Chef de Cuisine Responsable du Restaurant

il y a 3 semaines


Marmande, Nouvelle-Aquitaine, France L'Alsacienne de restauration Temps plein
Une Opportunité de Carrière dans un Établissement Réputé

L'Alsacienne de restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en forte croissance sur la région Grand Est, recherche un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de ses restaurants situés à Biesheim (68).

En tant que chef de cuisine responsable, vous serez chargé de diriger l'équipe culinaire d'un restaurant et de garantir la qualité des repas. Vous travaillerez en collaboration avec les autres membres de l'équipe pour atteindre les objectifs de gestion et satisfaire les besoins des clients partenaires et des convives.

Vos responsabilités comprendront :

  • Diriger l'équipe culinaire et veiller à la qualité des repas
  • Établir le planning de production et organiser les activités quotidiennes
  • Gérer les stocks et déterminer les menus en fonction des concepts et du contrat
  • Garantir le respect des règles et normes d'hygiène alimentaire
  • Participer à la construction du budget du restaurant

Pour ce poste, nous recherchons une personne créative, capable de diriger une équipe et de prendre des décisions stratégiques. Le candidat idéal aura une belle expérience en collectivité et sera capable de s'intégrer rapidement dans notre équipe.

Nous proposons :

  • Un salaire estimé à environ 45 000 € par an
  • Un avantage en nature sur les repas
  • Une mutuelle et une prévoyance avantageuses
  • Un parcours personnalisé d'intégration et de formation

Biesheim est une ville dynamique et accueillante, située en Alsace. Pour ce poste, il est préférable de pouvoir se déplacer facilement ou de prévoir un déménagement avant de prendre votre poste.

Si vous êtes passionné par la cuisine et la direction d'équipe, nous aimerions entendre de vous. Merci de postuler si vous êtes intéressé par cette opportunité de carrière.



  • Marmande, Nouvelle-Aquitaine, France Hays France Temps plein

    Rejoignez Hays France, un leader en ressources humaines, et découvrez l'occasion unique de rejoindre notre client actuel spécialisé dans la conception d'outillage de moulage depuis 1994. En tant que Chef de Projet Industriel Responsable, vous aurez la charge d'accompagner cette industrie dans l'ensemble de la planification de...


  • Marmande, Nouvelle-Aquitaine, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    À propos de l'entrepriseL'Alsacienne de restauration est une entreprise leader en restauration collective en Alsace et dans la région Grand Est.Nos valeursNous sommes convaincus que le goût, le bien-être et le bonheur sont essentiels pour nos collaborateurs et nos clients.Nous sommes engagés à développer les compétences de chacun et à...

  • Chef de métallurgie d'atelier

    il y a 3 semaines


    Marmande, Nouvelle-Aquitaine, France ETS BERTO Temps plein

    Ce poste est celui d'un Chef de métallurgie d'atelier responsable de diriger deux personnes, un soudeur et un préparateur de pièces.Missions du posteLa gestion d'un atelier avec trois employés constitue l'une des principales responsabilités.L'assemblage, la lecture des plans, le pointage et la gestion de l'atelier doivent être...

  • Chef de Mission comptable

    il y a 5 jours


    Marmande, Nouvelle-Aquitaine, France HARRY HOPE Temps plein

    Offre d'EmploiCabinet d'Expertise ComptableHARRY HOPE, une entreprise leader dans le domaine de l'expertise comptable, cherche un Chef de Missions Comptable.Présentation du CabinetNotre cabinet est composé de 3 Experts comptables associés et compte 40 employés répartis sur plusieurs sites. Nous sommes en forte croissance et cherchons à...


  • Marmande, Nouvelle-Aquitaine, France LISI AEROSPACE Temps plein

    Présentation du posteL'entreprise LISI AEROSPACE, spécialisée dans la conception et la fabrication de solutions d'assemblage pour l'industrie aérospatiale, recherche un Chef de Département Ressources Humaines basé sur son site à Marmande. Ce poste est chargé de gérer les ressources humaines, veiller à la bonne expérience des employés...


