CHOCOLATIER H/F

il y a 7 jours


Lyon, France RAS Interim Temps plein

Offre publiée depuis : 1 jour Ajouter aux favoris Notre entreprise : Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit Avec nos agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous Votre agence RAS INTERIM LYON VAISE recherche des Chocolatiers H/F. Poste à pourvoir dès que possible en CDI. Mission : Au sein de l'usine de fabrication, et sous la direction du Directeur de la Fabrication, vos missions seront les suivantes : Préparation des matières premières : Sélection et pesée des ingrédients (fèves de cacao, sucre, lait ) Fabrication du chocolat : Surveillance des étapes de transformations (torréfaction, broyage, conchage, tempérage) Veiller au bon fonctionnement des machines et à leur entretien (enrobeuse, one shot, chef cut, cuiseur ) Moulage et enrobage : Remplissage des moules, enrobage des bonbons de chocolat, ajout de garnitures Assurer le contrôle qualité des produits à chaque étape de production. Respecter les normes dhygiène et de sécurité alimentaire. Collaborer avec léquipe pour garantir une production efficace et de qualité. Profil : Compétences et qualités requises : Maîtrise des techniques de fabrication du chocolat : connaissance des différentes étapes et du matériel utilisé. Précision et rigueur : souci du détail pour garantir une qualité optimale. Bonne résistance physique : travail debout, manipulation de charges et respect des cadences. Sens de lorganisation : capacité à gérer plusieurs tâches en parallèle. Esprit déquipe : collaboration avec les autres services (production, emballage, qualité). Respect des normes dhygiène et de sécurité : application stricte des protocoles industriels. Formations et expérience : CAP/BEP Chocolaterie, Pâtisserie ou Agroalimentaire éxigée. Expérience en production alimentaire souhaitée, idéalement en chocolaterie. Conditions de travail : Poste en atelier de production, environnement tempéré. Travail en horaire de journée, du lundi au vendredi. Un profil passionné, minutieux et respectueux des standard de qualité fera toute la différence


  • Poste de Chocolatier

    il y a 1 semaine


    Lyon 6e, France Maison Tourtiller Temps plein

    Nous recherchons un Chocolatier (H/F) passionné par l'art de la chocolaterie pour rejoindre notre équipe. En tant que Chocolatier, vous serez responsable de la production de nos chocolats et confiseries. Vous travaillerez dans un environnement de pâtisserie, en collaborant avec notre équipe de 5 ouvriers pour offrir des produits de haute qualité à nos...

  • Chocolatier (H/F)

    il y a 3 jours


    Lyon, France BERNACHON SA Temps plein

    Chocolatier(ère) A partir de septembre 2024 CDD de 6 mois, en vue d'un CDI, temps plein sur 4 jours par semaine Expérience en chocolaterie d'un an souhaitée: - La fabrication intérieur de chocolats: ganache, gianduja, praliné, pâte d'amandes - Enrobage et trempage - La fabrication des tablettes - Connaissance sur le processus de la fabrication du...

  • Chocolatier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Lyon 9e, France Temporis Temps plein

    Tous nos clients sont considérés, qu'ils soient intérimaires ou entreprises. Reconnus, ils nous accordent leur confiance, source d'une relation pérenne et efficace. Nos équipes Temporis spécialistes du recrutement sélectionnent les profils adaptés aux postes à pourvoir. Notre indépendance est gage de réactivité quotidienne dans nos agences. CDI,...

  • Chocolatier H/F

    il y a 2 semaines


    Lyon 06, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Maison Palomas Temps plein

    Description du poste :À propos de nousPalomas est une entreprise artisanale créée en 1917 et reprise par le maître chocolatier Dominique Clerc en 2011. C'est depuis l'atelier des Brotteaux et la boutique historique de la place Bellecour, quartier classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, qu'aujourd'hui Monsieur Clerc perpétue le savoir-faire artisanal...

  • Chocolatier Confiseur

    Il y a 31 minutes


    Lyon, France Groupe Leader Temps plein

    REF : 6910-129870 Lyon 04 78 91 00 39 Leader Intérim Neuville-sur-Saône Intérim L’agence Leader Intérim de Neuville sur Saône recherche pour l’un de ses clients un chocolatier confiseur H/F. Vos missions: - vous vous occupez des divers stades de la production des douceurs : la préparation de la pâte, la garniture, la cuisson et la...

  • Chocolatier (H/F)

    Il y a 7 minutes


    Lyon 6e, France Maison Tourtiller Temps plein

    Nous recherchons un chocolatier confirmé, sachant organiser son travail avec l'aide d'une à 2 personnes selon les besoins. Noël : Environ 1100 kg de bonbons chocolats enrobés, très peu de moulés. Produits traditionnels avec une forte proportion de pralinés et pâte d'amandes tous fait maison ainsi que les bonbons liqueurs. Pâques : moulages...


  • Lyon, France Cémoi Temps plein

    Chef d’équipe Logistique (H/F) - CDI - Groupe international de 3 700 personnes dont 2 200 en France, CÉMOI Chocolatier, premier chocolatier français, recherche pour son Etablissement de Mâcon un Chef d’équipe Logistique (H/F) CÉMOI intègre le métier de chocolatier de la transformation de la fève jusqu’au produit fini. Le groupe est implanté...


  • Lyon, France KELYPS ROANNE Temps plein

    Nous recrutons pour le compte de notre client, Maître chocolatier et Pâtissier de renommée, pour leur boutique de Lyon Centre, un opérateur de production en boulangerie H/F. Pour cela, vous missions seront les suivantes: - Réalisation des brioches - Cuisson et stockage des préparations en respectant les modes opératoires - Interprétation des fiches...

  • Aide Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Lyon, France EXALTAN RH Temps plein

    **KELYPS INTERIM Hôtellerie Restauration** recrute pour un de ses clients, Pâtissier et Maitre chocolatier Haut de gamme basé à Lyon, un **AIDE PATISSIER H/F** **Poste en intérim long** Vous aurez pour mission la fabrication et la réalisation de brioches aux pralines. Vous êtes dotés d’un très bon relationnel, vous travaillerez au laboratoire...

  • Ouvrier Agroalimentaire

    il y a 1 semaine


    Lyon, France EXALTAN RH Temps plein

    **KELYPS INTERIM Hôtellerie Restauration** recrute pour un de ses clients, Pâtissier et Maitre chocolatier Haut de gamme basé à Lyon, un **OUVRIER AGRO ALIMENTAIRE H/F** **Poste en intérim long** Vous aurez pour mission la fabrication et la réalisation de brioches aux pralines. Vous êtes dotés d’un très bon relationnel, vous travaillerez au...