Agent de Restauraiton

il y a 7 heures

Étampes, France Conseil départemental de l'Essonne Temps plein

Informations générales

Référence de l'offre: 9124032900696

Type de contrat: CDD

Lieu de travail: ETAMPES

Vos missions
- La Direction de l’éducation et des collèges (DIREC) a pour objectif de favoriser la réussite scolaire des collégiens. Elle a en charge les politiques que le Conseil départemental déploie en direction des collégiens et leurs familles.
A cette fin, ses missions sont:

- D’assurer, pour l’ensemble de la communauté éducative les conditions matérielles de formation.
- De mettre à sa disposition une offre éducative complémentaire.
- De proposer une offre de restauration collective de qualité.
- Depuis 6 ans, la politique restauration du département de l’Essonne vise à offrir aux 65 000 collégiens une restauration de qualité respectueuse de l’environnement et soutenant l’éducation au goût.
Par votre action quotidienne et votre participation au club des chefs, vous êtes contribués aux objectifs essentiels suivants:

- Assurer la sécurité alimentaire
- Diversifier l’offre alimentaire et développer l’éducation au goût en vous appuyant sur les orientations de la loi Egalim

**Agent de restauration (F/H)**

**Vos missions**:
Sous la responsabilité du responsable territorial et en lien avec le chef de cuisine et la direction du collège, vous serez amené-e à:

- Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Mettre en place le self
- Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
- Présenter les plats dans le respect des règles de l’art culinaire
- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène
- Desservir, ranger et nettoyer les locaux, les salles de restaurant, les équipements et matériels

Votre profil

**Compétences attendues**:

- Connaître les règles d’hygiène et de sécurité en restauration collective
- Maîtriser les techniques culinaires de base : cuisson rapide, assemblage, découpe, présentation
- Maîtriser les techniques d’organisation de ses activités
- Travailler en équipe
- Capacité à se positionner auprès des collégiens, en sa qualité de référent adulte

**Profil** : adjoint technique territorial des établissements d’enseignement

Titulaire, à défaut, contractuel

CAP agent polyvalent de restauration minimum

**Poste localisé à** : XX

**CONDITIONS**
- Risques professionnels liés au métier de la restauration
Port de tenue de travail et d’équipements de protection individuelle

**AUTRES INFORMATIONS**

**Rémunération**:
Rémunération statutaire + régime indemnitaire + primes annuelles + Comité National d'Action Sociale (CNAS) + participation de l'employeur à la mutuelle et à la prévoyance.

Possibilité de prendre les repas sur place au tarif commensaux moyennant inscription préalable, ou possibilité d'apporter son repas

**Temps de travail** : 41h par semaine, 25 jours de congés + RTT, temps de travail établi sur le rythme scolaire

**Avantages**: pas de travail pendant les soirées, les week-ends et les vacances scolaires, plan de formation dédié, évolution de carrière possible

Autres informations


Conditions particulières

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  • Agent de Restauration

    il y a 1 semaine

    Étampes, France Conseil Départemental De L'Essonne Temps plein

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  • Chef de Secteur Exploitation

    il y a 2 jours

    Étampes, France Conseil départemental de l'Essonne Temps plein

    Informations générales Référence de l'offre: 9124032900745 Type de contrat: Emploi permanent Lieu de travail: ETAMPES Vos missions **Le Département de l’Essonne recrute pour sa Direction des Infrastructures et de la Voirie (DIV), UT Sud, poste basé à Etampes, un(e)**: **Chef de secteur exploitation (F/H)** - (Cadre d’emploi des ingénieurs...

  • GESTIONNAIRE RESSOURCES HUMAINES PAIE ET CARRIèRE

    il y a 4 jours

    Étampes, Île-de-France Ets Public De Sante Barthelemy Durand Temps plein

    entreprise : Descriptif Acteur majeur dans sa spécialité parmi les plus importants de France personnes, 80 métiers, budget de 100 millions d'euros), l'établissement public de santé (EPS) Barthélemy Durand, dynamique et accessible, engagé et innovant, inscrit pleinement son action dans le sud de l'Ile-de-France. Pionnier dès son ouverture en 1963 et...

