'établissement

    il y a 4 semaines


    Huez, France SPORTING Temps plein

    Directeur d'établissementVous êtes à la tête de l'établissement SPORTING ALPE D'HUEZ, un lieu unique dans les Alpes. Vous avez la responsabilité de la salle et de la cuisine, des séminaires et des événements du restaurant.MissionsGestion financière : développer le chiffre d'affaires du restaurant, optimiser les plannings de vos...


  • Huez, France SPORTING Temps plein

    Responsable du Succès du SPORTING ALPE D'HUEZVous êtes un leader expérimenté et passionné qui recherche un défi excitant ? Le SPORTING ALPE D'HUEZ, établissement emblématique des Alpes, recherche un Directeur adjoint d'établissement (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique.L'établissement, situé en plein cœur de la station de...

  • Directeur d'établissement

    il y a 3 semaines


    Huez, France SPORTING Temps plein

    Présentation du posteLe SPORTING Alpe d'Huez recherche un Directeur d'établissement (H/F) pour gérer l'équipe de salle et assurer la qualité du service.MissionsGestion de l'équipe de salleParticiper au recrutement du personnel de salleOrganiser les services et faire appliquer les bonnes pratiques de travailGarantir une cohésion...


  • Huez, France SPORTING Temps plein

    Vous êtes le/la directeur(-trice) de l’établissement : vous avez la responsabilité de la salle et de la cuisine, des séminaires et des événements du restaurant.Sous la responsabilité de la Direction Générale, et en lien direct avec les Opérations, vos principales missions seront :La gestion financière de l’établissementDévelopper le chiffre...


  • Huez, France SPORTING Temps plein

    Vous assistez le directeur de l’établissement au quotidien sur la gestion de la salle, de la cuisine, des séminaires et des événements du restaurant.Vos principales missions seront :La gestion financière de l’établissementDévelopper le chiffre d’affaires du restaurant : travail du ticket moyen et du pricing des articles, anticipation des menus...

  • Directeur Fruitière H/F

    il y a 1 mois


    Huez, France La Folie Douce Alpe d'Huez (38) Temps plein

    Recherche d'un Directeur Fruitière H/FLa Folie Douce Alpe d'Huez recherche un Directeur Fruitière H/F pour son restaurant la Fruitière. Sous la responsabilité de la Direction Générale, et en lien direct avec les Opérations, vos principales missions seront :MissionsGestion financière : développer le chiffre d'affaires du restaurant,...

  • Chef de service

    il y a 3 semaines


    Huez, France SPORTING Temps plein

    ResponsabilitésLe Directeur d'établissement est responsable de la gestion quotidienne et opérationnelle de l'établissement. Il doit veiller à ce que l'établissement fonctionne de manière efficace et efficiente, en assurant la qualité des services et des produits proposés.Compétences requisesLeadership : le Directeur d'établissement...


  • Huez, France Odalys Groupe Temps plein

    Description du posteRejoignez l'équipe d'Odalys Groupe comme Directeur des Activités Loisirs pour Enfants ! Nous recherchons un animateur(trice) passionné qui partagera son amour des vacances et de la relation client avec les enfants.MissionVous encadrez et animez des enfants de 4 à 11 ans au sein du club enfants de la résidence. Vous êtes...

  • Directeur Fruitière H/F

    il y a 1 mois


    Huez, France La Folie Douce Alpe d'Huez (38) Temps plein

    La Folie Douce recherche un Directeur (H/F) pour son restaurant la Fruitière. Sous la responsabilité de la Direction Générale, et en lien direct avec les Opérations, vos principales missions seront :Missions:La gestion financière de l’établissementDévelopper le chiffre d’affaires du restaurant : travail du ticket moyen et du pricing des articles,...

  • Chef de service

    il y a 3 semaines


    Huez, France SPORTING Temps plein

    MissionsLe Directeur d'établissement est responsable de la gestion quotidienne et opérationnelle de l'établissement.Gestion financière Développer le chiffre d'affaires du restaurant Optimiser les plannings de ses équipes Suivre précisément les objectifs de CA Effectuer scrupuleusement les inventaires mensuels Préparer les commandes de...

