Chef de cuisine

il y a 2 jours


Troyes, Grand Est, France Département de l'Aube Temps plein

Présentation du poste

Le Département de l'Aube recherche un chef cuisinier pour occuper un poste de responsabilité dans l'une de ses écoles. Le candidat idéal sera capable de gérer une équipe de cuisiniers et de plongeurs, de planifier et de préparer les repas pour les élèves, ainsi que de veiller à la qualité et à la sécurité de la nourriture.

Activités principales

  • Préparer les menus en collaboration avec le service de l'intendance et le service médical
  • Organiser et encadrer l'équipe de cuisiniers et de plongeurs
  • Veiller à la qualité et à la sécurité de la nourriture
  • Gérer les stocks de nourriture et de produits
  • Effectuer les tâches de nettoyage et de maintenance

Compétences et qualités requises

  • Maîtrise de la cuisine et de la gestion de l'équipe
  • Capacité à planifier et à organiser
  • Veille à la qualité et à la sécurité de la nourriture
  • Capacité à travailler en équipe
  • Maîtrise des outils de gestion de la cuisine

Avantages

  • Régime indemnitaire + prime annuelle
  • Contrats collectifs de prévoyance et de mutuelle santé
  • Comité de gestion des œuvres sociales et amicale du personnel

Candidature

Candidature à adresser avant le 15/09/24


  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


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    il y a 2 jours


    Troyes, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un(e) Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à la Résidence Services Séniors DOMITYS LES ROSACES de TROYES (10).MissionEn tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la création et de la mise en œuvre d'une offre culinaire de qualité, en exprimant votre créativité et votre passion pour la...

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    Troyes, Grand Est, France Sodexo Temps plein

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    il y a 4 semaines


    Troyes, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    À propos de votre quotidien chez Sodexo : Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine pour superviser la brigade en cuisine de notre établissement. Vous serez chargé(e) de cuisiner des produits frais et locaux pour des convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles. En tant que chef, vous êtes un acteur incontournable de la vie de...

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    il y a 2 semaines


    Troyes, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Offre de poste : Chef de CuisineVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Chef de Cuisine, responsable de la direction et de la gestion de la brigade de cuisine.MissionsRéaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité.Gérer les stocks, soigner les relations avec les fournisseurs.Fidéliser et développer...

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    il y a 5 jours


    Troyes, Grand Est, France Département de l'Aube Temps plein

    Présentation du posteLe Département de l'Aube recherche un chef cuisinier pour occuper un poste de responsabilité dans l'une de ses écoles. Le candidat idéal sera capable de gérer une équipe de cuisine et de s'assurer que les repas servis aux élèves sont de haute qualité.Activités principales· Préparer les menus en collaboration avec le service...

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    Troyes, Grand Est, France Département de l'Aube Temps plein

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    il y a 4 jours


    Troyes, Grand Est, France Elior Temps plein

    Description du posteRejoignez notre équipe de cuisine à Elior et découvrez le job que vous voulez!Nous recrutons un Chef de cuisine dynamique et créatif pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Vous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de votre équipe.Vous apprécierez...

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    il y a 2 semaines


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