Chef de salle

il y a 1 semaine

Les RosierssurLoire, Pays de la Loire, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein
À propos de l'hôtel

L'hôtel est un établissement de luxe situé dans un château offrant une vue panoramique exceptionnelle sur la Loire. Il propose une expérience de détente et de luxe à ses clients.

En tant que Maître d'Hôtel, vous rejoignez l'équipe de l'hôtel, au sein de son restaurant gastronomique distingué par une Toque Gault et Millau, attenant à un bar somptueux, tous deux offrant une vue imprenable.

Vous intégrez une petite équipe de dix salariés à l'année, collaborez au quotidien avec la directrice du site ainsi que le Chef cuisinier, la cheffe de la réception et la gouvernante.

Mission

En tant que Maître d'hôtel, vous organisez le service en salle, accueillez et conseillez les clients, garantissez la satisfaction d'une clientèle exigeante.

Vous êtes doté.e de qualités relationnelles appréciées, vous accompagnez et gérez votre équipe au plus près.

Vous aimez aller à la rencontre de vos clients tout autant que vos partenaires et fournisseurs et viticulteurs locaux.

Votre sens de la communication est un de vos principaux atouts. Vous savez avant tout vous adapter à une clientèle hétéroclite.

Vous travaillez du mardi au samedi, le restaurant est fermé le dimanche et le lundi.

Muni.e d'un bel esprit d'équipe, vous êtes à la fois quelqu'un.e de mais doté.e de souplesse. Vous savez vous montrer très attentionné.e, oeuvrez à chaque instant à ce que la satisfaction client soit à son maximum.

Avantages

Vous bénéficiez de conditions de travail et d'avantages d'exception :

  • Une rémunération attractive et négociable, selon votre expérience et expertise
  • Un statut cadre au forfait jour, qui vous apporte autonomie dans la gestion de votre planning
  • La possibilité d'être logé.e sur place, durant toute votre période d'essai
Profil

Que vous soyez très expérimenté.e ou non, vous avez une première expérience sur le même type d'établissement ou en gastro ; vous êtes attendu.e si vous avez une ou plusieurs belles références.

Vous avez forcément de belles connaissances en gastronomie et en oenologie : une cave souterraine d'exception vous attend, et tout.e fin.e sommelier.e est ici le bienvenu.

Vous avez des bases solides en restauration, mais êtes surtout animé.e par l'envie d'apporter un nouveau souffle?

Vous maitrisez parfaitement le français, ainsi que l'anglais à minima.

  • Chef de salle

    il y a 3 semaines

    Les Rosiers-sur-Loire, Pays de la Loire, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de l'offreL'hôtel 4 étoiles LE MERCATO DE L'EMPLOI recherche un Maître d'hôtel pour rejoindre son équipe en salle.Cet établissement prestigieux, situé à 10 minutes de Saumur et une demie-heure d'Angers, propose une expérience de luxe et de détente exceptionnelle.En tant que Maître d'hôtel, vous serez responsable...

  • Chef de salle

    il y a 3 semaines

    Les Rosiers-sur-Loire, Pays de la Loire, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de l'hôtelL'hôtel est un établissement de luxe situé dans un château offrant une vue panoramique exceptionnelle sur la Loire. Il propose une expérience de luxe et de détente à ses clients.En tant que Maître d'Hôtel, vous rejoignez l'équipe en salle, au sein du restaurant gastronomique distingué par une Toque Gault et...

  • Chef de salle

    il y a 3 semaines

    Les Rosiers-sur-Loire, Pays de la Loire, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de l'hôtelL'hôtel est un établissement de luxe situé dans un château offrant une vue panoramique exceptionnelle sur la Loire. Il propose une expérience de luxe et de détente à ses clients.En tant que Maître d'Hôtel, vous rejoignez l'équipe en salle, au sein du restaurant gastronomique distingué par une Toque Gault et...

  • Chef de salle

    il y a 3 semaines

    Les Rosiers-sur-Loire, Pays de la Loire, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de l'offreRejoignez notre équipe de l'hôtel 4 étoiles LE MERCATO DE L'EMPLOI, situé à 10 minutes de Saumur et une demie-heure d'Angers. Nous proposons une prestigieuse expérience de luxe et de détente.En tant que Maître d'Hôtel, vous rejoignez notre équipe en salle, au sein de notre restaurant gastronomique, distingué...

  • Chef de salle

    il y a 2 semaines

    Les Rosiers-sur-Loire, Pays de la Loire, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de l'offreRejoignez notre équipe de l'hôtel 4 étoiles LE MERCATO DE L'EMPLOI, situé à 10 minutes de Saumur et une demie-heure d'Angers. Nous proposons une prestigieuse expérience de luxe et de détente.En tant que Maître d'Hôtel, vous rejoignez notre équipe en salle, au sein de notre restaurant gastronomique, distingué...

  • Chef de salle

    il y a 1 semaine

    Les Rosiers-sur-Loire, Pays de la Loire, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de l'hôtelL'hôtel est un établissement de luxe situé dans un château offrant une vue panoramique exceptionnelle sur la Loire. Il propose une expérience de détente et de luxe à ses clients.En tant que Maître d'Hôtel, vous rejoignez l'équipe de l'hôtel, au sein de son restaurant gastronomique distingué par une Toque...

  • Chef de Service

    il y a 4 semaines

    Les Rosiers-sur-Loire, Pays de la Loire, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de l'offreRejoignez l'équipe de LE MERCATO DE L'EMPLOI et découvrez l'un des plus beaux châteaux de la Loire!Cet hôtel 4 étoiles, situé à 10 minutes de Saumur et une demie-heure d'Angers, propose à ses clients une prestigieuse expérience de luxe et de détente.En tant que Maître d'Hôtel, vous rejoignez son équipe...

