Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

Perrigny, France Le Petit Perrigny Temps plein

Notre Restaurant familial à Perrigny recherche son/sa futur(e)

Chef de cuisine (H/F)
(CDI 35h / Semaine)

Restaurant ouvert le midi du lundi au vendredi

**Au sein du Petit Perrigny, nous sommes passionnés par la cuisine**

**traditionnelle. Nous souhaitons conjuguer convivialité et accessibilité pour**

**que nos clients se sentent « comme à la maison »**

Pour pallier un départ en retraite, nous sommes à la recherche de notre futur chef

(fe) de cuisine, qui investira une cuisine refaite à neuf.

Doté(e) d’une expérience confirmée, notre chef (fe) est spécialisé dans la cuisine traditionnelle et du terroir. Il est animé du désir d’apporter ses compétences à une

équipe motivée et à une clientèle fidèle, attentive à une cuisine de qualité et accessible.

Ainsi, **les missions seront principalement**:

- Elaboration des menus
- Création des recettes culinaires généreuses et de saison
- Préparation et dressage des assiettes
- Gestion des stocks et des commandes
- Tutorat d’un apprenti en CAP de cuisine
- Garant du respect des mesures d’hygiène
- Titulaire d’un diplôme en restauration
- Expérience reconnue en restauration
- Qualités attendues : Autonomie, proactivité, organisation, management et rigueur, esprit d’équipe

Vous voulez intégrer une équipe qui bouge et faire partie de notre aventure?

19 grande rue - 89 000 PERRIGNY

03.86.33.80.14 - 06.66.37.60.40

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 748,19€ à 3 518,48€ par mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Perrigny, France EHPAD Mémoires de bourgogne Temps plein

    La Résidence Mémoires de Bourgogne recherche un/une sous chef de cuisine pour compléter son équipe de restaurant. Vous souhaitez mettre a profit vos connaissances et vos compétences au service des résidents, vous aimez transmettre aux équipes.. ce poste est fait pour vous. Vos missions seront: - Réaliser les cuissons et les mixés des produits...

  • Remplacement Cuisinier été

    il y a 2 semaines

    Perrigny, France EHPAD Mémoires de bourgogne Temps plein

    **Description du poste** **REJOIGNEZ NOUS** La Résidence Mémoires de Bourgogne recherche un/une cuisinier(e) pour renforcer ses équipes durant la période estivale sur la période du **21/07/2025 au 10/08/2025 avec une période de doublure de 4 jours accompagné du chef cuisinier.** Vous souhaitez mettre a profit vos connaissances et vos compétences...

  • Responsable de vie Hoteliere

    il y a 2 semaines

    Perrigny, France MEMOIRES DE BOURGOGNE Temps plein

    Si vous êtes passionné(e) par l'art de créer une atmosphère chaleureuse, où chaque détail compte, et que vous avez à cœur d'assurer le bien-être tant de notre équipe que de nos résidents, cette opportunité est faite pour vous !L'EHPAD Mémoires de Bourgogne à Perrigny cherche un/une Responsable de Vie Hôtelière et Sociale(H/F)/ pour rejoindre...

  • Responsable de vie hôtelière et sociale

    il y a 6 jours

    Perrigny, France memoires de bourgogne Temps plein

    Si vous êtes passionné(e) par l'art de créer une atmosphère chaleureuse, où chaque détail compte, et que vous avez à cœur d'assurer le bien-être tant de notre équipe que de nos résidents, cette opportunité est faite pour vous L'EHPAD Mémoires de Bourgogne à Perrigny cherche une Responsable de Vie Hôtelière et Sociale(H/F)/ pour rejoindre son...

  • Gouvernant(E) Diplômé

    il y a 2 semaines

    Perrigny, France EHPAD Mémoires de bourgogne Temps plein

    Si vous êtes passionné(e) par l'art de créer une atmosphère chaleureuse, où chaque détail compte, et que vous avez à cœur d'assurer le bien-être tant de notre équipe que de nos résidents, cette opportunité est faite pour vous ! L'EHPAD Mémoires de Bourgogne à Perrigny cherche une Gouvernante (H/F) diplômé remplaçante pour rejoindre son...

  • Coordonnateur Des Ressources Humaines Et Des Moyens

    il y a 2 semaines

    Perrigny, France CONSEIL DÉPARTEMENTAL DE L'YONNE Temps plein

    _**Aux portes de la Bourgogne, sur l’axe Paris-Lyon, l’Yonne est un département attractif qui développe son territoire en privilégiant un service public de qualité à ses 350 000 habitants**_ - **Le Conseil Départemental de l’Yonne**_ - **recrute**_ - **un Coordonnateur des Ressources Humaines**_ - **et des Moyens Généraux**_ - au sein du Pôle...