Boulanger H/F
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À propos de nous
Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous
Mission
Nous recherchons un(e) boulanger(e) H/F pour une mission en intérim à temps partiel sur Villenoy (77).
Vos missions principales :
Préparer et cuire les pains et autres produits boulanger selon les procédures et recettes établies
Gérer les étapes de fabrication : pétrissage, pointage, façonnage, fermentation et cuisson
Assurer la qualité visuelle et gustative des produits et le respect des délais de production
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et veiller à la propreté du laboratoire
Organiser votre poste pour optimiser la production sur la plage horaire 6h-11h, 4 jours par semaine
Profil
Vous êtes un(e) boulanger(e) rigoureux(se) et passionné(e) par les produits de qualité.
Profil recherché :
Formation en boulangerie (CAP/BEP apprécié) ou expérience significative en fournil artisanal ou grande distribution
Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage, cuisson et respect des fiches recettes
Respect strict des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité
Capacité à travailler tôt le matin : Disponible et pleinement opérationnel dès les premières heures de la journée.
Esprit d'équipe, autonomie et sens du service client