Second de Cuisine

il y a 1 semaine

BretignollessurMer, France CAFE DE LA PLAGE Temps plein

**À propos de nous**

CAFE DE LA PLAGE est une petite entreprise située à 85470 Bretignolles-sur-Mer. Notre société est professionnelle et agile.

Points clés de notre environnement de travail:

- Bureaux modernes

**À propos de nous**

CAFE DE LA PLAGE est une petite entreprise située à 85470 Bretignolles-sur-Mer. Notre société est professionnelle et agile, et notre objectif est un café entre amis ou une soirée en famille, Le Café de la Plage est l'endroit où passer un bon moment. Une ambiance chaleureuse, de la bonne musique et une belle équipe. Venez découvrir nos spécialités à déguster le midi ou le soir, et profiter de l'ambiance estivale pendant ces moments de détente. C'est aussi une entreprise familiale qui se veut proche de ses collaborateurs.

Points clés de notre environnement de travail:

- Bureaux modernes
- Repas fourni

Second de Cuisine (H/F)

Nous recherchons un Second de Cuisine compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer assurez la réalisation des recettes : salades, pizzas, cuisson des viandes et autres spécialités. Vous remplacez le chef en son absence.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus
- Superviser et coordonner les activités de l'équipe de cuisine
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées
- Gérer les stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs
- Former et encadrer les membres du personnel de cuisine
- Assurer la qualité constante des plats servis
- Participer à la création de nouveaux plats et menus

Exigences:

- Expérience préalable en supervision ou en gestion dans le domaine de la restauration
- Excellentes compétences en cuisine et en manipulation des aliments
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Fortes compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Diplôme en hôtellerie ou formation équivalente est un plus

Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une excellente connaissance des techniques culinaires et souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous.

Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Second de Cuisine talentueux

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Horaires flexibles

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- Expérience en cuisine: 2 ans (Optionnel)

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second / Seconde de cuisine

    il y a 2 semaines

    Trouville-sur-Mer, France Temporis Temps plein

    L'agence TEMPORIS Deauville (Intérim, CDD, CDI) recrute pour son client UN SECOND DE CUISINE H/F pour son restaurant brasserie Horaires en coupure Travail les week-ends VOS MISSIONS : Sous la responsabilité du chef de cuisine, - Vous supervisez la préparation et la cuisson des plats. - Vous assurez la qualité et la présentation des plats servis en...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Cagnes-sur-Mer, France LNA Santé Temps plein

    **Description de l’offre**: Au sein d'un EHPAD accuillant 130 résidents, vous aurez en charge la préparation culinaire quotidienne en lien avec le chef de cuisine. MISSIONS PRINCIPALES DU POSTE - Cuisiner les produits alimentaires - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en matière de restauration dans la réalisation des différents travaux...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Bretignolles-sur-Mer, France CAFE DE LA PLAGE Temps plein

    **COMMIS DE CUISINE** **Sous les ordres du chef de cuisine et de son second, vous assistez et assurez la réalisation des recettes : salades, pizzas, cuisson des viandes et autres spécialités.** **Missions**: - Aide à la réception des marchandises - Mise en place des recettes du menu avant le service - Assure le service aux poste Froid, Pizza, et...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Bretignolles-sur-Mer, France CAFE DE LA PLAGE Temps plein

    **COMMIS DE CUISINE** **Sous les ordres du chef de cuisine et de son second, vous assistez et assurez la réalisation des recettes : salades, pizzas, cuisson des viandes et autres spécialités.** **Missions**: - Aide à la réception des marchandises - Mise en place des recettes du menu avant le service - Assure le service aux poste Froid, Pizza, et...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Cagnes-sur-Mer, France SARL le Montparnasse Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un élément clé dans le bon fonctionnement de notre cuisine, en soutenant le chef dans la préparation des plats et en garantissant la qualité du service. Ce poste est une excellente...

  • Second - Seconde de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Trouville-sur-Mer, France Temporis Interim Temps plein

    L'agence TEMPORIS Deauville (Intérim, CDD, CDI) recrute pour son client UN SECOND DE CUISINE H/F pour son restaurant brasserie Horaires en coupure Travail les week-ends VOS MISSIONS : Sous la responsabilité du chef de cuisine, - Vous supervisez la préparation et la cuisson des plats. - Vous assurez la qualité et la présentation des plats servis en...

  • Second - Seconde de Cuisine H/F

    il y a 1 jour

    Trouville-sur-Mer, France Temporis Temps plein

    L'agence TEMPORIS Deauville (Intérim, CDD, CDI) recrute pour son client UN SECOND DE CUISINE H/F pour son restaurant brasserie Horaires en coupure Travail les week-ends VOS MISSIONS : Sous la responsabilité du chef de cuisine, - Vous supervisez la préparation et la cuisson des plats. - Vous assurez la qualité et la présentation des plats servis en...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Beaulieu-sur-Mer, France LMDS Temps plein

    Restaurant spécialisé dans la cuisine française et méditerranéenne, situé à Beaulieu sur mer, recherche second de cuisine en CDI à temps plein. Etablissement implanté depuis 20 ans avec une moyenne de 50 couverts par service. L'équipe en cuisine est composée d'un chef, d'un second ainsi qu'un saisonnier pour l'été. Vous êtes diplômé en...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Cagnes-sur-Mer, France CHATEAU LE CAGNARD Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et de superviser les opérations de cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la planification et...

  • Seconde de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Sanary-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France la muscade Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de développer ses...