Chef Cuisinier

il y a 7 jours


Sens, France Pôle Emploi Temps plein

Nous recherchons un chef cuisinier spécialisé dans la cuisine turque ( 2 postes à pourvoir). Capable de réaliser différents plats de la cuisine turque chaque jour selon une formule avec buffet à volonté. Vous devez également maitriser le poste grillade au feu de bois. Restaurant fermé le lundi. 1,5 jour repos hebdo. Amplitude horaire : 09h30 / 14h30 et 17h00 / 22h30.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:5 ans
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Permis**:B - Véhicule léger
- **Compétences recherchées**:

- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
- Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs


  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Sens, France Inicea Temps plein

    Clinique SMR neuve de 85 lits recherche un cuisinier (H/F) en vacations pour les remplacements de congés de fin d'année: - les 23, 24 et 27/12/2025 Et éventuels autres congés à venir Vos missions: - Préparations culinaires avec produits frais - Coordination de la cuisine en collaboration avec le chef gérant - Respect des régimes et maitrise des...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 heures


    Sens, France colisee Temps plein

    Avec 19000 collaborateurs et 365 établissements, Colisée, acteur de référence européen développe son expertise au service de l'accompagnement et des soins aux personnes âgées. Son réseau en France, Belgique, Espagne, Italie et Chine accueille plus de 31000 résidents et patients en Etablissements Médicalisés et Résidences avec services. Colisée...

  • Cuisinier - EHPAD (H/F)

    il y a 3 jours


    Sens, Bourgogne-Franche-Comté, France Vermiglio (Pavonis) Temps plein

    Résidence Vermiglio La résidence Vermiglio accueille des Résidents de plus de 60 ans en situation de perte d'autonomie. A quelques minutes à pied de la gare de Sens, nous assurons la prise en charge de 81 résidents en hébergement permanent et un résident en hébergement temporaire. Notre résidence est une structure chaleureuse et familiale et un...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 jours


    Sens-de-Bretagne, France Restoria Temps plein

    Barder, Blanchir, Émonder, Si ces mots vous font échos, alors ce poste est fait pour vous ! VOUS AVEZ : Envie d'intégrer une entreprise engagée Envie de faire plaisir à des convives Un véritable Savoir-Faire L'esprit créatif NOUS AVONS : De belles perspectives d'évolutions Plus de 50 ans d'expérience Des équipes formidables Des matières premières...

  • Chef cuisinier

    il y a 5 jours


    Saint-Denis-lès-Sens, Bourgogne-Franche-Comté, France PERENNIS CONSULTING PRO&BEAUTY Temps plein

    Vous assurez la cuisson des plats traditionnels turques selon la commande du client. Vous utilisez un barbecue au charbon. Vous participez en amont à la préparation des sauces... Restaurant ouvert du lundi au samedi. Repos le dimanche + 1 jour en semaine. Horaires: 11h30 / 14h30 et 18h30 22h30.Qualification: Employé non qualifiéProfil...

  • Chef.fe de Partie

    il y a 4 heures


    Sens, France Epona Temps plein

    Notre établissement a été entièrement reconstruit pour vous offrir une expérience hôtelière, gastronomique et festive sans pareil. Pendant trois ans, nous avons imaginé avec passion chaque détail pour façonner un lieu qui incarne l'esprit du voyage, tout en recréant une atmosphère chaleureuse et accueillante qui a toujours animé ce lieu...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Sens-de-Bretagne, France ELRES Temps plein

    **Description** Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours


    Sens-de-Bretagne, France ELRES Temps plein

    **Description** Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la netteté des présentations. Sur le...


  • Sens-de-Bretagne, France Elior Temps plein

    **Votre mission**: Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la netteté des présentations. Vous accueillez et servez les convives, et savez les conseiller dans leurs choix. **Votre profil** : De formation BEP-CAP...