Assistant responsable de salle

il y a 2 jours

Ain, France Groupe Partouche Temps plein

Assistant responsable de salle (CDD) F/H Dans un cadre exceptionnel face aux Alpes et Mont Blanc, dans un parc arboré de plusieurs hectares, au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, sous la directive du responsable de salle, nous recherchons un Assistant Responsable de salle F/H pour le Pavillon du golf o Techniques : Collaborer avec la direction du golf et le Chef de Cuisine Se présenter en salle pour s’assurer de l’accueil des clients et veiller à la qualité des prestations offertes Veiller au bon fonctionnement des services (accueil, organisation, technique, standards de qualité…) Représenter le restaurant aux yeux des clients, écouter les remarques des clients afin d’adapter l’établissement à leurs souhaits Inspecter la propreté de la salle de restauration Garantir la qualité des prestations (accueil, service, cuisine) Être responsable du bon déroulement des banquets et évènements Rechercher des idées novatrices pour améliorer les techniques de travail, les standards de qualité et l’image du restaurant, du golf, et plus largement du Domaine S’assurer du respect de la réglementation concernant les cartes, les menus et la sécurité dans le département o Commerciales : Être responsable des ventes (upselling) Participer à l’élaboration d’offres commerciales S’assurer de l’optimisation du nombre de couverts dans le point de vente au meilleur prix moyen Répondre à des demandes de groupes et vendre des menus en collaboration avec le Chef de Cuisine o Gestion : Gérer les achats boissons ainsi que la gestion des coûts Réaliser des inventaires =réguliers et assurer le suivi des DLC Gestion des réseaux sociaux Gestion de TheFork (ex Lafourchette) o Humaines : Participer au recrutement du personnel de salle Superviser l’accueil et l’intégration des nouveaux collaborateurs Encadrer le personnel, recruter, former, manager les équipes de travail Respecter et faire respecter le règlement intérieur Se soucier des nouvelles techniques de travail afin d’améliorer le rendement et les conditions de travail du personnel Veiller à la bonne présentation et tenue du personnel Contribuer au maintien d’un bon climat social dans l’établissement en optimisant les relations humaines tant avec l’encadrement qu’avec le personnel O Formations et qualifications : - BTS à BAC+5 - Expérience de 5 ans minimum dans la restauration haut de gamme - Expérience dans un poste similaire ou Assistant F&B dans la même catégorie d’établissement au minimum - Anglais indispensable Conditions de travail : Type d'emploi : Temps plein, CDD 39h Rémunération : à partir de 2300€ par mois Horaires : Travail de nuit Travail en journée Le Groupe Partouche s'engage pour l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, la diversité et l'inclusion.  Nos postes sont ouverts à tous, sans distinction d'origine, d'identité de genre, d'apparence, d'âge, d'orientation sexuelle, de croyance ou de situation de handicap.

  • Assistant responsable de salle

    il y a 3 semaines

    Ain, France Groupe Partouche Temps plein

    Assistant responsable de salle (CDD) F/H Dans un cadre exceptionnel face aux Alpes et Mont Blanc, dans un parc arboré de plusieurs hectares, au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le...

  • Responsable salle F/H

    il y a 3 semaines

    Ain, France Groupe Partouche Temps plein

    Responsable de salle (CDD) F/H Dans un cadre exceptionnel face aux Alpes et au Mont-Blanc, au sein d’un parc arboré de plusieurs hectares, au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le...

  • Responsable salle F/H

    il y a 2 jours

    Ain, France Groupe Partouche Temps plein

    Responsable de salle (CDD) F/H Dans un cadre exceptionnel face aux Alpes et au Mont-Blanc, au sein d’un parc arboré de plusieurs hectares, au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le...

  • Responsable bar et restaurant F/H

    il y a 2 jours

    Ain, France Groupe Partouche Temps plein

    Au cœur du Pays de Gex, aux portes de Genève, le Casino de Divonne accueille ses visiteurs avec 240 machines à sous, 42 postes de jeux électroniques et 14 tables de jeux (Texas Hold’em Poker, Black Jack, Roulette Anglaise, Ultimate Texas Hold’em Poker et Omaha Poker). Tout au long de l’année, le casino propose également des animations et des...

  • Responsable bar et restaurant F/H

    il y a 3 semaines

    Ain, France Groupe Partouche Temps plein

    Au cœur du Pays de Gex, aux portes de Genève, le Casino de Divonne accueille ses visiteurs avec 240 machines à sous, 42 postes de jeux électroniques et 14 tables de jeux (Texas Hold’em Poker, Black Jack, Roulette Anglaise, Ultimate Texas Hold’em Poker et Omaha Poker). Tout au long de l’année, le casino propose également des animations et des...

  • Assistant administratif et financier

    Il y a 8 minutes

    Ain, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Citoyenneté, population, affaires administratives et vie associative > Affaires administratives Grade(s) recherché(s) Adjoint administratif Adjoint adm. principal de 2ème classe Adjoint adm. principal de 1ère classe Rédacteur Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux...

  • Alternance Adjoint assistant de Direction

    il y a 1 semaine

    Ain, France iscod alternance Temps plein

    Description : L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, groupe spécialisé dans le secteur des services à la personne , un Adjoint assistant de Direction en contrat d'apprentissage , pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7...

  • Assistant administratif du pôle action éducative et sports

    Il y a 8 minutes

    Ain, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Citoyenneté, population, affaires administratives et vie associative > Affaires administratives Grade(s) recherché(s) Adjoint administratif Adjoint adm. principal de 2ème classe Adjoint adm. principal de 1ère classe Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de...

  • Assistant comptable H/F

    il y a 1 semaine

    Ain, France Winsearch Temps plein

    Description du posteVos missions : Sous la responsabilité d'un manager comptable, vous êtes en charge de la tenue comptable d'un portefeuille clients diversifié de TPE/PME. Ainsi, vos missions sont les suivantes : Contrôler les données comptables et les pièces justificatives dématérialisées et procéder à leur enregistrement. Réaliser la...

  • Membre du comité de Direction Machine a sous

    il y a 2 jours

    Ain, France Groupe Partouche Temps plein

    Offre : MEMBRE DU COMITÉ DE DIRECTION MACHINES À SOUS 1 – MISSIONS Nous recherchons un membre de comité de direction doté d’un excellent profil en relations publiques. Rattaché(e) au Directeur des Machines à Sous, vous assurez le fonctionnement de la salle et êtes responsable de tout ce qui s’y déroule. Vous gérez les problèmes, litiges ou...