Responsable de Service

il y a 6 jours


Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein
Description du poste

Le Hôtel Le Coucou recherche un Chef de Service Hôtelier pour rejoindre son équipe dynamique.

  • Principales responsabilités :
  • Veiller à la communication efficace avec les équipes et transmettre les informations de la direction.
  • Accueillir et installer les clients au restaurant, s'assurer du bon déroulement de l'ensemble du repas.
  • Orchestrer le travail de l'ensemble de l'équipe.
  • Participer à l'organisation de l'ensemble du travail administratif du restaurant.
  • Manager son équipe afin de la fidéliser et la faire évoluer pendant la saison.
  • Proposer des formations pour son équipe.
  • Rendre des comptes à sa hiérarchie afin d'améliorer le fonctionnement de son point de vente.
  • Gestion des encaissements du point de vente.
  • Clôture la caisse.
  • Superviser le service et l'équipe.
  • Prise de réservation.
  • Créer une relation avec la clientèle et offrir un moment privilégié aux clients.
  • Personnaliser son service pour répondre aux attentes des clients et prendre les commandes.
Compétences requises
  • Compétences clés :
  • Excellente présentation et communication.
  • Anglais courant + autre langue souhaitée.
  • Volonté de progresser et motivation.
  • Connaissances suivi et applications des LQA.
  • Avoir une fibre RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises).
  • Management d'équipe bienveillant et sincère.
Avantages de l'emploi
  • Avantages de l'emploi :
  • Des logements de qualité, partagés et conviviaux.
  • Des navettes privées régulières entre les logements et l'hôtel.
  • Des repas concoctés par notre chef.
  • Des uniformes modernes et confortables fournis et entretenus par l'hôtel.
  • Des évènements sociaux tout au long de la saison.
  • La possibilité de faire vivre notre comité R.S.E.
  • Une politique de rémunération attractive et prime de fidélisation.
  • La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la cooptation.
  • La possibilité de construire votre carrière chez Hôtel Le Coucou à travers nos différents établissements.

  • Responsable de Service

    il y a 2 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel La Chaudanne Temps plein

    Responsable de ServiceVous rejoignez l'équipe de Hôtel La Chaudanne en tant que Responsable de Service, sous la responsabilité du Maître d'hôtel. Votre mission consiste à participer au bon déroulement du service, de l'arrivée du client à son départ, ainsi que de la bonne coordination entre la salle et la cuisine pour le service du...

  • Maitre d'hôtel

    il y a 2 jours


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du PosteLe Maitre d'Hôtel est un professionnel de l'hôtellerie qui assure la gestion quotidienne de l'accueil et du service au restaurant de l'Hôtel Le Coucou. Il est responsable de la qualité des services offerts aux clients et de l'expérience exceptionnelle qu'ils vivent au sein de l'hôtel.ResponsabilitésAccueil et Installation des...


  • Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Kaïla Temps plein

    Présentation du posteL'Hôtel Le Kaïla recherche un Assistant de Direction Hôtelière pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésGestion du service petit-déjeuner, room-service et dîner au restaurant étoiléGestion du stockÉtablissement des planningsSupervision des équipesRemplacement du maître d'hôtel durant ses reposCompétences...


  • Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Offre de PosteTitre du Poste : Assistant Maître d'HôtelDescription du Poste :Principales Tâches :Veiller à communiquer efficacement avec les équipes et transmettre les informations de la direction.Accueillir et installer les clients au restaurant, s'assurer du bon déroulement de l'ensemble du repas.Orchestrer le travail de l'ensemble de l'équipe avec...

  • Chef Sommelier F/H

    il y a 2 jours


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du posteLe Chef Sommelier est un professionnel expérimenté chargé de la gestion du service du vin dans les différents points de vente de l'hôtel. Il est responsable de l'organisation de la cave et de la conservation des bouteilles.ResponsabilitésÉlaborer et mettre à jour les cartes des vins des différents points de vente de l'hôtel en...

  • Chef Sommelier F/H

    il y a 2 jours


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du posteLe Chef Sommelier est un professionnel expérimenté chargé de la gestion du service du vin dans les différents points de vente de l'hôtel. Il est responsable de l'organisation de la cave et de la conservation des bouteilles. Ses missions clés incluent :Élaboration et mise à jour des cartes des vins : Le Chef Sommelier élabore et...

  • Assistant de Service Hôtelier

    il y a 2 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel La Chaudanne Temps plein

    ResponsabilitésVous serez en charge de la gestion complète du service petit-déjeuner, room-service et dîner à la Brasserie Le 80.Vous serez en charge de la gestion du stock.Vous établirez les plannings.Vous superviserez les équipes.Vous remplacerez le maître d'hôtel durant ses repos.Compétences requisesVous êtes dynamique, autonome, rigoureux(se),...


  • Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Présentation du PosteL'Assistant de Service Hôtelier est chargé de veiller à la communication efficace entre les équipes et la direction, tout en assurant un accueil de qualité aux clients au restaurant. Il est responsable de l'organisation du travail de l'équipe de service, de la gestion des encaissements et de la supervision du...

  • Chef de rang h/f

    il y a 3 jours


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Kaïla Temps plein

    ResponsabilitésVous participez au bon déroulement du service, de l'arrivée du client à son départ, ainsi que de la bonne coordination entre la salle et la cuisine pour les services du dîner.Vos compétencesVous avez une expérience en restaurant étoiléVous avez des connaissances en vinVous êtes autonome, organisé, rigoureux, ponctuel et...

  • Chef de Service Hôtelier

    il y a 5 jours


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du PosteLe Hôtel Le Coucou recherche un Assistant Maître d'Hôtel pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que membre clé de l'équipe de service, vous serez responsable de la gestion quotidienne du service, de l'accueil des clients et de la coordination avec les équipes de cuisine et de maintenance.ResponsabilitésVeiller à la...

  • Chef de Service H/F

    il y a 5 jours


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Kaïla Temps plein

    Offre de Poste**Chef de Service H/F**L'Hôtel Le Kaïla recherche un Chef de Service expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que Chef de Service, vous serez responsable de la gestion de la salle, de l'accueil des clients et de la qualité du service.**Fonctions et Responsabilités**Réaliser le plan de salle en fonction des...

  • Accueil et Service

    il y a 6 jours


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du PosteLe Hôtel Le Coucou recherche un Chef de Rang pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de la gestion de votre rang dans le service, de la propreté et de la gestion de l'office. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les commis de salle et les runnners pour assurer la...

  • Accueil et Service

    il y a 5 jours


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du PosteLe Hôtel Le Coucou recherche un Chef de Rang pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de la gestion de votre rang dans le service, de la propreté et de la gestion de l'office. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les commis de salle et les runnners pour assurer la...

  • Accueil et Service

    il y a 5 jours


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    **Description du Poste**Le Hôtel Le Coucou recherche un Chef de Rang pour rejoindre son équipe de professionnels de l'hôtellerie de luxe.**Responsabilités**Être responsable de votre rang dans son service, sa propreté, sa gestion, vous êtes accompagné d'un commis de salle ou runner.Créer une relation avec la clientèle afin de personnaliser son...


  • Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    À propos de l'offreL'établissement Alp'Azur Hotels recherche un(e) Économiste H/F pour renforcer son équipe.MissionEn tant qu'économiste, vous serez chargé(e) de la réception, du rangement et de la gestion des stocks. Vous collaborerez étroitement avec le Chef de Cuisine, les Chefs de Service et le Service des Achats au...


  • Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Présentation de l'établissementPassionné par les montagnes et les hôtels d'exception ? L'Hôtel Le Coucou, un établissement 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, est à la recherche de nouveaux talents pour enrichir son équipe.Situé au cœur de paysages majestueux, l'Hôtel Le Coucou allie tradition et luxe, offrant une expérience inégalée...


  • Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel La Chaudanne Temps plein

    Sous l'autorité du Directeur des Opérations Hôtelières, vous serez en charge de la gestion complète du service petit-déjeuner, room-service à la Brasserie Le 80.Vous serez en charge de la gestion du stock de nourriture et de boissons.Vous superviserez les équipes de service et assurez leur formation continue.Vous collaborerez avec les chefs de...

  • Chef de partie

    il y a 3 jours


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE SAVOY Temps plein

    Le poste de Chef de partiePrésentation du posteNous recherchons un Chef de partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au SAVOY. En tant que Chef de partie, vous serez responsable de la préparation et du service des plats dans notre cuisine.ResponsabilitésPréparer et cuisiner les plats selon les recettes définies par le...


  • Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Kaïla Temps plein

    Sous l'autorité du Directeur des Opérations Hôtelières, vous serez en charge de la gestion complète du service petit-déjeuner, room-service, dans le cadre de l'hébergement de nos clients.Vous serez responsable de la gestion du stock de nourriture et de boissons, ainsi que de la planification des menus et des commandes.Vous superviserez les équipes de...

  • Responsable de l'Étage F/H

    il y a 4 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Présentation de l'entreprisePassionné par l'hospitalité de luxe et les destinations uniques ?Hôtel Le Coucou, un établissement prestigieux de la collection Maisons Pariente, est à la recherche de nouveaux talents pour renforcer son équipe.Situé au cœur des montagnes, Hôtel Le Coucou allie le charme d'un chalet traditionnel à l'élégance d'un...