Responsable de Bar

il y a 2 semaines


Nantes, France SARL LE FERRAILLEUR Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un responsable ou une responsable de bar passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la gestion quotidienne du bar, garantissant un service de qualité et une ambiance conviviale. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en supervision et un sens aigu du service client.

**Responsabilités**
- Gérer l'ensemble des opérations du bar au quotidien et pendant les événements
- Superviser et former l'équipe du bar (=3/4 personnes)
- Assurer un service de qualité et bienveillant envers la clientèle tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Faire appliquer le principe de réduction des risques
- Gérer l'approvisionnement et les stocks de boissons et effectuer les commandes nécessaires. Lien avec les fournisseurs du bar: démarchage, négociation, commande, entrevue
- Établir les plannings de travail de l'équipe en fonction des besoins transmis par l'équipe de production et programmation
- Gérer la caisse. Assurer la gestion financière et budgétaire de l'activité du bar.
- Assurer le suivi du matériel de bar
- Assurer la bonne tenue du bar et la présentation des produits
- Veiller à la propreté et au nettoyage des postes de travail
- Collaborer avec les autres départements (technique, production, sécurité, etc.) pour garantir le bon déroulement des concerts. Être garant du respect de la législation des débits de boissons

**Profil recherché**
- Expérience significative en management dans le secteur de la restauration
- Compétences avérées en supervision d'équipe et leadership
- Excellentes aptitudes en service à la clientèle et communication
- Capacité à travailler sous pression tout en gardant une attitude positive
- Rigueur et sens de l'organisation.
- Autonomie + Polyvalence.
- Assiduité et sérieux

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2025


  • Responsable Bar

    il y a 2 jours


    Nantes, France Reso Emploi Temps plein

    **Société**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! **Mission**: Reso 35 recrute pour son adhérent un responsable bar H/F pour son...

  • Assistant Bar Manager

    il y a 2 jours


    Nantes, France ABBAYE DE VILLENEUVE Temps plein

    L'Abbaye de Villeneuve, ancienne abbaye cistercienne du XIIIe siècle, recrute aux Sorinières, proche de la ville de Nantes. Havre de paix au cœur d'un parc de 4 hectares, cet établissement 4 étoiles, alliant cadre d'époque et confort moderne, met à disposition de ses clients, de nombreux services pour un séjour authentique : hôtellerie, piscine...

  • Responsable bar TDL H/F

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France SARL W44 Temps plein

    La TDL recrute son Responsable Bar Au cœur du Hangar à Bananes à Nantes, La Terrasse de l'Île souhaite accueillir une nouvelle clientèle face à la Loire. Avec sa nouvelle déco néonrétro, elle permet aux clients de profiter de sa vaste terrasse extérieure lors de soirées dans une ambiance festive et électrique. A l'aide d'une équipe pour...

  • Responsable de Bar

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    Nantes, France Cultplace - La Bellevilloise Temps plein

    Description de la société ZAW Zaw, c’est un lieu festif et conviviale en pleine gare de Nantes. Avec sa mezzanine, ses brunchs dominicaux, sa scène et son offre de restauration, Zaw offre aux gens de passages comme aux Nantais la possibilité de passer un bon moment dans un lieu d’exception. Zaw est un établissement du réseau Cultplace Cultplace...

  • Responsable de Bar

    il y a 3 jours


    Nantes, France Restaurant Ô Patio Temps plein

    Le restaurant Ô Patio, situé sur le plus beau spot de Sucé-sur-Erdre offre une terrasse au bord de l’Erdre. Le restaurant est situé à 15 minutes de Nantes. Côté carte, nous proposons une carte brasserie méditerranéenne et une belle offre de pizza! Nous recherchons pour compléter notre équipe un ou une **Responsable de Bar **avec...

  • Second de Bar

    il y a 2 jours


    Nantes, France Auprès de ma blonde Temps plein

    **Second de Bar** **Avantage en nature**: Repas prit sur place, planning en roulement sur 3 semaines, 2 week-ends de 3 jours par mois. - **MISSION PREMIERE**:_ Avant tout commerçant, vous êtes garant de la satisfaction des clients et parvenez à les fidéliser. - **FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI...**_ - Le détail est important pour vous, rien ne manque...

  • Serveur de Bar

    il y a 5 jours


    Nantes, France Brady Brunch Temps plein

    **Responsibilities**: - Servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées aux clients. - Gérer les stocks de boissons et les commandes. - Maintenir un environnement sûr et sécurisé pour les clients et le personnel. - Communiquer avec les clients et répondre à leurs questions. - Garder le bar propre et bien rangé. - Respecter les lois sur l'alcool...


  • Nantes, France Auprès de ma blonde Temps plein

    Le Bar/Restaurant Auprès de ma blonde situé dans la zone Univer à Châteaugiron recherche **un Second de Bar /Barman (H/F).** **Détails du poste**: - Salaire : 1500 € par mois négociable selon expérience + primes - Type de contrat : CDI - Expérience **:expérience exigée d’au moins 2 ans** - Temps de travail : 39h / semaine - Avantage en nature...

  • Agent.e Polyvalent.e

    il y a 2 semaines


    Nantes, France UCPA Temps plein

    **L'entreprise **:UCPA Nantes**: Association à but non lucratif reconnue d’utilité publique, la mission de l’UCPA est de permettre à tous, de vivre une expérience sportive source de bien-être et de rencontres authentiques. **PRÊT.E À DÉCOUVRIR LE MEILLEUR DE TOI-MÊME ?** Que ce soit pour une saison ou plus, aucun doute, à l’UCPA tu vivras...


  • Nantes, France MAISON PAGANELLI SAINT LEONARD Temps plein

    **La première Maison Paganelli est née en 2015 à Nantes pour offrir aux nantais toute la richesse, le caractère et l'authenticité des saveurs de Corse et de Méditerranée.** **Notre restaurant est capable de proposer deux ambiances **:une trattoria le midi avec des plats cuisinés aux recettes méditerranéennes, un bar à vins et tapas le soir avec...