Second de Cuisine
il y a 14 heures
Restaurant situé au cœur de la vieille ville d'Aix, concept bar à vins et assiettes à partager tourné autour de la convivialité, du plaisir et du partage.
Capacité 100 couverts, cuisine locale et de saison.
Nous recherchons un(e) second(e) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe.
**Missions principales**
- Aide à la gestion de la cuisine dans sa globalité
- Assurer le bon déroulement de la mise en place et du service
- Être force de proposition et de cohérence dans l’élaboration de la carte
- Aider le chef de cuisine dans la gestion des commandes et des stocks
- Assurer une bonne cohésion d’équipe en cuisine et une bonne relation avec l’équipe de salle
**Savoir-faire et compétences**
- Connaître, respecter et mettre en place les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire au sein de la cuisine HACCP (dlc, propreté, nettoyage quotidien du poste )
- Savoir manager une petite équipe de cuisine
- Assurer sa mise en place et vérifier celle de ses équipes
- Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles
- Précautionneux sur l‘entretien du matériel de cuisine
- Une maîtrise de la pâtisserie serait un plus
**Formation & Expérience**
- Expérience significative d’un poste à responsabilités au sein d’une brigade (second ou Chef)
- Formation HACCP
Si vous avez une expérience solide en restauration et un goût prononcé pour la gastronomie, ce poste est fait pour vous.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 27 000,00€ par an
Avantages:
- Flextime
- Intéressement et participation
- Restaurant d'entreprise
Horaires:
- Travail en journée
- Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 26/11/2024
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 2 jours
Aix-en-Provence, France temporis Temps pleinL'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Aix en Provence recherche pour un de ses clients....UN SECOND DE CUISINE H/F. Notre client qui est-il ? Un restaurant élégant qui sert une cuisine du terroir à l'huile d'olive sous la véranda, en terrasse ou au jardin... C'est quoi un second de cuisine ? Comme Iznogoud, c'est celui qui rêve de...
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Second de Cuisine Cuisine
il y a 15 heures
Aix-en-Provence, France MOZAMI Aix en Provence Pont de l'Arc Temps plein**SECOND DE CUISINE F/H** Cultiver votre passion pour la cuisine tout en assurant la gestion d’équipe, ça vous parle ? Vous avez tous les atouts pour devenir le prochain chef d’orchestre de notre restaurant. Nous recherchons pour notre hôtel **[marque]**à **[ville]**un Second de cuisine H/F, en **[contrat]**à **[statut]**, à partir du...
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un(e) Second de cuisine ou Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Il Etait Une Fois Temps pleinSecond de cuisine / Chef de cuisine (H/F) – CDIRestaurant Il Était Une Fois – Aix-en-ProvenceRestaurant bistronomique Il Était Une Fois recherche un second de cuisine ou chef de cuisine pour accompagner le développement de l'établissement.Objectif : permettre au chef propriétaire de se décaler partiellement sur l'activité traiteur. Le chef reste...
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Second de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France Events One Temps plein➤ EVENTS ONE Success , cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un Second de cuisine H/F à Aix en Provence (13) pour une brasserie de midi située au cœur de la zone d’affaires. ➤ Informations sur le poste : → Contrat : CDI – 39h – Poste à pourvoir...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France Le Novo Temps pleinSecond de cuisine (H/F) confirmé(e) pour un restaurant proposant une cuisine du monde et bar à tapas Nous sommes à la recherche de la personne qui saura seconder un chef créatif qui s'occupe de 2 brigades sur 2 établissements, et qui prend à coeur son métier pour proposer une expérience culinaire unique. Vos missions: - Renouveler la carte avec le...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein**Votre Mission**: Vous êtes animé par la passion de créer des expériences culinaires inoubliables, vous évoluez aisément dans le monde exigeant de la restauration, et vous trouvez satisfaction dans le travail collaboratif en équipe. Cette opportunité est faite pour vous ! Nous recrutons pour un de nos clients, acteur majeur de la restauration...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France SAS MAMMO Temps pleinPoste de second de cuisine, dans un bistrot corse de 50 places assises. cuisine maison et bons produits. Type d'emploi : CDI Salaire : 2 000,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Aix-en-Provence, France PASINO GRAND Temps pleinToujours plus **GRAND** ! Le « **PasinoGRAND** » est un casino phare du Groupe Partouche et propose un complexe de jeu numérique innovant, dédié au divertissement et aux loisirs. Le nouvel univers de l’établissement offre une atmosphère puissante, inédite, captivante, grâce à une toute nouvelle décoration prônant une ambiance avant-gardiste....
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Aix-en-Provence, France thecamp Temps plein**Mission**: Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans la gestion opérationnelle de la cuisine et prend en charge la préparation des plats en l'absence du chef. Son rôle est essentiel pour maintenir les normes de qualité et d'efficacité dans la cuisine. **Avantages**: - Horaire en continu, travail en week-end ponctuel - Prime sur...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France PASINO GRAND Temps pleinToujours plus **GRAND** ! Le « **PasinoGRAND** » est un casino phare du Groupe Partouche et propose un complexe de jeu numérique innovant, dédié au divertissement et aux loisirs. Le nouvel univers de l’établissement offre une atmosphère puissante, inédite, captivante, grâce à une toute nouvelle décoration prônant une ambiance avant-gardiste....