  • Chef de Service

    il y a 4 semaines

    Les Rosiers-sur-Loire, Pays de la Loire, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de l'offreRejoignez notre équipe de luxe et de détente au sein de notre prestigieux château 4 étoiles, situé à 10 minutes de Saumur et une demie-heure d'Angers.Cet hôtel propose à ses clients une expérience de luxe et de détente exceptionnelle, avec un restaurant gastronomique distingué par une Toque Gault et Millau, un bar...

  • Chef de Service

    il y a 4 semaines

    Les Rosiers-sur-Loire, Pays de la Loire, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de l'offreRejoignez notre équipe de luxe et de détente au sein de notre prestigieux château 4 étoiles, situé à 10 minutes de Saumur et une demie-heure d'Angers.Cet hôtel propose à ses clients une expérience de luxe et de détente exceptionnelle, avec un restaurant gastronomique distingué par une Toque Gault et Millau, un bar...

  • Chef de salle

    il y a 3 semaines

    Thouaré-sur-Loire, Pays de la Loire, France IL RISTORANTE Temps plein

    Entreprise : Il RistoranteIl Ristorante est une chaîne de restaurants italiens renommée en France, dédiée à offrir une expérience culinaire authentique et raffinée inspirée des traditions italiennes.Description du posteProfessionnel de l'hôtellerieNous recherchons un professionnel de l'hôtellerie expérimenté pour occuper le poste de chef de...

  • Chef de salle

    il y a 5 jours

    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Reso 85 Temps plein

    À propos de l'établissementReso 85, un groupement d'employeurs spécialisé en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée, recherche un(e) Maître d'hôtel H/F pour l'une de ses adhérents situés sur le secteur des Sables d'Olonne.MissionVous êtes passionné(e) par votre métier et vous souhaitez vous...

  • Chef de salle

    il y a 7 jours

    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Reso 85 Temps plein

    À propos de l'établissementReso 85, un groupe d'employeurs spécialisé dans le recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.MissionNous recherchons un professionnel passionné par son métier, qui souhaite se réaliser et s'impliquer dans un restaurant gastronomique.Pour un de nos adhérents situé sur le...

  • Chef de salle brasserie haut de gamme

    il y a 1 mois

    Saint-Sébastien-sur-Loire, Pays de la Loire, France BRH INTERIM Temps plein

    Le poste de Maitre d'hôtel brasserie haut de gammeVous êtes passionné par le monde culinaire et vous rêvez de devenir le chef d'orchestre d'une expérience gastronomique inoubliable?Alors lisez la suitePour notre client, brasserie haut de gamme, située au cœur de l'élégance et du savoir-vivre, nous recherchons un Maître d'Hôtel pour rejoindre notre...

  • Chef de Salle

    il y a 3 semaines

    Les Herbiers, Pays de la Loire, France MCDONALD's FRANCE Temps plein

    Qui sommes-nous?Nous sommes une équipe dynamique et soudée qui travaille ensemble pour offrir un service client exceptionnel à nos clients. Nous sommes à la recherche d'un Responsable de Salle qui partage nos valeurs et qui est prêt à rejoindre notre équipe.Mes missionsGérer le flux de la clientèle dans le restaurantAnimer la team d'Équipiers et...

  • Chef de salle

    il y a 2 jours

    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Polygone Interim Temps plein

    Vous recherchez un poste de commis de salle dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration gastronomique à Les Sables d'Olonne?Présentation du poste :Nous recherchons un commis de salle (H/F) pour travailler au sein de notre établissement. Vous serez rattaché au gérant de l'établissement et vos missions seront les suivantes...

  • Chef de salle responsable H/F en CDI

    il y a 2 semaines

    Les Epesses, Pays de la Loire, France Ville de Cholet Temps plein

    Accueil et service clientVous êtes chargé de l'accueil et du service client dans notre restaurant. Votre rôle consiste à accueillir les clients, à prendre leurs commandes, à conseiller sur les plats et à veiller à leur satisfaction.Préparation du serviceVous êtes responsable de la préparation du service, ce qui implique de préparer la...

  • Responsable de la salle de restaurant

    il y a 1 mois

    Saint-Sébastien-sur-Loire, Pays de la Loire, France BRH INTERIM Temps plein

    Le poste de Maitre d'hôtel brasserie haut de gammeVous êtes passionné par le monde culinaire et vous rêvez de devenir le chef d'orchestre d'une expérience gastronomique inoubliable?Alors lisez la suitePour notre client, brasserie haut de gamme, située au cœur de l'élégance et du savoir-vivre, nous recherchons un Maître d'Hôtel pour rejoindre notre...

  • Chef de salle H/F

    il y a 1 semaine

    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Reso 85 Temps plein

    À propos de l'établissementReso 85, un groupe d'employeurs spécialisé dans le recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.MissionNous recherchons un(e) Maître d'hôtel H/F pour rejoindre notre équipe dynamique.Pour un de nos adhérents situé sur le secteur des Sables d'Olonne, nous recherchons :Un(e)...

  • Chef de salle H/F

    il y a 2 semaines

    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Reso 85 Temps plein

    À propos de l'établissementReso 85, un groupe d'employeurs spécialisé dans le recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.MissionNous recherchons un professionnel passionné par son métier, qui souhaite se réaliser et s'impliquer dans un restaurant gastronomique.Pour l'un de nos adhérents situé sur le...

  • Chef de salle

    il y a 1 semaine

    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Reso 85 Temps plein

    À propos de l'établissementReso 85, un groupement d'employeurs spécialisé dans le recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.MissionNous recherchons un(e) Maître d'hôtel expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration gastronomique.L'établissement est situé dans un cadre chaleureux, face...