Alternant en Cuisine/patisserie

il y a 7 jours


Caen, France Petit Brunch Temps plein

Offre d'emploi : Alternant en Cuisine pour l'activité de brunch "Petit Brunch Caen" Type de contrat : Contrat d'alternance Début du contrat : Septembre [année en cours] À propos de nous: "Petit Brunch Caen" est une entreprise dynamique et florissante spécialisée dans la préparation de brunchs gourmands et sains pour deux personnes. Nous sommes passionnées par la création de mets originaux à partir de produits frais, de saison, essentiellement bio et français. Nous proposons actuellement nos services de livraisons en points retrait et à domicile à Caen et ses environs. Description du poste: Nous recherchons un(e) alternant(e) en cuisine pour rejoindre notre équipe dès le mois de septembre. Vous serez en charge d'aider à la préparation des brunchs et de contribuer à la création de nouvelles recettes. Ce poste vous offrira une expérience pratique et enrichissante dans le domaine de la cuisine, en vous permettant d'appliquer vos compétences culinaires et d'en développer de nouvelles. Responsabilités principales: - Assister le chef cuisinier dans la préparation des brunchs en respectant les recettes et les standards de qualité établis, - Participer à la création de nouvelles recettes originales et savoureuses, en tenant compte des préférences des clients et des tendances actuelles, - Veiller à la qualité des ingrédients utilisés, en privilégiant les produits frais, de saison, essentiellement bio et français, - Contribuer à la mise en place du plan de travail et à l'organisation de la cuisine pour assurer une production fluide et efficace, - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur et assurer un environnement de travail propre et ordonné, - Collaborer avec l'équipe de service pour assurer une coordination harmonieuse entre la cuisine et la livraison des brunchs, - Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks, en veillant à maintenir un approvisionnement adéquat des ingrédients nécessaires. Profil recherché: - Étudiant(e) en cuisine, arts culinaires ou domaine connexe, en recherche d'un contrat d'alternance, - Bonnes compétences en cuisine, avec la capacité de suivre des recettes et de travailler efficacement dans un environnement de production, - Créativité et curiosité pour contribuer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des plats existants, - Capacité à travailler de manière autonome et en équipe, avec une excellente gestion du temps et des priorités, - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Maîtrise du français à l'oral. Comment postuler: Cordialement, L'équipe de "Petit Brunch Caen" Type d'emploi : Alternance Salaire : 1 200,00€ à 2 000,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles - Restaurant d'entreprise Programmation: - Horaires flexibles - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées - Pourboires - Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    Caen, France Staffmatch Caen Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Caen, France Port To Port Immigration Services Temps plein

    **Nous embauchons!**: **Tâches du poste** **Chefs** - Planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments dans plusieurs restaurants faisant partie d'un établissement, des chaînes de restaurants, des centres hospitaliers ou toute autre entreprise ayant des services alimentaires; - Consulter les clients au sujet...

  • Commis de Cuisine Confirme

    il y a 2 semaines


    Caen, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Sure Hotel by Best Western®** Hôtels confortables et accessibles offrant des services fonctionnels et qualitatifs au meilleur rapport qualité-prix pour un séjour confortable. **Le poste**: **Linette recrute !** Avec **au moins 3 ans d’expérience** en cuisine traditionnelle, vous cherchez à évoluer dans une maison qui valorise...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 2 semaines


    Caen, France SARL LE DAUPHIN Temps plein

    Assurer la mise en place, la production et le dressage des **entrées** conformément aux standards de la maison. - Intervenir au poste pâtisserie pour en assurer la continuité lors des absences du pâtissier. - Renforcer les autres parties de la cuisine en fonction des besoins du service. - Participer activement à l’élaboration des nouvelles cartes et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours


    Caen, France Staffmatch Rouen Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...


  • Caen, France SARL FLEUR DE SUSHI Temps plein

    Restaurant japonais à par entière, nous voulons faire de chaque expérience dans notre établissement, **un moment unique**. C'est pourquoi nous privilégions **la qualité de nos produits** et **l'accueil de nos clients**. Saumon label rouge, patisseries faites maison et préparations minute font aujourd'hui la renommée de notre restaurant. Depuis 2016,...

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines


    Caen, France Restaurant L'Esperance Temps plein

    **Chef Pâtissier H/F** **Description du poste** Vos missions seront les suivantes: - Élaborer la carte des desserts avec le Chef de Cuisine - Gérer les commandes et sélectionner des produits de qualité - Imaginer et réaliser les desserts en s'inspirant de l'histoire et des valeurs du restaurant - Veiller au respect des fiches techniques, participer...

  • Cuisinier.ère (H/F)

    il y a 1 semaine


    Caen, France SARL Chez Nous Temps plein

    _**Chez Nous**_ est un lieu de vie chaleureux sur Caen. Le concept est très simple café - cantine - brunch. Ici on vient pour bien manger, boire un bon café et passer un moment agréable seul.e, entre ami.e.s ou en famille. L'équipe se compose aujourd'hui de Emilie, notre super responsable de salle, Claire barista, serveuse et soleil de vos journées....


  • Caen, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous participez à la préparation et à la réalisation des produits de charcuterie et des produits traiteurs (entrées froides, entrées chaudes, plats cuisinés, pâtisseries sucrées) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez au sein du laboratoire, pas de vente ni d'encaissement. Vous travaillerez du mardi au samedi...

  • Cuisinier.ère (H/F)

    il y a 7 jours


    Caen, France SARL Chez Nous Temps plein

    _**Chez Nous**_ est un lieu de vie chaleureux sur Caen. Le concept est très simple café - cantine - brunch. Ici on vient pour bien manger, boire un bon café et passer un moment agréable seul.e, entre ami.e.s ou en famille. L'équipe se compose aujourd'hui de Clémence, cheffe barista et de salle, Claire barista, serveuse et soleil de vos journées. En...