Chocolatier (H/F)

il y a 17 heures


Lyon e, France Maison Tourtiller Temps plein

Nous recherchons un chocolatier confirmé, sachant organiser son travail avec l'aide d'une à 2 personnes selon les besoins.

Noël : Environ 1100 kg de bonbons chocolats enrobés, très peu de moulés.

Produits traditionnels avec une forte proportion de pralinés et pâte d'amandes tous fait maison ainsi que les bonbons liqueurs.

Pâques : moulages exclusivement, et beaucoup de petits oeufs pralinés.

Vous maîtrisez donc les opérations de tempérage, trempage, enrobage et contrôlez votre travail. Vous êtes capable de prendre en main l'enrobeuse. Sens du produit, goût du travail bien fait, soigneux et exigeant, vous travaillerez avec des produits de la meilleure qualité (Valrhona). Vous serez également responsable des achats des produits de chocolaterie.

Expérience de 5 ans en chocolaterie exigée. Horaires : 5h00 à 13h20 - 5 jours semaine

Salaire net de 2000€ à 2200€ net selon experience (base 40h)

Prime annuelle d'intéressement jusqu'à 2500€ (proportionnel au temps de présence effective). Prime exceptionnelle décembre jusqu'à 2000€ (selon l'implication individuelle pour que les fêtes de fin d'année soient bien préparées)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : Jusqu'à 2 700,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- Participation au transport

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Horaires aménageables
- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 25/08/2021


  • Poste de Chocolatier

    il y a 2 semaines


    Lyon 6e, France Maison Tourtiller Temps plein

    Nous recherchons un Chocolatier (H/F) passionné par l'art de la chocolaterie pour rejoindre notre équipe. En tant que Chocolatier, vous serez responsable de la production de nos chocolats et confiseries. Vous travaillerez dans un environnement de pâtisserie, en collaborant avec notre équipe de 5 ouvriers pour offrir des produits de haute qualité à nos...

  • Chocolatier (H/F)

    il y a 17 heures


    Lyon, France La toque blanche Temps plein

    Afin de renforcer notre équipe nous recherchons un ou une chocolatier(e), encadré par notre chef chocolatier vous aurez les tâches suivantes: - Fabrication des liqueurs - Fabrication de ganache, praliné et autre interieur... - Enrobage - Fabrication de pâte à tartiner - Fabrication de pâte de fruit, caramel... - Papillottes fabrication et...

  • Chocolatier (H/F)

    il y a 4 jours


    Lyon, France BERNACHON SA Temps plein

    Chocolatier(ère) A partir de septembre 2024 CDD de 6 mois, en vue d'un CDI, temps plein sur 4 jours par semaine Expérience en chocolaterie d'un an souhaitée: - La fabrication intérieur de chocolats: ganache, gianduja, praliné, pâte d'amandes - Enrobage et trempage - La fabrication des tablettes - Connaissance sur le processus de la fabrication du...

  • Chocolatier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lyon 9e, France Temporis Temps plein

    Tous nos clients sont considérés, qu'ils soient intérimaires ou entreprises. Reconnus, ils nous accordent leur confiance, source d'une relation pérenne et efficace. Nos équipes Temporis spécialistes du recrutement sélectionnent les profils adaptés aux postes à pourvoir. Notre indépendance est gage de réactivité quotidienne dans nos agences. CDI,...

  • Chocolatier H/F

    il y a 2 semaines


    Lyon 06, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Maison Palomas Temps plein

    Description du poste :À propos de nousPalomas est une entreprise artisanale créée en 1917 et reprise par le maître chocolatier Dominique Clerc en 2011. C'est depuis l'atelier des Brotteaux et la boutique historique de la place Bellecour, quartier classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, qu'aujourd'hui Monsieur Clerc perpétue le savoir-faire artisanal...

  • Chocolatier Confiseur

    il y a 18 heures


    Lyon, France Groupe Leader Temps plein

    REF : 6910-129870 Lyon 04 78 91 00 39 Leader Intérim Neuville-sur-Saône Intérim L’agence Leader Intérim de Neuville sur Saône recherche pour l’un de ses clients un chocolatier confiseur H/F. Vos missions: - vous vous occupez des divers stades de la production des douceurs : la préparation de la pâte, la garniture, la cuisson et la...

  • CHOCOLATIER H/F

    il y a 1 semaine


    Lyon, France RAS Interim Temps plein

    Offre publiée depuis : 1 jour Ajouter aux favoris Notre entreprise : Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim,...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Lyon 6e, France F&K Temps plein

    Le F&K (bar restaurant club), institution de la nuit lyonnaise situé au coeur de la Gare des Brotteaux dans le 6ème arrondissement recrute: Un Second de Cuisine (H/F), vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer un service...

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours


    Lyon 6e, France F&K Temps plein

    Le F&K (bar restaurant club), institution de la nuit lyonnaise situé au coeur de la Gare des Brotteaux dans le 6ème arrondissement recrute un: Chef de Rang (H/F) Travail en continu 3 ou 4 soirs par semaine (du mercredi/jeudi au samedi) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Rang compétent et passionné pour rejoindre notre équipe dans le domaine...

  • Premier Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Lyon 6e, France F&K Temps plein

    Le F&K (bar restaurant club), institution de la nuit lyonnaise situé au coeur de la Gare des Brotteaux dans le 6ème arrondissement recrute: Un Chef de Partie (H/F) Travail en continu du mercredi au samedi. Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie,...