chef de parti
il y a 2 semaines
À propos de nous R.A.S Intérim REIMS propose des solutions d'emploi flexibles avec la fiabilité d'un accompagnement individualisé pour chaque intérimaire. Située à Reims, ville du champagne, notre agence valorise une approche humaine, supportée par la technologie, depuis 1969.Cette entreprise de gastronomie raffinée valorise l'art culinaire, en alliant excellence et rigueur pour offrir une expérience unique à sa clientèle exigeante. Mission Dans le cadre de cette mission, vous intégrerez une équipe dynamique et aurez la responsabilité de veiller à la qualité et à l'élégance des créations culinaires dans le respect des normes établies.• Maîtriser les entrées ainsi que les techniques de base des desserts pour garantir une offre diversifiée et de qualité. • Assurer la production et l'envoi des plats pendant les services, en mettant l'accent sur le dressage et la présentation esthétique des assiettes. • Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour maintenir un environnement de travail sain et sécurisé. • Collaborer étroitement avec les autres membres de la brigade pour assurer la fluidité des opérations en cuisine. • Participer à l'organisation et au rangement des stocks de produits frais afin de garantir une gestion efficace des matières premières. • Contribuer à l'innovation culinaire en proposant de nouvelles idées et techniques pour enrichir la carte des plats proposés. Profil Formation et expérienceNous recherchons un(e) Chef/Cheffe de Partie Froid expérimenté(e), capable de maîtriser les entrées et les techniques de base des desserts tout en assurant une production minutieuse et une présentation impeccable des plats. Le/la candidat(e) idéal(e) possède une expérience confirmée de 3 à 5 ans et excelle dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.• Maîtrise des techniques culinaires pour les entrées et les desserts• Capacité à assurer un envoi impeccable pendant le service, mettant en valeur le dressage et la présentation des assiettes• Expertise dans l'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire• Expérience confirmée de 3 à 5 ans dans un poste similaire• Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité• Excellentes compétences en communication pour collaborer avec l'équipe en cuisineCe que nous offrons :Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée avec un démarrage dès que possible. Le poste exige une disponibilité de 39 heures par semaine. Nous recherchons un(e) professionnel(le) motivé(e) pour rejoindre cette belle aventure. Notre approche de sélection est basée sur l'évaluation de vos compétences et votre adéquation avec les valeurs de notre client. Vous avez l'opportunité de démontrer vos atouts pour rejoindre cette équipe dynamique.Cordialement.
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Chef de Partie
il y a 14 heures
Reims, France SAS CHATEAU DE LA MARJOLAINE Temps plein**Château de la Marjolaine, est situé à Essomes sur Marne à 5 km de Châteaux Thierry. Au bord de la Marne, entouré du vignoble champenois et au milieu d’un havre de verdure.** **Notre restaurant gastronomique de 45 couverts est ouvert du mercredi au dimanche midi.** **Nous recrutons**: **Chef de Partie Entrée/Pâtisserie, restaurant en bord de...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Reims, France Best Western Premier Hotel de la Paix Temps plein_Le Restaurant Café de la Paix, situé en plein centre ville de Reims, est une brasserie animée et reconnue pour ses spécialités de poissons et fruits de mer. Le restaurant offre également les grands classiques de la cuisine de brasserie._ - Une cuisine maison et de qualité, tel est l'engagement de l'établissement._ - Accueillant 70 couverts dans une...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Reims, France Best Western Premier Hotel de la Paix Temps plein_Le Restaurant Café de la Paix, situé en plein centre ville de Reims, est une brasserie animée et reconnue pour ses spécialités de poissons et fruits de mer. Le restaurant offre également les grands classiques de la cuisine de brasserie._ - Une cuisine maison et de qualité, tel est l'engagement de l'établissement._ - Accueillant 70 couverts dans une...
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Chef de Rang
il y a 14 heures
Reims, France SAS CHATEAU DE LA MARJOLAINE Temps pleinLe Château de la Marjolaine, hôtel 3 étoiles et restaurant situé à Essômes sur Marnes à 5km de Châteaux Thierry. Nous recherchons un Chef de Rang pour compléter notre équipe dans notre restaurant gastronomique de 45 couverts. **Les missions** - Gestion d'un rang, - Participer à la préparation des salles pour le service, - Vérification de sa...
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Chef de Produit Marketing
il y a 1 semaine
Reims, France NORAIL Temps pleinNorail entreprise familiale, spécialisée dans la distribution et le conditionnement de produits de Quincaillerie, propose une offre complète de produits et services autour de la quincaillerie avec plus de **30 000 références** en visserie et fixation, roues et roulettes, quincaillerie du bâtiment, quincaillerie d’ameublement. Norail fait parti du...
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Chef de Rang
il y a 1 semaine
Reims, France altiso consulting Temps pleinHôtel 5* recrute chefs de rang, CDI, logement au départ possible. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 375,00€ par mois Avantages: - Aide au logement Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
Reims, Grand Est, France VRANKEN HOSPITALITY Temps plein« Le Réfectoire », un restaurant prestigieux situé au sein de la Maison de Champagne Vranken-Pommery, offre une expérience gastronomique unique. Notre établissement se distingue par sa cuisine raffinée, proposant des plats typiquement français revisités avec créativité et passion par notre Chef Philippe Moret.Nous recrutons un Chef de partie (H/F)...
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Chef des Ventes Regional H/F
il y a 7 jours
Reims, France Semences de France Temps pleinNous recherchons pour intégrer nos équipes, Un Chef de Ventes Régional H/F sur l'activité Céréales à Paille et Protéagineux. MISSIONS En tant que Chef des Ventes Régional sur la région Est, vous serez l'interlocuteur privilégié d'un portefeuille de clients et garant de la relation pour l'ensemble de l'offre semences céréales à Paille et...
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Chef de Secteur Retail GSS – Énergie
il y a 4 jours
Reims, France MARVESTING Temps pleinUne entreprise leader en marketing recherche un Chef de secteur pour une mission en CDD. Le candidat doit avoir au moins 2 ans d'expérience dans le secteur Retail et sera responsable de la commercialisation des produits, de la formation des équipes de vente et de la visite régulière des points de vente. La rémunération comprend un salaire fixe et des...
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Chef de Secteur
il y a 1 semaine
Reims, France Conseil départemental de l'Essonne Temps pleinInformations générales - Référence de l'offre: 2209 - Type de contrat: Emploi permanent - Lieu de travail: EVRY Vos missions La DGA solidarités conçoit, pilote et met en œuvre les politiques sociales, médico-sociales et de santé décentralisées vers les départements. Elle œuvre ainsi auprès des populations les plus fragiles, par une action...
