Alternance - Certificat de Spécialisation Traiteur (H/F)

il y a 5 jours

Lille, France Les Box Gourmandes Temps plein

**À propos de nous**:
Notre maison-mère Les Box Gourmandes et sa filiale forment un binôme dynamique de pâtisserie artisanale et traiteur haut de gamme à Lille.

Notre laboratoire de production ouvert sur nos boutiques est le cœur de l’activité : entre créations sucrées, snacking, produits brunchs et événements traiteur.

Nous recherchons **un(e) alternant(e) motivé(e) et passionné(e)** pour rejoindre notre équipe et se former à nos côtés sur les bases solides de la pâtisserie ou en spécialisation boutique/traiteur.

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- **Tes missions au quotidien**

En fonction de ton diplôme (CAP ou certificat de spécialisation), tu participeras à:

- **Pôle pâtisserie et snacking**
- Réalisation de pâtisseries fines, tartelettes, entremets
- Préparation des crèmes, pâtes, inserts, glaçages
- Dressage et finitions avec soin et précision
- **Pôle traiteur et apéritif**
- Création de pièces cocktail, mini burgers, verrines, tartinades (houmous, burrata )
- Préparation de snacking haut de gamme : quiches, sandwichs, brunchs
- Participation à l’envoi des buffets et commandes événementielles
- **Polyvalence coffee shop et boutique - caisse autonome - (pas de vente)**
- Aide au comptoir : boissons, accueil clients, emballement de nos produits sur place
- Aide à la préparation des livraisons pour nos autres points de vente

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- **Profil recherché**
- Tu entres en formation **Certificat de Spécialisation (traiteur)**:

- Tu es motivé(e), ponctuel(le), et curieux(se) d’apprendre
- Tu aimes le travail en équipe, tu es rigoureux(se) et dynamique

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- **Pourquoi nous rejoindre ?**
- Un cadre formateur, moderne et professionnel
- Une équipe passionnée, bienveillante et exigeante
- Une grande diversité de produits et de missions
- Un accompagnement personnalisé tout au long de ta formation
- De belles perspectives d’évolution en interne après le diplôme

**Qualités**
- Rigoureux(se) et ayant le soucis du détail, organisé et ponctuel
- polyvalent(e), autonome et force de proposition
- Très bon sens relationnel
- Couteaux suisse, tu es capable de t’adapter au statut entrepreneurial de l’entreprise et sortir de tes missions pour aider sur un autre sujet. Tu as le goût du terrain et de l’opérationnel
- bonne condition physique : c'est assez sportif.
- Une première expérience de 6 mois est fortement recommandée

Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez de l'expérience dans le service en restauration, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe. Rejoignez-nous pour créer des expériences culinaires exceptionnelles

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : 937,04€ à 2 744,06€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
- RTT
- Travail à domicile occasionnel

Question(s) de présélection:

- Êtes-vous véhiculé ?
- Pouvez-vous indiquer votre date de naissance ( ex : 27/03/2002)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Alternance - Cap Pâtissier(E) ou Certificat de Spécialisation (Dessert de Boutique) (H/F)

    il y a 5 jours

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  • Alternance - Cap Cuisine / Cs Traiteur (H/F)

    il y a 7 jours

    Lille, France Les Box Gourmandes Temps plein

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  • Cuisinier Traiteur

    il y a 1 semaine

    Lille, France PALAIS DE SEOUL Temps plein

    PALAIS DE SEOUL recrute : Cuisinier Traiteur à Emporter - Cuisine Coréenne ! Qui Sommes-Nous ? PALAIS DE SEOUL, c’est avant tout un lieu où l’on célèbre la richesse de la cuisine coréenne. Nous offrons à nos clients une expérience culinaire unique, avec des plats à emporter qui mettent à l’honneur les saveurs traditionnelles coréennes....

  • Alternance - Cap Pâtissier(E) ou Cs (Dessert de Boutique) (H/F)

    il y a 7 jours

    Lille, France Les Box Gourmandes Temps plein

    **À propos de nous**: Notre maison-mère Les Box Gourmandes et sa filiale forment un binôme dynamique de pâtisserie artisanale et traiteur haut de gamme à Lille. Notre laboratoire de production ouvert sur nos boutiques est le cœur de l’activité : entre créations sucrées, snacking, produits brunchs et événements traiteur. Nous recherchons...

  • Gestionnaire de Paie en Alternance

    il y a 5 jours

    Lille, France Bloom Alternance Temps plein

    **Qui sont-ils ?**: Entreprise en pleine croissance recherche dans le but de renforcer son équipe RH, un(e) Gestionnaire de Paie en alternance. Ce poste vous permettra de développer vos compétences dans la gestion de la paie et les processus administratifs associés au sein d’une équipe dynamique. **Quelles sont les missions ?**: En tant que...

  • Alternance Cap/bac Cuisine ou Mc Traiteur

    il y a 5 jours

    Lille, France Les Box Gourmandes Temps plein

    Tu souhaites combiner ta passion pour la nourriture et tes talents d’une entreprise en plein éssort. Tu as déjà l’esprit ouvert et souhaite contribuer à l’essor d’une startup jeune et dynamique Tu es au bon endroit, on t’attendait ! (Permis B Obligatoire) : Déplacement sur événement **A propos de nous, Les Box Gourmandes** Les Box...

  • Chargé de Recrutement

    il y a 1 semaine

    Lille, France Groupe Alternance Lille Temps plein

    **Description du poste**: **Le domaine du Recrutement et des Ressources Humaines est un milieu dans lequel vous souhaitez acquérir une solide expérience ? Alors cette annonce est faite pour vous.** **NOTRE PARTENAIRE** recherche pour compléter son équipe un contrat de professionnalisation ou d'apprentissage comme **Chargé de recrutement H/F**dans le...

  • Alternance ingénieur en génie industriel F/H

    il y a 2 semaines

    Lille, France Arena Blast Temps plein

    Alternance ingénieur en génie industriel F/H Tu es passionné(e) par l'ingénierie industrielle et tu recherches une alternance où tu pourras vraiment mettre en pratique tes compétences tout en participant à des projets concrets ? Rejoins l’équipe d'ARENA, une entreprise familiale en pleine croissance spécialisée dans le traitement de surface par...

  • Alternance - Community Manager (H/F) Alternance/apprentissage (H/F)

    il y a 2 jours

    Lille, France Bloom Alternance Temps plein

    **Qui sont-ils ?**: Nexa Digital School recherche pour plusieurs de ses entreprises partenaire des profils souhaitant intégrer un Bachelor Community Manager (Bac +3). Être admis.e au sein de NEXA c'est accéder à: Des échanges de proximités avec des professionnels du secteur Avoir accès à un coaching personnalisé te permettant de réaliser ton...

  • Téléconseiller (H/F) - Alternance

    il y a 1 semaine

    Lille, France Groupe Alternance lille Temps plein

    Le domaine du **Commerce** est un milieu dans lequel vous souhaitez acquérir une solide expérience ? Alors cette annonce est faite pour vous. **NOS PARTENAIRES** du Nord recherchent pour compléter leurs équipes des contrats d'apprentissages comme **Téléconseiller** dans le cadre d'un contrat en alternance. Vous serez deux jours en formation sur...