Second de Cuisine

il y a 2 jours


Lyon er, France A CANTINA Temps plein

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation et la présentation des plats, ainsi que dans la gestion de l'équipe de cuisine.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches liées à la préparation des plats
- Superviser et coordonner les activités des membres de l'équipe de cuisine
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées
- Participer à la création de nouveaux menus et à l'élaboration des recettes
- Gérer les stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs
- Assurer la qualité des plats servis en effectuant des contrôles réguliers

Exigences:

- Expérience préalable en restauration, idéalement en tant que Second de Cuisine ou Chef de Partie
- Bonnes compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler efficacement sous pression et à respecter les délais
- Diplôme en hôtellerie/restauration ou formation équivalente est un plus
- Maîtrise des techniques de manipulation des aliments

Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une expérience solide en restauration et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour le poste de Second de Cuisine (H/F) et faites partie d'une entreprise qui valorise l'excellence culinaire et le service de qualité.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


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    il y a 2 semaines


    Lyon 1er, France À la Maison L’Arbre Sec Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaboration avec le chef de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer...

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    il y a 2 semaines


    Lyon, France Domaine de Rymska Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Second de cuisine (H/F)Minimum experience: - 3 to 20 yearsPlaces: - Saint-Jean-de-Trézy (71), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Situé à 30 km de Beaune au cœur d'une campagne vallonnée, entouré d'étangs, de prairies et de bois, Le Domaine de Rymska est une superbe...

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    il y a 1 semaine


    Lyon 1er, France RESO 69 Temps plein

    Vous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une grande structure ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé à _**Lyon dans le 1er arrondissement**_nous recherchons: **Un/e Second de cuisine H/F** Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 39h. Au sein d’une brasserie à...

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    il y a 1 semaine


    Lyon 1er, France Reso Emploi Temps plein

    **Société**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 69 est un...

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    il y a 2 semaines


    Lyon 1er, France Maison Nô Temps plein

    Maison Nô, hôtel 4**, bar et restaurant recherche pour compléter son équipe un(e) Second(e) de Cuisine en CDI, 39h00/semaine, en journées continues et deux jours de repos consécutifs. Au sein d'une équipe, vous travaillerez en collaboration avec le Chef de cuisine, à l'élaboration de la carte et des menus du jour, à la gestion du service, vous...

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    il y a 1 semaine


    Marseille 1er, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    acSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements un **Second de cuisine confirmé H/F**en CDD, secteur Marseille ( connaissance en restauration de collectivité demandée) Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de...

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    il y a 1 semaine


    Lyon 1er, France Micro Sillon Temps plein

    **POSTE EN CDI - EN CONTINU LE SOIR** Micro Sillon propose une cuisine contemporaine avec un sourcing local et exigent. Nous pratiquons une cuisine en mouvement et sommes attachés aux belles cuissons. Nous sommes ancrés dans notre terroir et ouverts sur le monde. Notre un bar à vins nature propose de belles assiettes à partager. (40 couverts) Nous...

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    il y a 2 jours


    Lyon 1er, France Restaurant La Quintessence Temps plein

    Second de cuisine, responsabilité Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 132,00€ à 2 216,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Horaires: - Période de travail de 8 Heures Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an (Optionnel) Permis/certification: - Permis B (Optionnel) Lieu du poste...

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    il y a 2 semaines


    Lyon 1er, France Brasserie Bouillon Baratte Temps plein

    Poste de second de cuisine Cuisine de Brasserie traditionnelle et cuisine du marché. Maitrise du poste chaud et froid. Préparation et gestion des services. Ambiance jeune et dynamique. En collaboration avec le Chef sur la création des plats du jours et élaboration des recettes 4 jours en continue et 1 jours en coupure + 2 jours de repos...

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    il y a 2 semaines


    Lyon 1er, France EHPAD ST CHARLES Temps plein

    Nous recherchons actuellement un(e) second (e) de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que cuisinier(e), vous serez responsable de diverses tâches liées à la manipulation des aliments et au service en restauration. Veuillez trouver ci-dessous une description détaillée du poste: Aperçu du poste: - Titre du poste : Second(e) de cuisine...