Econome - Repos Dimanche & Lundi

il y a 1 jour

Lyon e, France Nord Sud Production - Bocuse Temps plein

Les **Maisons Bocuse** recherchent son** ECONOME - PREPARATEUR DE COMMANDES (H/F)**

**Votre Mission quotidienne**:
Etre responsable de l’approvisionnement et de l’état des stocks dans les Restaurants & Brasseries Bocuse.

**Gestion du stock et de l’approvisionnement**
- Être garant des inventaires et des clôtures de fin de mois
- Appliquer les procédures en matière de bons de commande et de bons de livraison

**Respect des règles de stockage**
- S’assurer que la fraîcheur des produits est constante et maintenue
- Gérer et contrôler le respect des DLC
- Garantir un niveau de propreté irréprochable de sa partie et plus généralement des locaux
- S’assurer du maintien des températures de stockage et de préparation appropriées aux produits
- Avoir une hygiène corporelle et vestimentaire irréprochable et le faire respecter par ses collègues
- Assurer le stockage des denrées dans les lieux prévus et la distribution aux différents services
- Connaître et respecter les normes en vigueur pour le déconditionnement et le déstockage des produits périssables (surgelées, produits frais) ou dangereux (produits de nettoyage)

**Gestion administrative et économique de l’activité**
- Respecter les règles de conditionnement, stockage et de rangement des produits et matériels afin d’assurer une traçabilité produit
- Participer aux inventaires

**Horaires: 7h à 15h30, repos dimanche & lundi**

**Vos qualités requises**:

- Rigueur
- Sens de l’organisation
- Bonne résistance physique

**Les Avantages Bocuse**:

- Deux jours de repos consécutifs
- Horaires en continu
- Nous prenons en charge vos repas, votre abonnement TCL de moitié
- Soucieux de votre santé, vous bénéficiez d’une mutuelle avantageuse**MAIS le Privilège d’intégrer les Maisons Bocuse c’est surtout**:

- Bénéficier d'un cadre de travail agréable
- Participer aux évènements nationaux et internationaux Bocuse
- Une culture d’entreprise basée autour de valeurs fortes : authenticité, qualité, excellence, transmission & respect
- De vraies perspectives d’évolution : ici les évolutions se font en interne Tu auras accès à un parcours personnalisé pour grandir au sein de nos Maisons
- Accès au Bocuse Privilège
- Réductions dans les salles de sport On Air
- Participer à l'Arbre de Noel dans la mythique Abbaye de Collonges au Mont d'Or
- Réductions Bragard
- Chèques Cadeaux
- Prime de cooptation
- Prime de loyauté
- Remise de 20% dans les boutiques BOCUSE (pâtes à tartiner, confiseries, terrines, tabliers...)
- Mise à disposition d'un courtier (via Groupama) pour bénéficier des meilleurs tarifs sur vos contrats personnels

Qui sommes nous ?

En tête de notre palmarès de la restauration, Nord Sud Production est au cœur de la stratégie des Maisons Bocuse. Nord Sud Production est devenu en quelques années, un véritable outil stratégique.

Depuis 2013, NSP combine une activité de formation interne et de production pour tous les sites exploités par les brasseries Nord, Sud, Est, Ouest, le restaurant Fond Rose, le restaurant Marguerite, la Brasserie des Lumières, Rendez-vous the village...

Les Laboratoires NSP situé à Vaise, se partage entre la pâtisserie, avec la création de nos desserts maisons et la cuisine, notre traiteur.

  • Econome (H/F)

    il y a 1 semaine

    Lyon 9e, France HÔTEL SAPHIR Temps plein

    L'Hôtel Saphir** (Lyon 09 / Gorge de Loup) recherche un Econome (H/F) pour rejoindre son équipe. L'Econome sera charge des commandes, de la gestion logistique, de la saisie informatique et des inventaires mensuels. Poste sur 35h/semaine, du lundi au vendredi en matinée / journée et repos samedi et dimanche. Prise en charges : abonnement TCL à 50%,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon Recrutement cabinet **spécialisé en placement en restauration recherche **:1 commis de cuisine H/F diplômé au minimum d'un CAP/BEP cuisine** Pour l'un de ses client basé à Lyon 6 son commis de cuisine afin de renforcer ses équipes. **Poste à pourvoir à Lyon 6** - **Horaires de 8h a 16h du lundi au vendredi**: - **2 jours de repos samedi et...

