Chef de cuisine

il y a 20 heures

Martigues, France Clic & Tour Temps plein

Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE TOULON recherche pour son client, une brasserie italienne de renom au sein d'un hôtel 4 étoiles, un Chef de Cuisine H/F en CDI, poste à pourvoir dès maintenant.L'établissement se distingue par son ambiance chaleureuse et son excellence culinaire, offrant une expérience gastronomique italienne haut de gamme à ses clients. Rattaché(e) au Directeur F&B, vous assurez la gestion complète de la cuisine et la qualité des prestations culinaires, tout en respectant les standards de l'hôtel et les normes d'hygiène.Organisation et management :- Élaborer les cartes et fiches techniques en respectant qualité et coûts.- Gérer commandes, stocks et ratios pour garantir la rentabilité.- Encadrer et organiser l'équipe de cuisine, gérer les plannings et former le personnel.Coordination et prestations :- Superviser les petits-déjeuners, menus séminaires et accueils VIP.- Collaborer avec l'équipe de salle pour un service harmonieux et irréprochable.- Adapter les menus et prestations selon les besoins spécifiques de l'établissement.Qualité et hygiène :- Respect strict des normes HACCP et de sécurité alimentaire.- Maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine.Passionné(e) par la gastronomie italienne, vous alliez créativité culinaire, rigueur et sens de l'organisation. Vous savez gérer une équipe et optimiser les coûts pour garantir une expérience client de qualité.Compétences attendues :- Maîtrise de la cuisine gastronomique et italienne.- Management et organisation d'équipe.- Connaissance des normes HACCP et outils de gestion culinaire.Formation et expérience :- Diplôme en cuisine (CAP à BTS Hôtellerie-Restauration).- Expérience confirmée de 5 à 10 ans en restauration gastronomique ou hôtelière, dont au moins 2 ans comme Chef de Cuisine.Informations pratiques :- Horaires?: du lundi au vendredi- Badges fournisDans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicapContrat : CDIExpérience : 3 ansSalaire : 3 à 3 € par moisDate de début : 19/01/

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Martigues, France Manpower Temps plein

    Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE TOULON recherche pour son client, une brasserie italienne de renom au sein d'un hôtel 4 étoiles, un Chef de Cuisine H/F en CDI, poste à pourvoir dès maintenant. L'établissement se distingue par son ambiance chaleureuse et son excellence culinaire, offrant une expérience gastronomique italienne haut de gamme à ses...

  • Chef de Cuisine Traditionnelle — Leadership, 39H/Semaine

    il y a 2 semaines

    Martigues, France LA COCOTTE DE L'ILE Temps plein

    Un restaurant traditionnel recherche un(e) chef(fe) cuisinier(e) pour un remplacement à Martigues. Le candidat idéal devra superviser une équipe de 2, gérer les approvisionnements et préparer les plats. Le poste propose un contrat CDD de 2 mois, avec un salaire de 2100 euros net mensuel pour 39 heures par semaine. Une expérience d'un an en cuisine est...

  • Chef cuisinier

    il y a 2 semaines

    Martigues, France LA COCOTTE DE L'ILE Temps plein

    Offre n° 201ZLMG Chef cuisinier / Cheffe cuisinière Restaurant traditionnel cherche son chef(fe) de cuisine pour un remplacement. Responsable d'une équipe de 2 personnes en cuisine. Superviser et coordonner les activités liées à la cuisine de l'établissement. Gèrer l'approvisionnement des produits et des stocks. Assurer avec son équipe la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Martigues, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: **Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences ! **R.A.S....

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Martigues, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: **Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences ! **R.A.S. Intérim, réseau d’agences d’emploi de près de 190 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: L’agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Martigues, France LE MAS DE LA CÔTE BLEUE Temps plein

    Descriptif du poste Bienvenue au Mas de la Côte Bleue En appui au Chef de Cuisine, vous faîtes partager votre passion en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des résidents que nous accueillons. Au sein de notre établissement, vous participez à la production de plats de qualité, aidez à l'organisation et contrôle des...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LNA Santé Temps plein

    Au Mas de la Côte Bleue, vous êtes les héros du quotidien Vous avez le cœur sur la main et la passion dans le sang ? Ça tombe bien, nous aussi Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour un poste en CDI à Temps plein pour venir compléter notre équipe.Votre planning : Horaires en 7h30-15h la semaine,avec un roulement d'un weekend sur 3 travaillé en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Châteauneuf-les-Martigues, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    Le Groupe acSent recherche pour une embauche en CDD sur Châteauneuf les Martigues un chef de cuisine H/F. DATES : Les 16-17-21-22-25-26 janvier de 7h à 19h30 **ACSENT**est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap Missions - Réaliser des plats en sachant équilibrer...

  • Chef de Cuisine H/F – MS

    il y a 5 jours

    Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LNA Santé Temps plein

    Publié aujourd'huiChef de Cuisine H/F – MSMartigues - Provence-Alpes-Côte d'AzurType de contrat CDIRémunération 3100€ par moisL'URL de cette offre a été copié PostulerDescription de l'offre*Au Mas de la Côte Bleue*, vous êtes les héros du quotidien Vous avez le cœur sur la main et la passion dans le sang ? Ça tombe bien, nous aussi Nous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Martigues, France Au Bureau Temps plein

    Label reconnaissant l’engagement élevé des salariés dans l’entreprise **Ton futur club ?** A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des...