Chef de Partie, Second de Cuisine

il y a 3 jours


Morzine, France SARL L'ETALE Temps plein

L’ETALE - Brasserie emblématique de Morzine depuis 1977

Réputée pour son ambiance conviviale et sa clientèle variée, L’Etale propose une cuisine généreuse et authentique, élaborée à partir de produits frais, avec une carte traditionnelle et des spécialités locales.

Pour la saison d’hiver 2025/2026, nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine motivé(e) et passionné(e).

Ce que nous offrons:

- Poste nourri et logé individuellement
- Rémunération attractive + pourboires conséquent
- Possibilité d’horaires en continu
- Une ambiance de travail conviviale au sein d’une équipe dynamique et passionnée

Vos missions:

- Assister le Chef en binôme direct
- Manager et coordonner une brigade d’une dizaine de personnes
- Contribuer activement à la production d’une cuisine de qualité

Garantir la fluidité et la régularité du service sur des gros volumes

gérer l'équipe de manière autonome pendant les services

Nous recherchons également des chefs de partie H/F
- Poste nourri et logé
- Salaire attractif + pourboires conséquent

En tant que **Chef de Partie**, vous serez responsable d’un poste de cuisine et participerez activement au bon déroulement du service:

- Préparer, cuisiner et dresser les plats relevant de votre partie
- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des préparations.
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Collaborer avec le sous-chef et le chef de cuisine pour assurer la fluidité du service.

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 2 564,00€ à 3 208,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Morzine, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    Rejoignez le « **Village Club du Soleil** ️ » de Morzine (74) pour la saison été 25 Et vivez une expérience intense ! Nous recherchons **un(e) Second(e) de Cuisine H/F** pour rejoindre notre équipe de Haute Savoie Si vous avez une passion pour la gastronomie, l'organisation d'événement culinaires et la gestion d'une équipe, ce poste est fait...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Morzine, France Miléade Temps plein

    **Mission**: **Vous allez**: - Contribuer à la** prestation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/Froid**: - **Assister le chef de cuisine** dans ses missions et contribuer à garantir la qualité de la prestation - Garantir le respect** des règles d’hygiène et de sécurité**: - Participer aux inventaires et à** la maîtrise des ratios**: - Participer...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Morzine, France Miléade Temps plein

    **Vous allez**: - Contribuer à la** prestation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/Froid** - **Assister le chef de cuisine** dans ses missions et contribuer à garantir la qualité de la prestation - Garantir le respect** des règles d’hygiène et de sécurité** - Participer aux inventaires et à** la maîtrise des ratios** - Participer à l’organisation...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Morzine, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    Rejoignez les « **Villages Club du Soleil** ️ » de Montagne pour la saison été 25 Et vivez une expérience intense ! Nous recherchons **des Chefs de Partie H/F** pour rejoindre nos équipes de Montagne Si vous êtes un(e) passionné(e) par la réalisation culinaire et le plaisir du goût, ce poste est fait pour vous. **Missions**: - Préparer les...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Morzine, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    Rejoignez les « **Villages Club du Soleil** ️ » de Montagne pour la saison été 25 Et vivez une expérience intense ! Nous recherchons **des Chefs de Partie H/F** pour rejoindre nos équipes des Alpes, Savoie et des Pyrénées Si vous êtes un(e) passionné(e) par la réalisation culinaire et le plaisir du goût, ce poste est fait pour...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Morzine, France Groupe Annie Famose Temps plein

    **A**VORIAZ - Le restaurant L'EPICERIE recherche un second de cuisine pour la saison d'été pour les mois de Juillet et Août 2025. Carte asiatique à base de produits, rythme en coupure, brigade de 3 cuisiniers. Poste nourri et logé seul en studio directement sur la station, véhicule non nécessaire. Possibilités de poursuivre sur l'arrière saison...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Morzine, France LE TREMPLIN Temps plein

    **Chef de partie** Nous sommes ravis de vous présenter une nouvelle opportunité au **Tremplin**, notre hôtel, restaurant et terrasse d’exception situé à Morzine, au cœur des magnifiques Alpes françaises. Actuellement en pleine rénovation, ce poste débutera en **novembre 2025**, avec une ouverture complète de l’établissement à notre fidèle...

  • Chef de partie H/F

    il y a 7 jours


    Morzine, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOTEL LE TREMPLIN Temps plein

    Le Tremplin – Morzine, Alpes françaisesNous sommes ravis de vous présenter une nouvelle opportunité au Tremplin, notre hôtel, restaurant et terrasse d'exception situé à Morzine, au cœur des magnifiques Alpes françaises.Nous recherchons une personne exceptionnelle pour rejoindre notre brigade au poste de Chef de partie.Le candidat idéal est :Un...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Morzine, France SARL L'ETALE Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) ayant au moins 3 ans d'expériences en brasserie ou équivalent. Contrat de 42h/, nourri logé (individuellement avec wifi) en centre station à proximité du restaurant. Salaire + pourboires intéressants. Type d'emploi : CDD Rémunération supplémentaire: - Pourboires Expérience: - Cuisine: 3...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Morzine, France Les deux criquets Temps plein

    **Job Overview** **Duties**: - Superviser la préparation des plats et leur service - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion de la cuisine - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus - Encadrer et former le personnel de cuisine **Experience**: - Expérience préalable en cuisine,...