Responsable de Bar
il y a 4 jours
**À propos du poste**
Nous recherchons un responsable ou une responsable de bar passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la gestion quotidienne du bar, garantissant un service de qualité et une ambiance conviviale. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en supervision et un sens aigu du service client.
**Responsabilités**
- Gérer l'ensemble des opérations du bar au quotidien et pendant les événements
- Superviser et former l'équipe du bar (=3/4 personnes)
- Assurer un service de qualité et bienveillant envers la clientèle tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Faire appliquer le principe de réduction des risques
- Gérer l'approvisionnement et les stocks de boissons et effectuer les commandes nécessaires. Lien avec les fournisseurs du bar: démarchage, négociation, commande, entrevue
- Établir les plannings de travail de l'équipe en fonction des besoins transmis par l'équipe de production et programmation
- Gérer la caisse. Assurer la gestion financière et budgétaire de l'activité du bar.
- Assurer le suivi du matériel de bar
- Assurer la bonne tenue du bar et la présentation des produits
- Veiller à la propreté et au nettoyage des postes de travail
- Collaborer avec les autres départements (technique, production, sécurité, etc.) pour garantir le bon déroulement des concerts. Être garant du respect de la législation des débits de boissons
**Profil recherché**
- Expérience significative en management dans le secteur de la restauration
- Compétences avérées en supervision d'équipe et leadership
- Excellentes aptitudes en service à la clientèle et communication
- Capacité à travailler sous pression tout en gardant une attitude positive
- Rigueur et sens de l'organisation.
- Autonomie + Polyvalence.
- Assiduité et sérieux
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois
Horaires:
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/09/2025
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Responsable Bar
il y a 1 semaine
Nantes, France Goguette Temps pleinLe restaurant Goguette, lieu convivial et vivant au cœur de Nantes, recherche son futur **responsable bar** pour encadrer et dynamiser l’équipe bar ! Si vous êtes passionné par l’univers du cocktail, avez le sens du détail, et aimez transmettre votre énergie à une équipe, cette opportunité est faite pour vous. **Vos missions**: - Superviser...
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Responsable de Bar
il y a 2 semaines
Nantes, France PERSONNES Temps pleinPersonnes cherche son/sa responsable de bar. Sur 4 services consécutifs en continus vous aurez à charge: la satisfaction de la clientèle l'animation et la cohésion des équipes la gestion des stocks liquides et toutes commandes relatives au service de bar du soir l'encaissement et clôtures des caisses le suivi et contrôle des marges relatives...
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Responsable de Bar
il y a 2 semaines
Nantes, France L’Univers Café Speakeasy Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de bar passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la gestion quotidienne du bar, en veillant à offrir un service de qualité à notre clientèle tout en supervisant l’équipe. Votre rôle sera essentiel pour garantir une ambiance conviviale et...
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Responsable D'exploitation Bar
il y a 2 semaines
Nantes, France LES BERTHOM Temps plein**BON GENS, BON TEMPS** On cherche un Responsable d'exploitation pour notre bar Les Berthom - Nantes ! Nos valeurs : générosité, positivité, et simplicité. **MISSIONS** En tant que Responsable d'exploitation, de l'établissement Berthom à Nantes, vous serez le capitaine de votre navire: - Vous veillerez à l'excellence de l'accueil et du service en...
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Responsable D'exploitation Bar
il y a 2 semaines
Nantes, France LES BERTHOM Temps plein**BON GENS, BON TEMPS** On cherche un Responsable d'exploitation pour notre bar Les Berthom - Nantes ! Nos valeurs : générosité, positivité, et simplicité. **MISSIONS** En tant que Responsable d'exploitation, de l'établissement Berthom à Nantes, vous serez le capitaine de votre navire: - Vous veillerez à l'excellence de l'accueil et du service en...
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Responsable Bar
il y a 2 jours
Nantes, France Restaurant Pilgrim Temps pleinAprès Bonbourg âgé de 3ans et demi, Pilgrim vient rejoindre l’aventure ! Au plein cœur de Nantes, sur la belle place Graslin, Pilgrim atterri en douceur. Flash Story ! Puis nous sommes allés faire un tour chez nos si chers British, retour aux sources pour Ben (sa dear mum est anglaise). Imaginez une charmante campagne du Nord de l’Angleterre, un...
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Responsable bar TDL H/F
il y a 2 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France SARL W44 Temps pleinLa TDL recrute son Responsable Bar Au cœur du Hangar à Bananes à Nantes, La Terrasse de l'Île souhaite accueillir une nouvelle clientèle face à la Loire. Avec sa nouvelle déco néonrétro, elle permet aux clients de profiter de sa vaste terrasse extérieure lors de soirées dans une ambiance festive et électrique. A l'aide d'une équipe pour...
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Responsable Bar
il y a 1 semaine
Nantes, France SARL W44 Temps pleinNotre bar "La Terrasse de l'ile" réouvre ses portes à l'arrivée des beaux jours (fin mars début avril), face à la Loire attenant à notre club le Warehouse sur l'ile de Nantes. Nous recherchons donc une équipe complète pour assurer l'activité sur la période estivale. **La Terrasse de l'ile recherche son Responsable de bar !** **Responsable Bar**...
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Responsable d'Exploitation Bar
il y a 2 semaines
Nantes, France Les Berthom Temps pleinOn cherche un Responsable d'exploitation pour notre bar Les Berthom - Nantes !Chez Les Berthom, l'humain est au cœur de tout ce que nous faisons. Nos établissements sont des lieux où l'on se sent bien et où l'on a envie de revenir.Nos valeurs : générosité, positivité, et simplicité.En tant que Responsable d'exploitation, de l'établissement Berthom...
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Responsable Adjoint de Bar Et de Salle
il y a 2 semaines
Nantes, France LE BOWLDOG Temps plein**Nous recherchons un Responsable adjoint de salle et de bar H/F.** Personnellement tu es: - dynamique, **souriant.e** ? - ponctuel.le et **rigoureux.se** ? - patient.e et conciliant.e ? **Professionnellement tu as**: - un bon relationnel clientèle ? - un bon sens de l’organisation ? - des idées plein la tête ? - un leadership ? **C'est un bon...