Chef de Partie Pâtisserie
il y a 19 heures
Le chef de partie pâtisserie F/H sera en charge de préparer et réaliser les desserts à la carte ceux du buffet de pâtisserie au quotidien. Il/elle est en charge également des viennoiseries, pain œuf et bacon du petit-déjeuner.
**TRAVAIL DEMANDE**:
Travail en brigade
Pour l'ensemble des restaurants du provençal : Barbecue, Brasserie, Bar du Soleil ; plusieurs menus, cartes
Vous devez avoir des chaussures spéciales cuisine qui ne glissent pas
Le chef de partie assure les mises en place
Assurer le nettoyage et la préparation du matériel et de son plan de travail
Assurer le service selon les directives du Chef de cuisine et/ou du second
Préparation et réapprovisionnement du Petit-Déjeuner (Chaud et froid)
Veiller à la bonne utilisation des denrées
Nettoyer et ranger les outils, matériels et plans de travail pour permettre le service suivant
Assurer le nettoyage et le rangement des chambres froides, garde-manger
Réaliser des buffets pour des banquets, séminaires, groupes et savoir faires des pièces montées.
- Nourri.e sauf les jours de repos, vêtements de travail blanchis si marqués à votre nom
- Repos hebdomadaire : deux jours, (un jour en juillet/août) horaire saisonnalisé 42h/semaine
- Période d'essai : à définir
- Poste à prendre : 2 mai 2025 jusqu'au 19 octobre 2025
- Mutuelle d'entreprise HCR obligatoire
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 02/05/2025
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Chef de Partie
il y a 19 heures
Giens, France Hôtel Restaurants Le Provençal Temps pleinLe chef de partie tournant H/F sera en charge de préparer et réaliser les entrées, les viandes et les poissons et d'assurer la présentation. Il/elle peut être assisté(e) d'un commis. **TACHES PRINCIPALES A ACCOMPLIR**: Réception et rangement des marchandises. Préparation du repas du personnel Préparation des mises en place Préparation des plats et...
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Second de Cuisine
il y a 19 heures
Giens, France Hôtel Restaurants Le Provençal Temps plein**FONCTION** Doté(e) d'une expérience de plusieurs années, il/elle connait tous les métiers de la cuisine. Il/elle est l'assistant(e) direct(e) du chef de cuisine, son bras droit et celui/celle qui le remplace. **TRAVAIL DEMANDE** Travail en brigade Pour l'ensemble des restaurants du provençal : Barbecue, Brasserie, Bar du Soleil ; plusieurs menus,...
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Commis de Cuisine
il y a 19 heures
Giens, France Hôtel Restaurants Le Provençal Temps plein**FONCTION** Le commis F/H sera en charge de tous types de travaux en cuisine et il/elle aide à la mise en place. **TRAVAIL DEMANDE** Travail en brigade Pour l'ensemble des restaurants du provençal : Barbecue, Villa Barret, Bar du Soleil ; plusieurs menus, cartes Nettoyer et ranger les outils, matériels et plans de travail pour permettre le service...
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Commis de Cuisine
il y a 19 heures
Giens, France Hôtel Restaurants Le Provençal Temps plein**FONCTION** Le commis F/H sera en charge de tous types de travaux en cuisine et il/elle aide à la mise en place. **TRAVAIL DEMANDE** Travail en brigade Pour l'ensemble des restaurants du provençal : Barbecue, Villa Barret, Bar du Soleil ; plusieurs menus, cartes Nettoyer et ranger les outils, matériels et plans de travail pour permettre le service...
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Plongeur en Restauration
il y a 19 heures
Giens, France domain de la mer Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre établissement, en garantissant la propreté et l'hygiène de la vaisselle et des ustensiles de cuisine. Ce poste est idéal pour les personnes organisées et...
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[renee Sabran
il y a 2 semaines
Giens, France Hospice Civil de Lyon Temps plein**À propos de nous**: L’Hôpital Renée Sabran, situé dans le Var (83) est l'un des 13 établissements des HCL, et le 5ème groupement. Il compte 241 lits et places, répartis entre MCO et SMR, et sur 4 spécialités (Chirurgie orthopédique programmée du membre inférieur, essentiellement prothétique), Médecine Physique et de Réadaptation, Maladies...
