Demi Chef de Partie Pâtisserie

**Position**: **Un Nouveau Challenge ** **_ Un tourbillon de saveurs dans un théâtre tout de rouge vêtu. Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel met en scène retrouvailles gourmandes et moments festifs de l'aube au crépuscule._** Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du...

Situé à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 26 chambres, 17 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants...

Pour notre **Maison Cheval Blanc Courchevel**, nous recherchons un(e) Demi Chef(fe) de Partie F/H. Le Demi Chef de Partie assure la confection d’une composante du menu dont il a la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef de Cuisine. Il organise le travail des personnels dont il a la charge dans le respect des normes...

**Poste **: Demi-Chef de Partie Cuisinier **Responsable Hiérarchique **:Chef Cuisinier Adjoint **Responsabilités**: - Réceptionner et contrôler la conformité des marchandises et produits à la livraison - Stocker et ranger marchandises et produits selon l’ordre de rotation - Epauler le Chef de Partie dans l’organisation et le contrôle du travail...

**Présentation de l'entreprise** Blotti au sein du mythique Hôtel Barrière des Neiges, sur la piste de Bellecôte à Courchevel 1850, Loulou s’installe dans ce chalet d’hiver pour y recevoir et partager des instants joyeux et savoureux. Loulou Courchevel ouvrira ses portes pour l’hiver 2024. Vous souhaitez rejoindre Loulou Restaurants et...

**Le Chabichou recrute !** Au cœur du domaine skiable des **Trois Vallées**, au sein de la station de Courchevel, capitale mondiale du ski, notre hôtel **Le Chabichou **vous accueille pour vivre une expérience professionnelle **inoubliable.** Cet hôtel au style montagnard et contemporain, dispose de plusieurs chambres et suites luxueuses, ainsi que du...

**Responsabilités** - Préparer et cuire une variété de produits de pâtisserie de haute qualité - Créer de nouveaux desserts et pâtisseries en suivant les normes établies - Assurer la présentation esthétique des desserts - Superviser le stockage des ingrédients et des produits finis - Maintenir un environnement de travail propre et respecter les...

Il organise le travail des personnels dont il a la charge dans le respect des normes hygiène. Il élaborer sous les ordres du Sous-Chef et du Chef Pâtissier, les desserts de la carte sans oublier les douceurs sucrées envoyées dans les chambres pendant le séjour des hôtes. Il vient en support au Sous Chef Pâtisserie lors de l'absence du Chef Pâtissier...

Pour notre Maison** Cheval Blanc Courchevel**, nous recherchons un **Demi chef de partie F/H.** **Seul restaurant de Courchevel triplement étoilé au Guide MICHELIN, Le 1947 à Cheval Blanc orchestre une valse des saveurs et des savoir-faire tout en élégance, composée par le chef Yannick Alléno.** Le Demi Chef de Partie assure la confection d’une...

**Position**: **Un Nouveau Challenge ** - Un tourbillon de saveurs dans un théâtre tout de rouge vêtu. Le Grill Alpin met en scène retrouvailles gourmandes et moments festifs de l'aube au crépuscule. _ **Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous recherchons un(e) Demi Chef(fe) de Partie F/H - Le Grill Alpin** Le Demi Chef de Partie assure la...