Emplois actuels liés à Second de Cuisine - Blois - Samsic Emploi - Blois

  • Maître d'hôtel français

    il y a 2 jours

    Blois, Centre-Val de Loire, France Les Sources de Cheverny Temps plein

    Maître d'Hôtel / Responsable de Salle – Restaurant Le Favori (1 étoile Michelin) Entreprise Rejoindre les Sources de Cheverny, c'est travailler dans l'un des plus beaux hôtels de la région Centre Val de Loire C'est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au cœur de la nature, à 20 minutes de Blois. C'est recevoir nos clients dans...

  • Maître d'hôtel français

    il y a 14 heures

    Blois, Centre-Val de Loire, France Les Sources de Cheverny Temps plein

    Maître d'Hôtel / Responsable de Salle – Restaurant Le Favori (1 étoile Michelin)Entreprise Rejoindre les Sources de Cheverny, c'est travailler dans l'un des plus beaux hôtels de la région Centre Val de Loire C'est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au cœur de la nature, à 20 minutes de Blois. C'est recevoir nos clients dans un...

  • Maître d'hôtel

    il y a 2 jours

    Blois, Centre-Val de Loire, France Les Sources de Cheverny Temps plein

    Maître d'Hôtel / Responsable de Salle – Restaurant Le Favori (1 étoile Michelin)EntrepriseRejoindre les Sources de Cheverny, c'est travailler dans l'un des plus beaux hôtels de la région Centre Val de LoireC'est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au cœur de la nature, à 20 minutes de Blois.C'est recevoir nos clients dans un...

  • SERVICE CIVIQUE

    il y a 3 semaines

    Blois, Centre-Val de Loire, France SC2S Centre-Val de Loire Temps plein

    En quelques mots Vous êtes sociable, dynamique, créatif et vous avez le sens du partage.Venez partager vos qualités, proposer des idées d'animation et partager des fou rires avec les seniors. Votre mission de Service CiviqueObjectifsLutter contre l'isolement des personnes âgées et créer du lien intergénérationnel. ActionsPropose des temps...

  • SERVICE CIVIQUE

    il y a 3 semaines

    Blois, Centre-Val de Loire, France SC2S Centre-Val de Loire Careers Temps plein

    En quelques mots... Vous êtes sociable, dynamique, créatif et vous avez le sens du partage. Venez partager vos qualités, proposer des idées d'animation et partager des fou rires avec les seniors. Votre mission de Service Civique Objectifs Lutter contre l'isolement   des personnes âgées et  créer du lien intergénérationnel. Actions Propose des...

Second de Cuisine

il y a 1 semaine

Blois, France Samsic Emploi - Blois Temps plein

**Notre client, spécialisé dans la restauration recrute dans le cadre de son développement un SECOND DE CUISINE (H/F).**

Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec vos aspirations professionnelles. Au sein de cette filiale du Groupe Samsic, vous pourrez très rapidement évoluer vers des postes à responsabilités.

Vos missions seront les suivantes:

- **Supervision des Opérations Culinaire**:

- Collaborer avec le chef de cuisine pour planifier les menus et les spécialités du jour.
- Surveiller la préparation des plats en veillant à ce qu'ils respectent les normes de qualité et de présentation.
- Gérer la brigade de cuisine en l'absence du chef, attribuant des tâches et veillant à ce que chaque membre de l'équipe respecte les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- **Gestion des Stocks et des Approvisionnements**:

- Collaborer à la gestion des stocks en contrôlant les niveaux d'inventaire et en passant des commandes de fournitures nécessaires.
- Assurer la rotation appropriée des stocks pour minimiser les pertes et maintenir la fraîcheur des ingrédients.
- Travailler avec les fournisseurs pour garantir la qualité des produits livrés.
- **Formation et Développement du Personnel**:

- Participer à la formation du personnel de cuisine sur les techniques culinaires, les procédures de sécurité alimentaire et les normes de qualité.
- Motiver et encadrer les membres de l'équipe, favorisant un environnement de travail positif.
- Assister le chef de cuisine dans l'évaluation des performances du personnel et recommander des formations supplémentaires si nécessaire.

**Horaires : Coupure ou 9h/18h30 ou 15h/23h (selon planning) + 2 jours de congé + heures supp payées**

Salaire : 2600 € BRUT (selon expérience)

Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.

SAMSIC, Société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

**Profil recherché**

**Qualités requises**:

- Connaisance du domaine et des attentes du métier
- Discipline et autonomie
- Facilité à communiquer avec les équipes

Des possibilités de se loger sur place.

Une expérience en cuisine est exigée

**Informations supplémentaires**

Expérience souhaitée:
**1-2 ans**
Véhiculé:
**Non**

CAP
1-2 ans