Second de Cuisine

il y a 7 jours

AixenProvence, France Gaodina Temps plein

**Description du poste**

En pleine campagne aixoise, Domaine GAO, est un lieu de vie, composé d'un hôtel de 18 chambres et d'un restaurant bistronomique où la cuisine est libre, responsable et créative dans un cadre unique. De fortes valeurs de partage, de bienveillance, professionnel et d' accueil sont le moteur du domaine.

La brigade menée par Naïm Chhiba, Chef de cuisine de Gaodina, est à la recherche d’un(e) _**Second(e) de cuisine fédérateur(trice) et force de propositions**_ pour renforcer les équipes.
- **Les missions qui vous attendent**:_
- Réalisation des menus avec le Chef ;
- Suivi, observation et aide à l’amélioration des équipes en production et durant les services à travers des démonstrations et de l’accompagnement ;
- Faire circuler les informations nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine et prise d’initiatives lorsque nécessaire.
- Contrôles des opérations de prodution
- Garantir le respect de l’organisation mise en place dans le restaurant ;
- Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité en gérant les stocks et en garantissant la marche en avant ;
- **Ce que l’on vous offre**:_
- CDI- 42H sur 8 services - Salaire attractif 2600€ net + Primes selon objectifs
- Indemnité repas ;
- Dimanche soir, Lundi, mardi de repos/semaine.
- **Le profil que l’on recherche**:_
- Un management participatif et explicatif ;
- Bon communicant, prise de décision, contrôle du travail effectué
- Maîtrise des postes chaud, garde-manger et des normes HACCP dans des établissements avec du volume (centaine de couverts par service) ;
- Vous êtes passionné(e) par la cuisine, organisé(e) et précis(e) dans votre service ;

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2025

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 7 jours

    Aix-en-Provence, France temporis Temps plein

    L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Aix en Provence recherche pour un de ses clients....UN SECOND DE CUISINE H/F. Notre client qui est-il ? Un restaurant élégant qui sert une cuisine du terroir à l'huile d'olive sous la véranda, en terrasse ou au jardin... C'est quoi un second de cuisine ? Comme Iznogoud, c'est celui qui rêve de...

  • Second de Cuisine Cuisine

    il y a 5 jours

    Aix-en-Provence, France MOZAMI Aix en Provence Pont de l'Arc Temps plein

    **SECOND DE CUISINE F/H** Cultiver votre passion pour la cuisine tout en assurant la gestion d’équipe, ça vous parle ? Vous avez tous les atouts pour devenir le prochain chef d’orchestre de notre restaurant. Nous recherchons pour notre hôtel **[marque]**à **[ville]**un Second de cuisine H/F, en **[contrat]**à **[statut]**, à partir du...

  • Assistant(E) Du Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Aix-en-Provence, France Gaodina Temps plein

    Le restaurant Gaodina, entreprise familiale dynamique et éco-responsable créée en 2019, souhaite partager son expérience aux clients en faisant rimer plaisir et convivialité, de 7h à minuit, du déjeuner au dîner, pour l’afterwork et autour de repas de familles le weekend, dans un cadre unique et une ambiance chaleureuse. Le Chef Naim Chhiba propose...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France Le Novo Temps plein

    Second de cuisine (H/F) confirmé(e) pour un restaurant proposant une cuisine du monde et bar à tapas Nous sommes à la recherche de la personne qui saura seconder un chef créatif qui s'occupe de 2 brigades sur 2 établissements, et qui prend à coeur son métier pour proposer une expérience culinaire unique. Vos missions: - Renouveler la carte avec le...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 heures

    Aix-en-Provence, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Idéalement situé dans un cadre ensoleillé et vibrant, à Aix en Provence, ce superbe restaurant propose une cuisine traditionnelle méditerranéenne. Cet établissement, niché au cœur de cette ville emblématique, désireux de savourer les délices de la cuisine traditionnelle française, servie avec élégance à l'assiette. Ce restaurant met un...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Aix-en-Provence, France Le Coude à Coude Temps plein

    Restaurant situé au cœur de la vieille ville d'Aix, concept bar à vins et assiettes à partager tourné autour de la convivialité, du plaisir et du partage. Capacité 100 couverts, cuisine locale et de saison. Nous recherchons un(e) second(e) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. **Missions principales** - Aide à la gestion de...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Aix-en-Provence, France PASINO GRAND Temps plein

    Toujours plus **GRAND** ! Le « **PasinoGRAND** » est un casino phare du Groupe Partouche et propose un complexe de jeu numérique innovant, dédié au divertissement et aux loisirs. Le nouvel univers de l’établissement offre une atmosphère puissante, inédite, captivante, grâce à une toute nouvelle décoration prônant une ambiance avant-gardiste....

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France thecamp Temps plein

    **Mission**: Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans la gestion opérationnelle de la cuisine et prend en charge la préparation des plats en l'absence du chef. Son rôle est essentiel pour maintenir les normes de qualité et d'efficacité dans la cuisine. **Avantages**: - Horaire en continu, travail en week-end ponctuel - Prime sur...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 heures

    Aix-en-Provence, France PASINO GRAND Temps plein

    Toujours plus **GRAND** ! Le « **PasinoGRAND** » est un casino phare du Groupe Partouche et propose un complexe de jeu numérique innovant, dédié au divertissement et aux loisirs. Le nouvel univers de l’établissement offre une atmosphère puissante, inédite, captivante, grâce à une toute nouvelle décoration prônant une ambiance avant-gardiste....

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Aix-en-Provence, France Le Singe Vert Temps plein

    Pour compléter nos équipes en cuisine, nous sommes à la recherche d'un(e) second de cuisine (H/F) avec expérience. Les horaires et la rémunération sont à voir directement lors de l'entretien. Rejoignez-nous Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 614,38€ à 2 436,19€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Horaires...