  • Directeur Fruitière H/F

    il y a 4 semaines


    Huez, France La Folie Douce Alpe d'Huez (38) Temps plein

    pbLaFolieDouceAlped'Huez/brechercheunbDirecteurFruitièreH/F/bpoursonrestaurantlaFruitière./ppbMissionsPrincipales/b/pullibGestionFinancière/b/liullibDévelopperlechiffred'affaires/b/lilibOptimiserlesplanningsdeseséquipes/b/lilibSuivreprécisémentlesobjectifsdeCA/b/li/ullibGestiondel'ÉquipedeSalle/b/liullibParticiperaurecrutementdupersonneld...

  • Chef de Service

    il y a 4 semaines


    Huez, France SPORTING Temps plein

    ResponsabilitésLe Directeur d'Etablissement est responsable de la gestion quotidienne et opérationnelle de l'hôtel. Il doit veiller à ce que tous les services soient fournis avec qualité et efficacité.Gestion FinancièreElaborer et mettre en œuvre les plans financiers de l'hôtel;Surveiller les budgets et les dépenses de l'hôtel;Optimiser les ventes...

  • Comptable Assistant

    il y a 1 mois


    Huez, France Sata Group Temps plein

    Description du posteL'entreprise SATA Group recherche un comptable assistant pour rejoindre son équipe financière à l'Alpe d'Huez. Vous serez chargé de la comptabilisation des factures directes et du rapprochement des factures avec les bons de commande dans le logiciel.MissionsEffectuer la comptabilisation des factures directes et le...

  • Manager (H/F) - Sporting

    Il y a 2 mois


    Huez, France SPORTING Temps plein

    Le groupe MESS FAMILY, présent dans les Alpes avec les établissements emblématiques de La Folie Douce Alpe d’Huez et La Folie Douce St-Gervais-Megève, vous donne rendez-vous cet hiver au Sporting, situé en plein cœur de la station de l’Alpe d’Huez. Soirées d’anthologie et dîners mémorables ont fait vibrer le Sporting au cours des...


  • Huez, France SPORTING Temps plein

    Le groupe MESS FAMILY, présent dans les Alpes avec les établissements emblématiques de La Folie Douce Alpe d’Huez, La Folie Douce St-Gervais-Megève et Mess Chamonix, vous donne rendez-vous cet hiver dans son tout nouveau lieu, le SPORTING, situé en plein cœur de la station de l’Alpe d’Huez. Soirées d’anthologie et dîners mémorables ont fait...


  • Huez, France SPORTING Temps plein

    Le groupe MESS FAMILY, présent dans les Alpes avec les établissements emblématiques de La Folie Douce Alpe d’Huez, La Folie Douce St-Gervais-Megève et Mess Chamonix, vous donne rendez-vous cet hiver dans son tout nouveau lieu, le SPORTING, situé en plein cœur de la station de l’Alpe d’Huez. Soirées d’anthologie et dîners mémorables ont fait...

  • Receptionniste (H/F)

    Il y a 5 mois


    Huez, France RESIDENCE CGH Temps plein

    Le salarié réalisera les tâches suivantes pendant la durée de son contrat de travail: - Optimiser le service au client que cela consiste en leur accueil physique ou téléphonique, le suivi de leur séjour, les renseigner, les ventes additionnelles, etc. - Effectuer des travaux administratifs divers - Entretenir le hall de la réception et veiller à...

  • 1ère de Réception

    Il y a 5 mois


    Huez, France RESIDENCE CGH Temps plein

    Le salarié réalisera les tâches suivantes pendant la durée de son contrat de travail: - Optimiser le service au client que cela consiste en leur accueil physique ou téléphonique, le suivi de leur séjour, les renseigner, les ventes additionnelles, etc. - Participer à la formation des équipes de réception - Gérer les encaissements et facturations -...

  • Agent Technique

    Il y a 5 mois


    Huez, France RESIDENCE CGH Temps plein

    Agent technique (h/f) Contrat 39h Les missions principales: Le salarié aura pour fonctions: - l’entretien complet et la maintenance des appartements et des parties communes en tous corps d’état - l’entretien et la maintenance des extérieurs, garages, locaux annexes(y compris déneigement) - l’entretien, le nettoyage des espaces piscine ainsi que...


  • Huez, France Armelle AUGUSTE Recrutement® Temps plein

    **Notre cabinet de recrutement** Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie. Intervenant sur toute la France pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie. Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité. Consultez notre site internet **Voici les détails du...