  • Serveur/serveuse /mi Temps Repos Samedi Et Dimanche

    il y a 3 jours

    Lyon 8e, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon Recrutement cabinet spécialisé en placement en restauration recherche pour l'un de ses clients** **1 SERVEUR H/F MI-TEMPS : Poste à pourvoir à Lyon 8e** **CDI: mi-temps 25h semaine / du lundi au vendredi midi de 11h à 16h00** **-Repos samedi et dimanche** **Etablissement Maitre restaurateur **:Qui ce veut sans chichi avec une très belle...

  • Amp/aes Du Lundi Au Vendredi

    il y a 7 jours

    Lyon, France ALGED Temps plein

    AMP/AES du lundi au vendredi (F/H) Fourvière - FAM Le site de Fourvière accompagne des adultes en situation de handicap au sein d’un Foyer de Vie (13 places), d’un Foyer d’Accueil Médicalisé (19 places), et des enfants au sein d’un IME (70) et d’un Service d’Education Spécialisé et de soins à domicile (52 places). **Missions**: Sous la...

  • Serveur/serveuse en Salle Et Au Bar

    il y a 3 jours

    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon recrutement cabinet spécialisé en placement dans la restauration recherche**: Pour un restaurant finger food, esprit sud américain et bar cocktail longe, sur LYON 69 002 son serveur, serveuse pour service du midi du lundi au vendredi de 11h à 15h repos weekends. **Poste à pourvoir sur Lyon 69 002** - **Horaires **:en continue DU lundi au...

  • Econome

    il y a 1 jour

    Lyon 9e, France Nord Sud Production - Bocuse Temps plein

    Les **Maisons Bocuse** recherchent son** ECONOME - PREPARATEUR DE COMMANDES (H/F)** **Votre Mission quotidienne**: Etre responsable de l’approvisionnement et de l’état des stocks dans les Restaurants & Brasseries Bocuse. **Vos Tâches et activités**: **Gestion du stock et de l’approvisionnement** - Être garant des inventaires et des clôtures de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Lyon 9e, France SCR GROUP Temps plein

    Poissonchat restaurant "asian fusion" venant d'ouvrir c'est portes sur vaise recherche son chef de cuisine confirmé. Très belle établissement cadre UNIQUE à Lyon, cadre design& contemporain qui vient d'ouvrir ces porte.Il s'impose en un le lieux incontournable, festif avec une cuisine "fusion japonaise et sud américaines " qui sera sublimé par un chef...

  • Econome (H/F)

    il y a 7 jours

    Lyon 9e, France Brasserie L'Ouest - Bocuse Temps plein

    **Vos Missions**: Etre responsable de l’approvisionnement et de l’état des stocks dans la Brasserie/Restaurant Gérer son poste et les personnes travaillant sous sa responsabilit **Vos Tâches et activités**: Gestion du stock et de l’approvisionnement Être garant des inventaires et des clôtures de fin de mois Participer à l’optimisation des...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine

    Lyon 9e, France Brasserie L'Ouest - Bocuse Temps plein

    Etes-vous prêt à rejoindre des équipes dynamiques qui vous offrira des perspectives d’évolution ? Rejoignez l’aventure Bocuse ! Nos équipes vous formerons avec plaisir au métier de « Commis de salle ». **Vos missions principales seront**: - Mise en place du pass et préparation du service - Mise en place des condiments Satisfaction de la...

  • Responsable de Restauration

    il y a 1 jour

    Lyon 9e, France SODEXO Temps plein

    **SODEXO ENTREPRISES** RESPONSABLE DE RESATAURANT (F/H) **Contexte** Nous recherchons un Responsable de site cuisinant sur un établissement de référence basé à Lyon (Gorge de Loup). Rattaché(e) à un Responsable régional, vous managez une équipe de 6 personnes. **Missions** Dans le cadre de vos fonctions, vous aurez pour principales...