Chef de Cuisine

il y a 7 jours

Cannes, France Restaurant New York New York Temps plein

Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration.

Doté d'un solide sens de l'organisation et de l'animation, bon communicant, vous êtes responsable du management d'une équipe de 30 personnes. Vos qualités relationnelles, votre maîtrise émotionnelle et votre exemplarité vous permettent d’accompagner la brigade afin que chacun donne le meilleur de lui-même et progresse dans sa pratique.

Vous êtes un Chef engagé sur le terrain au quotidien, rigoureux et organisé, attaché au service client, vous diffusez la joie auprès de votre équipe et transmettez aisément votre savoir-faire.

Responsabilités:

- Planifier et préparer les menus en fonction des saisons et des besoins des clients
- Superviser et coordonner les activités de la cuisine, y compris la préparation des aliments, la cuisson et le dressage des plats
- Former et encadrer le personnel de cuisine pour garantir des normes élevées de qualité et d'efficacité
- Gérer les stocks d'aliments et les commandes pour assurer une disponibilité constante des ingrédients nécessaires
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients

Expérience:

- Expérience préalable en restauration, avec une spécialisation en cuisine haut de gamme
- Capacité à diriger une équipe et à superviser les opérations de cuisine
- Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des tendances actuelles en matière de gastronomie
- Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité et à suivre les réglementations sanitaires

Conscient de l'importance d'une démarche éco-responsable vous êtes déjà acteur de la restauration de demain, plus durable.

Vous contribuez au respect de l'hygiène selon les normes HACCP, à l’efficacité du tri sélectif, vous veillez au bon usage des ressources afin de limiter la consommation énergétique et les pertes.

Vous adhérez aux valeurs de notre restaurant - Amour, Joie, Partage - qui représentent tant le bon état d'esprit de l'équipe que l'attention permanente portée aux clients.

Le souci du détail et la satisfaction du client sont vos leitmotivs.

Si vous aimez les challenges, une ambiance de travail dynamique dans un cadre bienveillant : alors vous avez toutes les qualités pour vous épanouir à ce poste Soucieux de votre évolution de carrière, nous vous accompagnerons pour vous permettre d’atteindre vos ambitions.

Envoyez-nous votre CV et dites-nous en plus sur vous en répondant aux questions de sélection.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 047,00€ à 3 315,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Horaires:

- Travail de nuit
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Cannes, France GROUPE RESTLOR Temps plein

    Nous recherchons chef de cuisine H/F Gestion de de la cuisine - Gestion des commandes et de l'approvisionnement de la marchandise. - Gestion des factures. - Coordonner le travail en équipe - Elaborer les plannings. - Animer et diriger l'équipe de la cuisine. - Participe à l'élaboration des cartes restaurant en collaboration avec la direction. - Veiller...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Cannes, France GROUPE RESTLOR Temps plein

    Nous recherchons chef de cuisine H/F Gestion de de la cuisine - Gestion des commandes et de l'approvisionnement de la marchandise. - Gestion des factures. - Coordonner le travail en équipe - Elaborer les plannings. - Animer et diriger l'équipe de la cuisine. - Participe à l'élaboration des cartes restaurant en collaboration avec la direction. - Veiller...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Cannes, France L'Assiette Provençale Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats de haute qualité en respectant les normes de sécurité alimentaire - Créer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Cannes, France Hura cannes Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous devrez superviser l'équipe de cuisine, gérer les opérations quotidiennes et veiller à ce...

  • CHEF DE CUISINE H/F

    il y a 4 jours

    Cannes, France Hôtel Mercure Cannes Mandelieu Temps plein

    Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recrute pour plusieurs postes de Chef de cuisine / responsable de cuisine Homme ou Femme, pour l’hôtel 4 étoiles Mercure Cannes Adn : Sensibilité environnementale - Energie communicative - Ecoute - Organisé- Formateur- gestionnaire Les plus : Eco-responsable Réactif et à l’écoute Pro ascenseur social...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Cannes, France La siciliana Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un Chef de Partie ou une Cheffe de Partie passionné(e) par la cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste est essentiel pour garantir la qualité et la présentation des plats tout en contribuant à l'ambiance chaleureuse de notre restaurant. **Responsabilités** - Préparer et cuisiner les plats selon...

  • Commis de Cuisine Fast Food Luxe Saisonnier 2300€ Net

    il y a 2 jours

    Cannes, France BEAU by Chef Vincent Le Moal Temps plein

    À propos du poste **Restaurant Beau - Chef Vincent Le Moal** Nous recrutons un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie, prêt(e) à rejoindre une équipe dynamique. Vous jouerez un rôle essentiel au sein de la brigade en participant activement à la préparation des plats et au bon déroulement du service. Vos missions -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Cannes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à** Cannes **en **CDI à temps complet**. **Au quotidien**: Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Cannes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à** Cannes**en **CDI à temps complet**. **Au quotidien**: Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Cannes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à** Cannes** en **CDI à temps complet**. **Au quotidien**: Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre...