Manager Restaurant

il y a 6 jours

Paris e, France Beaumarly Temps plein

**Mais avant tout, qui est Beaumarly ?**

Un leader dans le domaine de la restauration et de l'hôtellerie haut de gamme, Beaumarly incarne avec ses nombreux établissements le charme de la vie parisienne et l'art de vivre à la Française. Pour se faire, Gilbert et Thierry Costes s'accompagnent de professionnels reconnus et performants. De taille humaine, l'entreprise familiale est constituée de 60 collaborateurs au sein du siège et plus de 1400 au sein des restaurants, hôtels et clubs. Beaumarly a évolué grâce aux savoir-faire transmis de père en fils. Ce savoir-faire continue de se transmettre et de se développer avec l'apport d'idées novatrices. Ainsi, Beaumarly souhaite intégrer de nouveaux talents et les faire monter en compétences.

**Pourquoi nous rejoindre ?**

Avec nous, vous vivrez de nouvelles expériences enrichissantes aux côtés de vos futurs collègues et managers.

En constant développement, Beaumarly ne cesse de croître et de se renouveler.

**Rattaché au Directeur de l'établissement, vos missions seront**:

- Contrôler le travail de mise en place qui doit être effectué par les chefs de rang et commis de salles placés sous votre responsabilité,
- Commercialiser et inciter les chefs de rang à vendre les produits leaders de l'établissement,
- Animer les équipes pendant le service et vérifier la tenue des rangs,
- Vérifier le bon déroulement du service,
- Assurer et suivre la qualité totale de l'indice de satisfaction de la clientèle,
- Effectuer le contrôle des caisses de ses chefs de rang,
- Former les chefs de rang/commis de salle et participer à l'animation du briefing,
- Se soucier en permanence de qualité, de l'hygiène et de la sécurité,
- Vérifier que les collaborateurs connaissent l'ensemble des produits.

**Idéalement, vous avez grâce à vos expériences les connaissances suivantes**:

- Connaître la sommellerie,
- Connaître les procédures de travail et d'organisation,
- Savoir utiliser les outils informatiques,
- Connaître les règles élémentaires d'hygiène, de sécurité et d'utilisation du matériel,
- Avoir des bases solides en management.

Rejoignez-nous si vous savez recevoir avec convivialité, si vous avez une organisation sans faille qui permettra de mener à bien l'accueil de votre clientèle, la supervision du floor et la formation de vos collaborateurs. Votre sens de communication sera votre atout pour satisfaire la partie commerciale de votre poste et sera aussi primordial pour encadrer votre équipe qui sera placée sous votre responsabilité.

**Votre parcours professionnel ?**

Vous avez impérativement une expérience professionnelle significative au poste de manager dans un établissement haut de gamme, avec une capacité d'accueil de minimum 150 couverts par service. Vous parlez aisément anglais, vous avez une bonne culture générale et vous êtes doté d'un bon relationnel.

Nous rejoindre c'est se donner la possibilité d'évoluer et de s'orienter vers un poste d’assistant de direction H/F.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 3 060,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Manager de restaurant H/F

    il y a 12 heures

    Paris, Île-de-France Bamboche Restaurant Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une manager de restaurant dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable ou responsable, vous serez en charge de la gestion quotidienne de l'un de nos établissement, de la supervision des équipes et de la garantie d'un service de qualité à nos clients. Vous aurez...

  • Manager - Kong Restaurant

    il y a 4 jours

    Paris, France KONG Restaurant Temps plein

    Rattaché(e) au Directeur du Restaurant et à son Adjoint, le manager lance la journée, coordonne, organise et contrôle le travail des équipes de salle tout en ayant la capacité d'intervenir à chaque étape du service. Il garantit la satisfaction du client (guest hôtel notamment) et la qualité du service rendu. **MISSIONS PRINCIPALES** - Être une...

  • Assistant Manager de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Paris 4e, France BHV Marais - Groupe SEGM Temps plein

    Véritable lieu de vie et d'inspiration, le BHV MARAIS se positionne comme un "Beau Bazar de Passionnés", proposant une sélection créative et responsable alliant maison, décoration, bricolage, design, loisirs, mode, beauté et restauration. **Description de la mission** La Table Cachée par Michel Roth située en plein coeur de Paris au sein du BHV...

  • Manager de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Paris 4e, France ARCADY'S Temps plein

    Artisan de la Truffe propose le meilleur de la terre et de la truffe sous toutes ses formes : truffe noire du Périgord ou blanche dite d’Alba, risotto à la truffe d’été, huile de truffeNous recrutons notre futur manager. **Vos missions au sein du Restaurant Artisan de la Truffe**: - Management, recrutement, formation et coordination des équipes -...

  • Assistant Manager de Restaurant

    il y a 6 jours

    Paris 4e, France BHV MARAIS Temps plein

    Au BHV MARAIS, on s'inspire de notre histoire et on aspire à vous guider. Les passionnés, les perfectionnistes, les partisans du fait-main et ceux du sur-mesure, les lanceurs de tendances et les anti-conformistes, tous viennent s'inspirer, s'exprimer et se réinventer. **Description de la mission** La Table Cachée par Michel Roth située en plein coeur...

  • Manager de restaurant H/F

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France Bamboche Restaurant Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une manager pour notre Bar à Vins/Cave à manger dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable ou responsable, vous serez en charge de la gestion quotidienne de l'un de nos établissement, de la supervision des équipes et de la garantie d'un service de qualité à nos...

  • Manager Restaurant Administratif Et Opérationnel

    il y a 2 semaines

    Paris 4e, France Ethik Investment Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une **PME dynamique** et travailler sur des **projets innovants** ? - **LE GROUPE **:_ Depuis près de 17 ans le groupe Ethik Investment s’est imposé comme l’un des leaders mondiaux de l’expérience sensorielle et humaine autour de sa marque de **restaurants Dans le Noir** (Paris, Londres, Barcelone, St Pétersbourg, Nairobi,...

  • Manager Restaurant Administratif Et Opérationnel

    il y a 2 jours

    Paris 4e, France Ethik Investment Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une **PME dynamique** et travailler sur des **projets innovants** ? **_LE GROUPE : _** Depuis près de 17 ans le groupe Ethik Investment s’est imposé comme l’un des leaders mondiaux de l’expérience sensorielle et humaine autour de sa marque de **restaurants Dans le Noir** (Paris, Londres, Barcelone, St Pétersbourg,...

  • Manager de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Paris 4e, France M&C Temps plein

    Nous recherchons un manager pour notre restaurant bar tapas, situé en plein cœur de Paris. Nous souhaitons recruter quelqu'un de motivé, dynamique et autonome. compétence requises: gestion des planning passer les commandes boissons gérer les réservations gestion de l’équipe tenue de caisse gestion des stocks et inventaires ouverture et...

  • Manager Restaurant

    il y a 6 jours

    Paris, France Boucherie Restaurant Bidoche Temps plein

    Nous recrutons un(e) Manager de restaurant pour encadrer et développer nos deux établissements. Le poste combine une présence opérationnelle en service et une responsabilité complète de gestion. Missions principales Service (week-end) - Présence active en salle les vendredis midi et soir, samedis midi et soir et dimanches midi - Encadrement et...