CHEF DE CUISINE H/F

Il y a 2 jours

SaintHerblain, Pays de la Loire, France RAS Interim Temps plein

Offre publiée depuis : Aujourd'hui

Détail de l'offre d'emploi CHEF DE CUISINE H/F

Notre entreprise :

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit Avec nos agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous

Vous êtes passionné(e) par la cuisine traditionnelle revisitée et aimez évoluer dans un environnement dynamique et convivial ? Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine H/F capable de piloter la cuisine avec créativité, rigueur et esprit d'équipe.

Vous souhaitez rejoindre une enseigne reconnue pour son ambiance conviviale et sa cuisine gourmande ? N'attendez plus et envoyez-nous votre candidature

Conditions

Mission intérim

Rémunération : 18,38 brut/heure

Travail en coupure selon planning

Environnement de travail chaleureux et équipe passionnée

Poste basé à Saint-Herblain

Mission :

Vos missions

Superviser l'ensemble de la production culinaire et garantir la qualité des plats servis.

Élaborer les cartes et participer à la création de nouvelles recettes.

Encadrer, former et animer l'équipe en cuisine.

Organiser les plannings et assurer la bonne répartition des tâches.

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Gérer les commandes, les stocks et les relations avec les fournisseurs.

Assurer la maîtrise des coûts matières et limiter le gaspillage alimentaire.

Garantir une expérience client de qualité grâce à une cuisine généreuse et soignée.

Profil :

Votre profil

Vous justifiez d'une expérience significative en tant que Chef de Cuisine ou Sous-Chef confirmé, idéalement dans la restauration traditionnelle.

Vous possédez de solides compétences en management d'équipe.

Vous êtes organisé(e), autonome et force de proposition.

Vous maîtrisez les normes HACCP et les bonnes pratiques en restauration.

Vous avez le sens du détail et de la satisfaction client.