CHEF DE CUISINE

il y a 3 jours

Paris, France H&R Recrutement Temps plein

Présentation de l'offre d'emploiBrasserie PUB environs 100 couverts jour recherche son(sa) Chef de cuisine (H/F)Missions principales :• Garant du bon fonctionnement de la cuisine à tous les services et même en son absence.•IAssure en permanence la gestion et la formation des membres de son équipe pour les faire monter en compétence.•Gère les achats et contrôle sa cuisine à tous les niveaux pour assurer des ratios financiers conforment aux objectifs et à notre historique.•Propose des recettes et une carte en conformité avec l'image de la maison Responsabilités et connaissances spécifiques :•élabore des fiches techniques de chaque plat et chaque préparation et s'assure que son équipe est capable de les réaliser.•dépend du Directeur d’établissement et doit travailler en étroite collaboration avec lui pour assurer le bon fonctionnement de l'entreprise.•est présent (en plus) occasionnellement ET régulièrement pendant les services où il n'occupe pas de poste d’envoi (poste « chaud » surtout) pour former et contrôler les membres de son équipe.•connaît les spécificités et les contraintes d'une petite entreprise et a l'habitude de les gérer.•garant de l’Hygiène et de la formation de ses équipes Personnalité •Il fait preuve d'un bon état d'esprit et d'un bon relationnel pour garantir un bon fonctionnement interne à son équipe de cuisine et entre sa brigade et l'équipe de salle.• sait gérer son stress et ne pas le reporter sur ses collaborateurs• est à l'écoute de sa hiérarchie et sait travailler en symbiose avec elle.Profil :•Expérience de Chef et de l'ensemble des composantes de cette fonction.•Plutôt dans ses premières années de Chef de cuisine, flexible et disponible•Motivé pour progresser et évoluer dans son métier•Recherche une entreprise familiale dans laquelle il pourra s'épanouir plusieurs années.•Il partage nos valeurs : Passion, Indépendance, Engagement, Hospitalité, PlaisirContrat:CDI, cadre temps plein, 2 jours consécutif de repos hebdomadaire.

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Paris, France Groupe de restauration Temps plein

    Vous disposez d'un grand relationnel et avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d’un groupe dynamique, n’hésitez plus et rejoignez notre équipe. Descriptif du poste Nous recherchons un Chef de cuisine H/F, dynamique, motivé. Vous travaillerez en équipe avec le directeur pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Paris, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Rejoignez l'équipe du Marmiton de Lutèce ! **- Un lieu charmant -** - 12 ans d'existence ! - Très bonne clientèle - Ambiance vieux Paris - Une cuisine traditionnelle appréciée **- Nos avantages -** - Une équipe fidèle - Une bonne ambiance - Une place pour rester longtemps - 2 jours de repos consécutifs ! (en semaine) - La mutuelle santé à 100%...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Paris 7e, France Cuisine moderne Temps plein

    Chef de Rang (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et d'assurer une expérience culinaire mémorable pour nos clients. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, France Deux Bistrot de chefs Temps plein

    Sous-chef de cuisine junior ou confirmé Rejoignez Notre Aventure Culinaire et Conviviale ! Nous sommes deux jeunes chefs passionnés, à la tête de deux établissements accueillants : un restaurant et un bar à vin/restaurant situé juste en face, au cœur d’un quartier vivant. Nous recherchons un(e) sous-chef de cuisine pour notre restaurant, un lieu...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, France Groupe de restauration Temps plein

    Vous disposez d'un grand relationnel et avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d'un groupe dynamique, n'hésitez plus et rejoignez notre équipe. Descriptif du poste Nous recherchons un Chef de cuisine H/F, dynamique, motivé. Vous travaillerez en équipe avec le directeur pour assurer sur...

  • Chef ou Cheffe Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris 10e, France Ile de France Temps plein

    Réf. 25-9352 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée MARIE LAURENCIN - 114 quai de Jemmapes - 75010 - PARIS 10EME un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement...

  • chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France l'esplanade Temps plein

    Rejoignez l'équipe dynamique de L'Esplanade, un établissement renommé situé au cœur de Paris, qui se distingue par son ambiance urbaine et moderne. Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné et créatif pour diriger notre cuisine avec excellence et innovation. L'Esplanade est un espace où la gastronomie rencontre l'art de vivre urbain, offrant à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 18 heures

    Paris, France UN AMOUR DE BONBON Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du leadership d'une équipe dédiée. Votre expertise culinaire et votre sens de l'organisation seront des atouts majeurs...

  • Plongeur / Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Paris, France PLONGEUR COMMIS DE CUISINE Temps plein

    Effectuer la plonge (batterie et vaisselle) - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur - Aider à la distribution des repas selon besoins - Participer au rangement des livraisons des denrées et du matériel Type d'emploi :...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Rejoignez l'équipe du Marmiton de Lutèce ! - Un lieu charmant -- - 12 ans d'existence ! - Très bonne clientèle - Ambiance vieux Paris - Une cuisine traditionnelle appréciée - Nos avantages -- - Une équipe fidèle - Une bonne ambiance - Une place pour rester longtemps - 2 jours de repos consécutifs ! (en semaine) - La mutuelle santé à 100% offerte...