Agent de Préparation Culinaire en Restauration Collective

Il y a 10 heures

La Bouilladisse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Intérim Temps plein
Entreprise :

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Description du poste :

Au sein d'une entreprise de restauration collective intervenant en EHPAD, écoles et restaurants d'entreprise, vous participez à la préparation et au service des repas. Poste d'employé de restauration basé à la bouilladisse

Vos missions principales :

  • Préparation froide (entrées, desserts, mises en place simples) selon les fiches techniques

  • Participation au chaud (aide en cuisine, remise en température, dressage)

  • Service des repas au self ou à l'assiette, accueil et orientation des convives

  • Plonge vaisselle et batterie et entretien du poste de travail

  • Application rigoureuse des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité

  • Adaptation aux horaires de service, incluant selon les sites des horaires coupés



Description du profil :

Vous intervenez en tant qu'employé de restauration collective sur différents sites (EHPAD, écoles, restaurants d'entreprise).

Profil recherché :

  • Première expérience en restauration collective ou traditionnelle appréciée

  • Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

  • Capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé

  • Souplesse sur les horaires (possibilité d'horaires coupés selon les établissements)

  • Sens du service, de la propreté et de la relation convive