  • Marmande, Nouvelle-Aquitaine, France HARRY HOPE Temps plein

    Compétences requisesAu minimum 2 ans d'expérience professionnelle acquise en cabinet d'expertise comptable, avec une formation DCG ou équivalent.Conditions d'embauchePossibilité d'accompagnement vers le DEC.Salaire et avantages13ème mois mensualisé, prime de bilan, prime de partage de valeur, tickets restaurants. Fonctionnement du...


  • Marmande, France crescendo restaurant Temps plein

    Avec un positionnement affirmé et original de cuisine de produit frais et locaux, Crescendo Restauration a pour concept d’élaborer des plats traditionnels et de saisons devant nos clients par nos équipes le matin même. La cuisine ouverte permet aux clients de voir la préparation de leurs plats en cadence. Crescendo c’est aussi 2100 Collaborateurs...

  • Chef de Cuisine Tournant

    Il y a 6 mois


    Marmande, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de cuisine Tournant H/F au sein de nos établissements situés dans le secteur de MARMANDE (47), pour vous confier les...

  • Chef de Cuisine Tournant

    Il y a 2 mois


    Marmande, France Vitalrest Temps plein

    Marmande - 47 CDI Résumé de l'offre - 2 409,33 € / mois - BEP, CAP - Restauration - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus...

  • Chef de Cuisine Tournant

    Il y a 6 mois


    Marmande, France VITALREST Temps plein

    Présentation de l'entreprise: **_ Groupe national de restauration aux collectivités_**_, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. _ **_Rejoindre Vitalrest, c'est intégrer nos équipes dynamiques et vous...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Marmande, France crescendo restaurant Temps plein

    Avec un positionnement affirmé et original de cuisine de produit frais et locaux, Crescendo Restauration a pour concept d’élaborer des plats traditionnels et de saisons devant nos clients par nos équipes le matin même. La cuisine ouverte permet aux clients de voir la préparation de leurs plats en cadence. Crescendo c’est aussi 2100 Collaborateurs...


  • Marmande, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Crescendo****: - Marmande- CDI- 2300er **À PROPOS DE CRESCENDO****: Des plats chauds préparés le jour même devant les clientsle Show du chaud c’est Nous ! De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! Et à volonté ! Des pâtisseries confectionnées sur place pour le plaisir de nos yeux et de nos papilles ! Une...

  • Chef de Secteur

    il y a 2 semaines


    Marmande, France Groupe Terres du Sud Temps plein

    **Intitulé du poste**: CHEF DE SECTEUR - RESPONSABLE PLATEFORME H/F (Marmande - 47) H/F **Nature du contrat**: C.D.I public **Description du poste**: - **LE CONTEXTE**: La Branche Végétale du Groupe Terres du Sud est l'activité la plus importante via ses nombreuses filières (céréales, protéagineux, oléagineux...) qui sont gérées de l'amont à...


  • Marmande, France L'Heureux Talent Temps plein

    Je recrute pour une entreprise de restauration collective, en croissance dans son secteur, un Chef Gérant H/F en CDI. **MISSIONS**: Production: Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP. Vous veillez au plaisir...


  • Marmande, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque...


  • Marmande, France L'Heureux Talent Temps plein

    Je me présente, Alexis Montardre, Fondateur et dirigeant de « L'Heureux Talent» L'équipe est composée dorénavant de 5 personnes (2 salariées : Marilyne & Mélanie) ; 2 alternantes : Rania & Marine); et du dirigeant salarié, Alexis Montardre ️ Le Concept « L'HEUREUX TALENT » ? « Être heureux au travail, c'est possible? Oui bien-sûr ! Toutes...

  • Cuisinier / Cuisinière

    Il y a 7 mois


    Marmande, France Lac Temps plein

    Située tout près de Casteljaloux, célèbre station thermale du Lot-et-Garonne, l’EHPAD la résidence du Lac dispose d'un cadre verdoyant, paisible et de taille humaine (57 places). **C’est dans ce cadre que la Résidence de Casteljaloux recherche un CUISINIER (H/F) en CDD - 1 mois renouvelable - Temps complet.** Avantages : à partir de 1749.66...