  • GESTIONNAIRE RESSOURCES HUMAINES PAIE ET CARRIèRE

    il y a 4 jours

    Étampes, Île-de-France Ets Public De Sante Barthelemy Durand Temps plein

    entreprise : Descriptif Acteur majeur dans sa spécialité parmi les plus importants de France personnes, 80 métiers, budget de 100 millions d'euros), l'établissement public de santé (EPS) Barthélemy Durand, dynamique et accessible, engagé et innovant, inscrit pleinement son action dans le sud de l'Ile-de-France. Pionnier dès son ouverture en 1963 et...

  • GESTIONNAIRE RESSOURCES HUMAINES PAIE ET CARRIèRE

    il y a 2 jours

    Étampes, Île-de-France Ets Public De Sante Barthelemy Durand Temps plein

    entreprise : Descriptif Acteur majeur dans sa spécialité parmi les plus importants de France personnes, 80 métiers, budget de 100 millions d'euros), l'établissement public de santé (EPS) Barthélemy Durand, dynamique et accessible, engagé et innovant, inscrit pleinement son action dans le sud de l'Ile-de-France. Pionnier dès son ouverture en 1963 et...

  • Gestionnaire Ressources Humaines Paie Et Carrière

    il y a 3 jours

    Étampes, Île-de-France Ets Public De Sante Barthelemy Durand Temps plein

    Le poste MISSIONS GLOBALES· Gestion administrative du Pôle (veille réglementaire, courrier, classement...)· Accueil téléphonique et physique des agents· Assurer une veille administrative et gérer les tableaux de suivi des dossiers· Préparer les reclassements statutaires· Participation aux activités communes du service (classement /...

  • garant de parcours

    il y a 3 jours

    Étampes, Île-de-France CONSEIL DEPARTEMENTAL de l'Essonne Temps plein

    Informations généralesRéférence de l'offre: Type de contrat: Emploi permanentLieu de travail: ETAMPESVos missionsLe Département de l'Essonne recrute pour sa direction de l'Insertion et de l'Accompagnement Social (DIAS) :Un Garant de Parcours (H/F)Territoire d'Action Départementales (TAD) Centre/Sud - BrétignyVous avez envie de contribuer à la...

  • Coordinatrice Eur du Developpement Social H/F

    il y a 1 semaine

    Étampes, France Conseil Départemental De L'Essonne Temps plein

    Le Département de l'Essonne recrute pour sa direction de l'Insertion et de l'Accompagnement Social (DIAS) : Un Coordinateur du développement social (H/F) Territoire d'Actions Départementale (TAD) SUD - Etampes Vous avez envie de contribuer à la qualité de vie des Essonniens tout en donnant du sens à vos missions ? Le Département de l'Essonne est à la...

  • psychologue de l'aide sociale a l'enfance

    il y a 2 semaines

    Étampes, Île-de-France CONSEIL DEPARTEMENTAL de l'Essonne Temps plein

    Informations généralesRéférence de l'offre: Type de contrat: Emploi permanentLieu de travail: ETAMPESVos missionsLe Département de l'Essonne recrute pour sa direction de la prévention et de la protection à l'enfance (DPPE) :Un Psychologue (H/F)Territoire d'Action Départementale (TAD) Sud - EtampesVous avez envie de contribuer à la qualité de vie...

  • Cadre De Santé Formateur

    il y a 2 jours

    Étampes, Île-de-France Ets Public De Sante Barthelemy Durand Temps plein

    Le poste Positionnement statutaire : Titulaire / ContractuelConditions de travail : du lundi au vendredi, et de façon exceptionnelle, les samedis, horaires variables selon l'activité et les missions pédagogiques, déplacements sur les lieux de stage, la faculté et les deux sites de l'IFPM, congés obligatoires lors des périodes de fermeture...