Commis de cuisine en restauration collective H/F
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À propos de nous
Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous
Mission
Au sein d'une entreprise de restauration collective intervenant en EHPAD, écoles et restaurants d'entreprise, vous renforcez l'équipe cuisine en tant que commis de cuisine basé sur la ciotat
Vos missions principales :
Participer à la préparation des entrées, plats et desserts selon les fiches techniques
Effectuer les préparations préliminaires (épluchage, taillage, préparations froides, aide au chaud)
Respecter strictement les règles HACCP et les procédures d'hygiène et de traçabilité
Mettre en place et approvisionner les postes de travail et les lignes de service
Participer au nettoyage et au rangement du poste, du matériel et des locaux
S'adapter aux organisations horaires des différents établissements, y compris en horaires coupés
Profil
Vous intégrez une entreprise de restauration collective intervenant en EHPAD, écoles et restaurants d'entreprise, en tant que commis de cuisine.
Votre profil :
Première expérience en cuisine, idéalement en restauration collective
Connaissance des règles HACCP et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Capacité d'adaptation à différents types d'établissements (EHPAD, école, restaurant d'entreprise)
Rigueur, organisation et sens du travail en équipe
Disponibilité pour des horaires en continu ou en coupés selon les sites