  • Marmande, France LABADIE ENERGIES Temps plein

    Nous recherchons un Chef d'équipe (H/F) pour rejoindre notre entreprise. En tant que Chef d'équipe, vous serez responsable de superviser et de coordonner les activités de construction, en vous assurant que les projets sont réalisés dans les délais et selon les spécifications. Responsabilités: - Superviser et diriger une équipe de travailleurs en...

  • Technicien - Poseur F/H

    Il y a 2 mois


    Marmande, France Komilfo La Maison du Store et de l'Enseigne Temps plein

    L'entrepriseSpécialiste de la menuiserie, fermetures et stores, auprès des particuliers et des professionnels, depuis 20 ans, Komilfo est l’un des réseaux leader en France, avec 900 conseillers et près de 110 magasins sur le territoire.Nous recherchons un Technicien - Poseur (H/F) avec un savoir - faire de qualité pour une clientèle de particuliers...


  • Marmande, France Mahé Recrutement Temps plein

    Notre client est une société qui fabrique des matériaux destinés au secteur du bâtiment. Acteur international, ce Groupe recherche pour son site du Lot-et-Garonne son prochain: **Responsable de production H/F - Poste en CDI, basé à Marmande dans le Lot-et-Garonne (47)** Rattaché (e) hiérarchiquement au Directeur de site, vos missions sont les...

  • Chef de Quai

    Il y a 7 mois


    Marmande, France aquila RH Temps plein

    aquila RH acteur du recrutement en intérim, CDD et CDI, recherche pour l'un de ses clients spécialisés dans le secteur du transport, un Chef de quai H/F expérimenté(e). Vos missions Dans le cadre de ce poste et sous la responsabilité d'un responsable d'exploitation, le chef de quai (H/F) aura comme but principal l'encadrement d' une équipe composée...

  • Chef de Quai

    Il y a 6 mois


    Marmande, France aquila RH Temps plein

    aquila RH acteur du recrutement en intérim, CDD et CDI, recherche pour l'un de ses clients spécialisés dans le secteur du transport, un Chef de quai H/F expérimenté(e). Vos missions Dans le cadre de ce poste et sous la responsabilité d'un responsable d'exploitation, le chef de quai (H/F) aura comme but principal l'encadrement d' une équipe composée...

  • Chef de Secteur Gms

    Il y a 6 mois


    Marmande, France CHALLENGE RECRUTEMENT Temps plein

    **La société**: Notre client est une PME (50 collaborateurs - 15M€ CA) spécialisée dans l’agroalimentaire, proposant des produits régionaux de qualité. Entreprise familiale renommée sur son secteur, elle défend le savoir faire de son terroir et dispose de plusieurs sites de productions. Présente sur le marché français depuis de nombreuses...


  • Marmande, France HARRY HOPE Temps plein

    J'accompagne un cabinet situé proche de Pau et qui recherche son/sa futur(e) collaborateur comptable H/F.Garantie Harry Hope :-Candidature confidentielle -Partenaire privilégié des cabinets d'expertise comptable (recrutement passif)-Mise en avant des compétences et du parcours du candidat(e)-Un accompagnement et coaching sur-mesureNotre consultante Audit...

  • Chef de Mission comptable F/H

    il y a 2 semaines


    Marmande, France HARRY HOPE Temps plein

    J'accompagne un cabinet situé proche de Pau et qui recherche son/sa futur(e) collaborateur comptable H/F. Garantie Harry Hope : -Candidature confidentielle -Partenaire privilégié des cabinets d'expertise comptable (recrutement passif) -Mise en avant des compétences et du parcours du candidat(e) -Un accompagnement et coaching sur-mesureNotre...

  • Chef de Mission comptable F/H

    il y a 2 semaines


    Marmande, France Harry Hope Temps plein

    J'accompagne un cabinet situé proche de Pau et qui recherche son/sa futur(e) collaborateur comptable H/F. Garantie Harry Hope : -Candidature confidentielle -Partenaire privilégié des cabinets d'expertise comptable (recrutement passif) -Mise en avant des compétences et du parcours du candidat(e) -Un accompagnement et coaching sur-mesureNotre...