Second de Cuisine

il y a 3 jours

BoucBelAir, France MAISON DELUCEL Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Votre rôle consistera à soutenir le chef de cuisine tout en garantissant la qualité des préparations culinaires et l’efficacité du service.

**Responsabilités**
- Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Préparer les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies
- Superviser l’équipe de cuisine, en veillant à une bonne répartition des tâches
- Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements en produits alimentaires
- Contrôler la manipulation des aliments pour garantir leur sécurité et leur fraîcheur
- Participer à l’élaboration des menus en proposant des idées créatives
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, respectant les normes d’hygiène
- Former et encadrer les nouveaux membres de l’équipe

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement dans un rôle similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et la gestion d’une cuisine
- Vous possédez des compétences en management et en gestion d’équipe
- Vous faites preuve de leadership et savez motiver vos collègues
- Vous êtes rigoureux(se) dans la manipulation des aliments et respectez les normes d’hygiène

Repos:
semaine 1 : Un Week end sur 2 + 2 soirées

ou

semaine 2 : Dimanche + un autre jour de la semaine + un soir

Si vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant où votre créativité culinaire sera valorisée, rejoignez-nous pour contribuer au succès de notre établissement

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bouc-Bel-Air, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements un **second de cuisine confirmé** en CDI, secteur Bouc Bel Air ( connaissance en restauration de collectivité demandée) Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de...

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    il y a 2 semaines

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  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bouc-Bel-Air, France POMODORO Temps plein

    Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe soudée et dynamique ? Nous recrutons un **Second de Cuisine** talentueux pour un établissement à Bouc Bel Air, axé sur des produits frais et de qualité. **Vos missions**: - Collaborer à la création de plats savoureux à base de produits frais - Soutenir le Chef de Cuisine dans...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bouc-Bel-Air, France Groupe Montana Temps plein

    La Résidence Montana de Bouc Bel Air recrute un second ou une seconde de cuisine en CDD. A ce titre, vous veillerez au bien être des résidents et de tout le personnel en vous assurant de la qualité de la cuisine et en garantissant la qualité de service de votre Montana. **Vos principales missions seront les suivantes**: - Travailler en étroite...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Bouc-Bel-Air, France Groupe Montana Temps plein

    La Résidence Montana Bouc-Bel-Air recrute un(e) Second(e) de cuisine en CDD de jour du 01/02 au 14/02/2025. A ce titre, vous veillerez au bien être des résidents et de tout le personnel en vous assurant /de la qualité de la cuisine et en garantissant la qualité de service de votre Montana. Vos principales missions seront les suivantes: - Travailler...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Bouc-Bel-Air, France Montana Temps plein

    « Montana est un groupe indépendant, concepteur et gestionnaire de lieux de vie innovants pour seniors, à l'écoute de ses clients, et qui rassemble ses collaborateurs sur des valeurs et une vision communes » - Dans ses différents métiers, du choix des emplacements, aux services à la personne et activités de bien-être, en passant par l'architecture,...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bouc-Bel-Air, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Bouc Bel Air** en contrat **CDI temps plein**. Au quotidien : - Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. - Intégré à une équipe...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Bouc-Bel-Air, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Bouc Bel Air** en contrat **CDI** Au quotidien : - Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. - Intégré à une équipe dynamique au côté...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Bouc-Bel-Air, France Montana Siège Temps plein

    La Résidence Montana Bouc-Bel-Air recrute un(e) Second(e) de cuisine en CDI A ce titre, vous veillerez au bien être des résidents et de tout le personnel en vous assurant /de la qualité de la cuisine et en garantissant la qualité de service de votre Montana. Vos principales missions seront les suivantes : - Travailler en étroite collaboration avec...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bouc-Bel-Air, France CTC Artisan Restaurateur Temps plein

    Nous cherchons pour l'un de nos restaurants en clinique un Second de cuisine Vous travaillerez en roulement, du lundi au dimanche, de 7h00 à 18h00 : une semaine 3x10 heures (mardi, jeudi, vendredi) la semaine suivante 4x10 heures (lundi, mercredi, samedi, dimanche) Vous serez amené-e à faire des préparations froides et chaudes, de l'assemblage, de la...