Chef de Cuisine

il y a 1 jour


LitetMixe, France la trattoria Temps plein

**À propos du poste** Restaurant/Pizzeria la trattoria village saisonnier, proposant une cuisine méditerranéenne / italienne /maison /simple /raffinée

cherche un/une Chef de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour un contrat de 8 mois.

**Description de l'établissement**:
25 couverts le midi et 50 soir hors saison

30 couverts le midi et 200 soir mi juillet /aout

Essentiellement pizzas

Ouvert 4 j /semaine

sauf juillet /août 6j / semaine.

Environnement de travail convivial et familial.

**Description du poste** : Prise de poste début mars vous serez accompagné de 1 commis de cuisine

**Missions**:

- Diriger la cuisine et superviser l'ensemble des opérations culinaires
- Elaborer la carte et garantir la qualité des plats proposés
- Rencontrer les fournisseurs et établir les ratios
- Participer à l'envoi des plats
- Assurer la gestion de l'équipe de cuisine
- Veiller au respect de normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire
- Gérer les approvisionnements, le stockage des produits et le contrôle des stocks
- Participer à la création de nouvelles recettes en fonction des saisons et des tendances

Salaire : pourboires+ repas pris en charge pendant les heures de travail

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 8 mois

Rémunération : 2300 net à 3500€ net( juillet août) par mois

Horaires:

- Période de travail de 10 heures

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Expérience:

- chef de cuisine: 2 ans (Requis)
- cuisine: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/03/2025

Type d'emploi : CDD
Statut : Cadre
Durée du contrat : 8 mois

Rémunération : 2 200,00€ à 3 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/03/2025


  • Chef(fe) de cuisine

    il y a 1 jour


    Lit-et-Mixe, Nouvelle-Aquitaine, France ECG Temps plein

    ECG c'est le n°1 de l'emploi en Hôtellerie de plein air.Pourquoi nous rejoindre ?5000 opportunités d'emploi par an,des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Alannia, Roan, ECGS,...),de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d'Europe,3 millions de clients accueillis chaque année.ECG, c'est une expérience professionnelle...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Lit-et-Mixe, France Marvilla Parks Temps plein

    ECG c’est le n°1 de l’emploi en Hôtellerie de plein air. Pourquoi nous rejoindre ? - 5000 opportunités d’emploi par an, - des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS,...), - + de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d’Europe, - 3 millions de clients accueillis chaque année. ECG,...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine


    Lit-et-Mixe, France Staffmatch Bayonne Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Chef de Cuisine Traiteur

    il y a 2 semaines


    Cosnes-et-Romain, France Code-Cuisine Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière traiteur passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de plats savoureux et esthétiques pour divers événements, tout en garantissant la qualité et la sécurité des aliments. Ce poste requiert également des...


  • Cosnes-et-Romain, France Code-Cuisine Temps plein

    CODE CUISINE RECRUTE - SECOND DE CUISINE TRAITEUR Qui sommes-nous ? Code Cuisine, acteur reconnu dans l’organisation de réceptions et de grands événements, chef Eurotoques et membre des traiteurs d'Avenir recherche un Second de Cuisine Traiteur talentueux et expérimenté pour renforcer son équipe à Cosnes-et-Romain. Votre mission: En tant que...


  • Cosnes-et-Romain, France CODE CUISINE LONGWY Temps plein

    Offre n° 202PPQG Gestionnaire des flux de cuisine (H/F) Maillon essentiel de la performance opérationnelle, vous assurez la fluidité des flux entre réception, stockage, production et départs traiteur. Missions: Réception et contrôle des marchandises Organisation, tri et rangement des zones de stockage Gestion des denrées alimentaires (traçabilité,...


  • Cosnes-et-Romain, France CODE CUISINE LONGWY Temps plein

    Offre n° 202PNYVChef / Cheffe de projet événementiel en B2B (H/F) Véritable pilote des événements, vous êtes responsable du bon déroulement des projets clients, de la conception à la réalisation terrain. Missions :- Pilotage des projets B2B (entreprises, institutions, grands événements)- Relation client et coordination des prestataires- Interface...

  • Traiteur (H/F)

    il y a 2 semaines


    Cosnes-et-Romain, France Code-Cuisine Temps plein

    CODE CUISINE RECRUTE - SECOND DE CUISINE TRAITEUR Qui sommes-nous ? Code Cuisine, acteur reconnu dans l’organisation de réceptions et de grands événements, chef Eurotoques et membre des traiteurs d'Avenir recherche un Second de Cuisine Traiteur talentueux et expérimenté pour renforcer son équipe à Cosnes-et-Romain. Votre mission: En tant que...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Seine-et-Marne, France Groupe CRIT Temps plein

    à propos de l’entreprise Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés.Partout en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Onesse-et-Laharie, France l’Auberge Caule Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des aliments et de l'élaboration de plats savoureux qui raviront nos clients. **Duties** - Superviser l'ensemble des opérations de la...