Chef de Cuisine Restaurant

il y a 5 jours


Marseille e, France Lakewood Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un(e) chef(fe) cuisinier(e) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle.

**Responsabilités**
- Développement du menu et adaptation saisonnier
- Préparer les aliments selon les recettes établies et les normes de qualité
- Gérer l'ensemble du processus de préparation culinaire, de l'achat à la présentation des plats
- Superviser et former l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace
- Assurer la gestion d'une cuisine propre et organisée, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec le personnel de salle pour garantir un service harmonieux
- Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées innovantes
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires

**Profil recherché**
- Expérience significative en cuisine, avec une connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire
- Compétences en management en restauration, avec une expérience en supervision d'équipe
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Excellentes compétences en manipulation des aliments et respect des normes d'hygiène
- Leadership naturel, avec un bon sens de la communication et du travail d'équipe
- Passion pour la gastronomie et désir constant d'apprendre et d'innover

Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI, Indépendant / freelance
Statut : Cadre

Rémunération : 1 900,00€ à 2 300,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Commissions
- Pourboires
- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 6 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 06/10/2025


  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Marseille 7e, France Restaurant ALIVETU Temps plein

    ALIVETU, restaurant bistronomique avec une cuisine méditerranéenne recherche son/sa second de cuisine. Le restaurant de 30 places assises, ouvert du Mardi au Samedi, propose une ardoise du marché pour le déjeuner et des menus à l’aveugle (3 plats ou 5 plats) pour le diner. Le tout dans un esprit décontracté et convivial, où l’Humain et le...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Marseille 7e, France Restaurant ALIVETU Temps plein

    ALIVETU, restaurant bistronomique avec une cuisine méditerranéenne recherche son/sa chef(fe) de partie. Le restaurant de 30 places assises, ouvert du Mardi au Samedi, propose une ardoise du marché pour le déjeuner et des menus à l’aveugle (3 plats ou 5 plats) pour le diner. Le tout dans un esprit décontracté et convivial, où l’Humain et le...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 1 semaine


    Marseille 7e, France Ekume Restaurant Temps plein

    Ekume Restaurant table gastronomique cherche Son/Sa Chef de Rang pour compléter son équipe. Profil Motivé avec un bel esprit d'équipe et le sens du partage. Offre: EXTRA Régulier Horaires: 2 à 3 soirs par semaine (18h00-23h00) Jours : Du mardi au samedi Expérience Gastro et Niveau Intermédiaire en Anglais exigé. Si vous êtes passionné par...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Marseille 7e, France Restaurant ALIVETU Temps plein

    ALIVETU, restaurant bistronomique avec une cuisine méditerranéenne recherche son/sa chef de partie. Le restaurant de 30 places assises, ouvert du Mardi au Samedi, propose une ardoise du marché pour le déjeuner et des menus à l’aveugle (3 plats ou 5 plats) pour le diner. Le tout dans un esprit décontracté et convivial, où l’Humain et le Produit...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Marseille 6e, France Héméra Restaurant - Massalia Chef Prive Temps plein

    Commis de Cuisine - Cuisine franco-grecque semi-gastronomique (H/F) Le restaurant Héméra, nouvelle adresse culinaire à Marseille, ouvrira ses portes en septembre et recherche un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et curieux(se) pour rejoindre sa brigade. Vos missions: - Participer à la mise en place des postes en collaboration avec les chefs de partie -...


  • Marseille, France DOPRO Temps plein

    Pour le compte d'un restaurant situé en bord de mer à Théoule Sur Mer, nous recrutons un(e) chef(fe) de cuisine. Poste à pourvoir immédiatement. Vos missions - Garant de la satisfaction clients, vous élaborez les menus en collaboration avec les instances de l'établissement. - Vous dirigez au quotidien l'équipe de cuisine et participez à la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, France Restaurant NOOZ Temps plein

    Chef de cuisine, carte à crée selon les connaissance du chef Type d'emploi : CDI Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages: - Titre-restaurant Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Travail en journée - Travail en soirée Types de primes et de gratifications: - Primes Formation: - CAP / BEP...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Marseille 7e, France CTC Artisan Restaurateur Temps plein

    **Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) pour l’un de nos restaurants situés au sein d’une EHPAD. Ensemble, cultivons le goût du métier** Depuis 1996, CTC Artisan Restaurateur valorise le savoir-faire culinaire de ses équipes à travers une cuisine artisanale, élaborée à partir de produits bruts, soigneusement sélectionnés et travaillés au...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 2 semaines


    Marseille 13e, France Les Jardins du Cloitre de Marseille Temps plein

    Nous étoffons notre équipe d'un.e second chef.fe exécutif.ve qui travaillera en binôme avec le chef exécutif actuel. Créatif, Responsable, Autonome Manager capable de contribuer à une vision innovante de notre restaurant pour en assurer ses engagements et objectifs, il aura la charge toutes les tâches inhérentes au chef de cuisine mais aussi celle...


  • Marseille 11e, France Sopra Temps plein

    **Restaurant traditionnel/pizzeria** **Vous êtes second et souhaitez évoluer ? Vous voulez relever un challenge** **Le restaurant SOPRA à la VALENTINE recherche un(e) chef(fe) de cuisine pour **rejoindre **son équipe.** **Vous devrez travailler à l’élaboration de la carte, des suggestions ainsi que l’organisation de la...