Second de cuisine H/F Orléans

il y a 3 jours

Orléans, France Réseau Alliance Temps plein

Nous recherchons, pour l'un de nos clients, un Second de Cuisine pour un EHPAD situé à Orléans.Description du poste :Horaires : Semaine avec 1 week-end sur 2, de 9h à 20h (avec 1 heure de pause)Equipe : Vous travaillerez au sein d'une équipe de 3 personnesNombre de couverts : 100 à 120 couverts par serviceEn tant que Second de Cuisine, vous serez chargé(e) d'assister le Chef de Cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine pour garantir des repas de qualité aux résidents de l'EHPAD. Vos missions incluront :Préparation et Cuisson des Repas : Participer à la préparation des repas en fonction des menus établis (petit-déjeuner, déjeuner, dîner)Assurer la cuisson des plats en respectant les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.Adapter les recettes en fonction des besoins spécifiques des résidents (régimes spéciaux, allergies alimentaires)Gestion des Stocks : Aider à la gestion des stocks de produits alimentaires et matériels.Encadrement et Coordination de l'Équipe : Encadrer et superviser l'équipe de cuisine (3 personnes) en l'absence du Chef de Cuisine.Assurer la répartition des tâches au sein de l'équipe et veiller à l'efficacité et à la qualité du travail.Nettoyage et entretien des locaux et équipements de cuisineAssistance au Chef de Cuisine : En l'absence du Chef, vous assurerez la continuité du service en toute autonomie.Proposer des améliorations sur l'organisation des services ou des menus.Participer à l'élaboration des menus et à la planification des repas.Pourquoi rejoindre Réseau Alliance ?En travaillant avec nous, vous bénéficiez de nombreux avantages :*Rémunération attractive selon votre expérience et qualifications.*20% de majoration de salaire brut : 10% en Indemnité de Fin de Mission (IFM) et 10% de congés payés.*Formations professionnelles pour perfectionner vos compétences et faire évoluer votre carrière.*Compte Epargne Temps : Une épargne facile et rentable pour votre avenir.*Coffre-fort numérique COFFREO : Vos documents en toute sécurité sur votre smartphone.*Services pratiques : Mutuelle, logement, garde d'enfants, déplacements... tout pour vous faciliter la vie.*Acompte de paye à la semaine si besoin. Découvrez l'Annonce Emploi Second de Cuisine Orléans (45000) en Intérim pour EVREUX publiées sur Réseau Alliance. Postulez dès Maintenant en ligne. Expérience en cuisine collective ou dans un établissement similaire (idéalement en EHPAD)Compétences culinaires : Maîtrise des techniques de cuisson, gestion des régimes alimentaires particuliersEsprit d'équipe et capacité à manager de manière bienveillanteRigueur et respect des normes d'hygiène et de sécuritéCapacité d'adaptation et autonomie dans la gestion du serviceSi vous êtes passionné par la cuisine collective et que vous souhaitez travailler dans un environnement respectueux des normes de qualité, postulez dès maintenant

  • Second de cuisine H/F Orléans

    il y a 3 jours

    Orléans, France Réseau Alliance EVREUX Temps plein

    Nous recherchons, pour l'un de nos clients, un Second de Cuisine pour un EHPAD situé à Orléans. Description du poste : Horaires : Semaine avec 1 week-end sur 2, de 9h à 20h (avec 1 heure de pause) Equipe : Vous travaillerez au sein d'une équipe de 3 personnes Nombre de couverts : 100 à 120 couverts par service En tant que Second de Cuisine, vous serez...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Orléans, France GARDEN ICE CAFE ORLEANS Temps plein

    Brasserie centre-ville d'ORLEANS recherche CDI un ou une **SECOND(E) DE CUISINE ou CHEF DE PARTIE TOURNANT.** **Poste évolutif rapidement SECOND(E) DE CUISINE.** Véritable partenaire, vous maintiendrez une qualité et un style de cuisine identique à ce qui fait la renommée des lieux. Vous possédez une expérience réussie au même poste en...

  • Second de Cuisine

    il y a 14 heures

    Orléans, France Réseau Alliance ORLEANS Temps plein

    **Votre Mission**: Vous assisterez le Chef de Cuisine dans la gestion de la brigade et dans la préparation des mets et participerez également à la mise en place, à l'organisation des cuisines et à la gestion de la qualité des prestations. Il a un rôle clé dans le bon déroulement des services et la satisfaction des clients. Missions principales: -...

  • Référent Administratif Du PÔle Orléans

    il y a 4 jours

    Orléans, France Orléans Métropole Temps plein

    pres société **Missions** Placé sous l’autorité du responsable du pôle administratif, vous l’assistez dans la réalisation de ses missions et lui apportez un appui administratif. ** Contribuer et rédiger les courriers de réponse aux usagers (75%)**: - Assurer la rédaction des réponses aux courriers des usagers sur le périmètre du Pôle...

  • conservateur des collections anciennes des musées d'orléans h/f

    il y a 7 heures

    Orléans, Centre-Val de Loire, France Orléans Métropole Temps plein

    pres sociétéLes Musées d'Orléans rassemblent trois établissements, dont deux Musées de France : le Musée des Beaux-Arts, l'Hôtel Cabu – musée d'Histoire et d'Archéologie, et la Maison Jeanne d'Arc. Leurs collections de référence, portées par 80 agents et une équipe scientifique mutualisée, accueillent chaque année visiteurs grâce à une...

  • Chef de cuisine mobile au sein des établissements d'enseignement

    il y a 2 semaines

    Orléans, France Département du Loiret Temps plein

    Chef de cuisine mobile au sein des établissements d\'enseignement - LOIRET secteur Orléans Métropole H/F Join to apply for the Chef de cuisine mobile au sein des établissements d\'enseignement - LOIRET secteur Orléans Métropole H/F role at Département du Loiret Overview Intitulé du métier: Restauration collective - Chef de cuisine. Intitulé du...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Orléans, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) **Second(e) de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Orléans, France WELL'IN TOWN Temps plein

    Le Well'in Town est un brewpub familial qui propose des bières artisanales, des plats du jour variés ainsi qu’une carte raisonnée (type brasserie). Nous sommes à la recherche d'un SECOND de cuisine (H/F) temps plein en CDI. **Vos missions: - gestion des stocks et des fournisseurs, en collaboration avec le chef de cuisine ; - participation à la...

  • Férailleur (H/F) Orléans

    il y a 2 semaines

    Orléans, France Adwork's Orléans Sud Temps plein

    **Votre Mission**: Notre équipe de l'agence Adwork's Orléans Sud, recherche en URGENCE des férailleurs pour l'un de ses clients pour un chantier sur Orléans. Taux horaire selon expérience **Votre profil**: Lecture de plans obligatoire Autonome **A propos de Adwork's Orléans Sud**: Notre réseau d'agences de recrutement à taille humaine est...

  • Second de Cuisine en production

    il y a 4 jours

    Orléans, Centre-Val de Loire, France Département du Loiret Temps plein

    Information générale et descriptif posteIntitulé du métierRestauration collective - Second de cuisineIntitulé du posteSecond de Cuisine en production - Collège G de Lorris - LORRIS H/FRémunérationRémunération statutaire et régime indemnitaire, avantages CNASContratTitulaire - ContractuelCatégorie du posteCCadre d'emploi du posteC/Adjoint...