CHEF DE CUISINE
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À propos de nous
Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous
Nous recherchons pour nos clients un(e) Chef de cuisine en collectivité pour de l'intérim en vue d'une embauche pour un centre pénitentiaire à Gradignan.
Mission
Sur ce poste vos missions sont :
Encadrer et accompagner les détenus travaillant en cuisine.
Assurer le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Vérifier les températures, l’assaisonnement, la qualité et la conformité des préparations.
Participer au passage de consignes et au suivi des fiches techniques.
Gérer les mails, le suivi administratif et les outils internes de gestion.
Veiller au bon déroulement de la production quotidienne.
Suivre un parcours de formation d’un mois avant la prise complète du poste.
Profil
Votre profil :
Expérience confirmée en restauration collective.
Excellente maîtrise des normes HACCP.
Capacités d’encadrement, d’organisation et de gestion de production.
Rigueur, autonomie et sens des responsabilités.
Casier judiciaire vierge et aucune procédure/dépôt de plainte en cours.
Disponible pour un entretien téléphonique (pas d’entretien physique possible).
Conditions de travail :
Type de contrat : Intérim en vue d'une embauche
Horaires : Travail 1 week-end sur 3.
Roulement hebdomadaire :
Semaine 1 : 7h30 – 15h
Semaine 2 : 9h30 – 18h30
Semaine 3 : horaires de journée (à confirmer)
Rémunération et avantages Intérim :
Taux horaire fixe : 13.46€
10% de fin de mission + 10% de congés payés
CET (Compte Épargne Temps) : 5%
Acompte de paye possible à la semaine si besoin
Avantages supplémentaires : Accès à des aides et services dédiés (mutuelle, logement, garde d’enfant, déplacements...)
📩 Intéressé(e) ?
Postulez dès maintenant ou envoyez-nous votre CV à bordeauxservices@ras-interim.fr
Nous serions ravis de vous accompagner dans votre parcours professionnel.
L’ensemble de nos postes sont accessibles aux personnes en situation de handicap.
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Chef de cuisine
Il y a 11 heures
Gradignan, Nouvelle-Aquitaine, France RAS Intérim Temps pleinEntreprise :Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous ! Nous...
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Chef Cuisinier
Il y a 2 semaines
Gradignan, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps pleinKorian remercie et accueille les talents pour rejoindre nos résidences en tant que Restaurateur et Chef de service. Vous concevrez des menus traditionnels à base de produits frais et locaux, adaptés à l'équilibre alimentaire et aux régimes spécifiques, dans un cadre de vie chaleureux pour les personnes âgées.Vous encadrerez une équipe...
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COMPASS GROUP
Il y a 4 jours
Gradignan, Aquitaine, France Compass Group Temps pleinAvec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre activité Défense & Pénitentiaire est dédiée à la restauration en environnements spécifiques et...
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Chef(fe) de Production Boulangerie Pénitentiaire
Il y a 3 jours
Gradignan, Nouvelle-Aquitaine, France Compass Group France Temps plein 32 000 € - 42 000 € ContratAvec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre activité Défense & Pénitentiaire est dédiée à la restauration en environnements spécifiques et sécurisés....
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Chef de Production Boulangerie Pénitentiaire H/F
Il y a 3 jours
Gradignan, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein 32 000 € - 42 000 € ContratAvec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.Notre activité Défense & Pénitentiaire est dédiée à la restauration en environnements spécifiques et sécurisés. Elle...
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Chef(fe) de Production Boulangerie Pénitentiaire
Il y a 4 jours
Gradignan, Aquitaine, France groupe_compass Temps pleinAvec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre activité Défense & Pénitentiaireest dédiée à la restauration en environnements spécifiques et sécurisés....
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Chef de Production Boulangerie Pénitentiaire H/F
Il y a 5 jours
Gradignan, Aquitaine, France Compass Group Temps pleinAvec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre activité Défense & Pénitentiaire est dédiée à la restauration en environnements spécifiques et...
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Chef Cuisinier H/F
Il y a 2 semaines
Gradignan, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps pleinDéveloppez tous vos talents aux côtés de nos résidents.Votre défi : Chez Korian, les repas sont un moment de plaisir essentiel à la vie de nos établissements. Nos clients sont fidèles : ils reviennent dans votre restaurant midi et soir, pas question de les décevoir ! Vous préparez une cuisine traditionnelle et familiale sur place, avec des produits
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Chef cuisinier H/F
Il y a 2 semaines
Gradignan, Nouvelle-Aquitaine, France Korian France Temps pleinDéveloppez tous vos talents aux côtés de nos résidents. Votre Défi Chez Korian, les repas sont un moment de plaisir essentiel à la vie de nos établissements. Nos clients sont fidèles : ils reviennent dans votre restaurant midi et soir, pas question de les décevoir ! Vous préparez une cuisine traditionnelle et familiale sur place, avec des...
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Cuisinier H/F
Il y a 2 semaines
Gradignan, Nouvelle-Aquitaine, France Korian France Temps pleinDéveloppez tous vos talents aux côtés de nos résidents En Tant Que Cuisinier(e) Chez Korian Vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante pour...
