Chef de Partie

il y a 4 jours

VernouenSologne, France Abalone Temps plein

**Description de l'entreprise**

Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous
Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an.
Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà 69 agences réparties en France et en Europe. Grand mais pas trop... service et proximité sont nos crédos.
Notre passion ? Les ressources humaines, le recrutement... Échanger, découvrir, rencontrer vous rencontrer.
La musique de notre quotidien ? Le Rock'n roll. On ne s'arrête jamais (ou presque ) et nous assumons notre identité forte et décalée plus connue sous « La Tribu qui avance du bon pas ».
Tous les postes proposés par Abalone sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Alors convaincu(e) ? Et si vous partagiez l'aventure ?

**Description**

Cuisinier expérimenté, vous aurez pour missions:

- Organiser les groupes de travail et distribuer les tâches
- Coordonner, superviser et communiquer avec son équipe
- Surveiller la préparation et la cuisson des aliments
- Gérer les commandes alimentaires de sa « partie » et contrôler le ravitaillement du garde-manger
- Vérifier la mise en place des plats
- Élaborer de nouvelles recettes à ajouter à la carte
- S'assurer du respect des normes en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Votre profil...?
Polyvalence dans les tâches culinaires.
Excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine.
Capacité d'organiser et de diriger le travail en équipe.
Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Expérience : Une expérience de 2 ans sur un même poste sera indispensable

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Vernou-en-Sologne, France La Borde en Sologne Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge d'une station spécifique au sein de notre cuisine, où vous aurez l'opportunité de mettre en avant vos compétences culinaires tout en contribuant à l'excellence de notre...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Vernou-en-Sologne, France Adwork's Travail Temporaire Romorantin Lanthenay Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: L'agence Adworks de Romorantin recherche pour son client un Chef de partie (H/F). Vous aurez pour mission: - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis -...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Vernou-en-Sologne, France La Borde en Sologne - Château & Spa Temps plein

    Pour renforcer son équipe pour la saison, le restaurant Mémoire du domaine de La Borde en Sologne - Château & Spa (laborde-sologne.fr) recherche dès que possible: - Chef de Partie confirmé h/f - Demi-chef de Partie h/f Situé entre Blois et Chambord, au sein d'un château du 17ème siècle, entièrement rénové en hôtel de luxe dans la région...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Vernou-en-Sologne, France Aderim ROMORANTIN Temps plein

    Notre agence recherche pour un de ses clients basé à Vernoux en Sologne, un(e) chef de rang ou de partie H/F. Dans un établissement prestigieux hôtel/SPA, vous aurez pour missions: - Être le garant de la satisfaction client - Réserver un accueil chaleureux et personnalisé - Mettre en valeur son offre restauration - Être force de proposition et...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Vernou-en-Sologne, France La Borde en Sologne Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service et la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité tout en garantissant la satisfaction des clients dans un environnement chaleureux et...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    **AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    **AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...

  • Chef de Partie Petit Déjeuner

    il y a 3 jours

    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    **AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie Petit Déjeuner - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - 6h-14h30 - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 4 jours

    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Château**, propose **3**restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du vin...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 4 jours

    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Château**, propose **4* **restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du...