Chef de Cuisine

il y a 4 jours

Le Havre, France L AIGUILLE CREUSE Temps plein

**ASUIVRE recherche pour son client le restaurant L'AIGUILLE CREUSE à ETRETAT un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre son équipe de restauration.**

En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision et de la gestion des opérations de cuisine, ainsi que de la création de plats délicieux et créatifs.
- **Vos Missions**:

- Vérifier ses tours réfrigérés
- Ranger les produits en fonction de la date de péremption et veiller à son rangement
- Préparer la mise en place et veiller à son bon déroulement
- Préparer le repas du personnel midi et soir selon le budget donné par la direction
- S’assurer du bon déroulement du service
- Proposer un nouveau plat du jour à la carte tous les jours
- Préparer les plats d’une table complète et les sortir en même temps
- Alerter les serveurs que les plats sont prêts
- Manager son équipe
- Gérer le planning de sa brigade
- Préparer les commandes en faisant un inventaire systématique et les faire vérifier par la direction
- Gérer la négociation des prix avec la direction
- Respect des normes d’hygiène HACCP
- Etablir les fiches techniques
- **Les connaissances**:

- Connaître la carte complète
- Connaître la composition du menu du jour
- **Compétences requises**:

- **CAP cuisine minimum et expérience similaire d’un an minimum**
- Management
- Souriant
- Dynamique
- Connaître les règles du service
- Méthodique et organisé : le cuisinier ne doit pas se laisser dépasser par la cadence soutenue du service
- Créativité et qualités culinaires
- Rapidité d'exécution
- Bon gestionnaire
- Excellente connaissance des normes d’hygiène et de sécurité
- Bonne condition physique
- Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général
- Bonne mémoire des cartes proposées et du plat du jour
- Dénicher et recruter des talents culinaires

Nous offrons un environnement de travail dynamique, une rémunération compétitive et **la possibilité d'évoluer au sein de notre entreprise avec l'obtention d'un CDI à terme**. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez relever de nouveaux défis, nous serions ravis de vous rencontrer.

Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Chef Cuisinier (H/F).

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Conseiller Clients

    il y a 5 jours

    Gallargues-le-Montueux, France Terres de Cuisine Temps plein

    Afin d'accompagner le déploiement de notre service relation clients, nous recherchons un **Conseiller clients / Chef de cuisine H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service relation clients, voici les missions qui vous seront confiées sur le secteur Gard et Hérault (principalement...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Le Havre, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F pour l'un de nos restaurants situé Héricourt en Caux (76) **Type de contrat**: CDI **Horaires**: Du Lundi au Vendredi de 6h30 à 17h et 1 week-end sur 2 et en roulement équipe contre équipe **(35h par semaine)** **Avantages sociaux**: 13ième mois, RTT, repas fournis, Primes.... Vous préparez, organisez et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Le Havre, France Le Bagatelle Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) A propos de l'emploi: Le restaurant Le Bagatelle s'agrandit, nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine ! En tant que Chef Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats. Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de cuisine - Préparer des plats de qualité en...

  • Chef de cuisine h/f

    il y a 1 semaine

    Le Havre, France RM Intérim Temps plein

    Description du poste RM Intérim Le Havre RM Intérim Le Havre est une agence de travail temporaire (CDD, CDI) généraliste, située au 92 Avenue René Coty, dans notre belle cité océane, Le Havre. Nous sommes spécialisés dans les secteurs de l’hôtellerie et de la restauration. Description du poste Nous recrutons un(e) Chef de Cuisine passionné(e)...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Le Havre, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un **Chef de cuisine (F/H) à Douvres-la-Délivrande en contrat CDI.** Être Chef de cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé **:Centre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Le Havre, France Holly's Diner Temps plein

    Passionné(e) par la cuisine, rigoureux(e), vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique ? Holly's Diner recrute un Chef de cuisine (H/F). La politique sociale, l’accompagnement, le management constituent la base de nos valeurs. Rejoindre Holly’s, c’est rejoindre un « Diner » américain des années 50 « revisité ». Plus de 300...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Le Havre, France Staffmatch Rouen Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Le Havre, France JOA casinos Temps plein

    Casino JOA du Tréport CDI - A partir de 2400€ bruts / mois **Notre différence**: **Ce que le casino JOA du Tréport souhaite vous offrir, c'est**: - Un package de rémunération incluant un salaire fixe sur 12 mois et une prime d'intéressement - Une majoration de vos heures de nuit - Un régime de mutuelle et prévoyance avantageux - Un secteur...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 2 jours

    Le Havre, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un **Chef de Cuisine tournant (F/H) autour de Rouen en contrat CDI.** Au quotidien: Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de...

  • Chef de Cuisine Cuisine Collective

    il y a 4 jours

    Le Pertre, France maison de retraite du pertre Temps plein

    EHPAD de 57 résidents, ambiance familiale, recherche un chef de cuisine qui travaillera avec 2 aides de cuisine. Cuisine avec produits frais et locaux, environ 57 couverts midi et soir, plus une vingtaine de repas pour l'extérieur. Expérience de chef souhaité, une expérience en collectivité serait un plus. - **Passe sanitaire indispensable**_ Salaire...