Chef de partie H/F

il y a 14 heures

Morzine, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOTEL LE TREMPLIN Temps plein

Le Tremplin – Morzine, Alpes françaises

Nous sommes ravis de vous présenter une nouvelle opportunité au Tremplin, notre hôtel, restaurant et terrasse d'exception situé à Morzine, au cœur des magnifiques Alpes françaises.

Nous recherchons une personne exceptionnelle pour rejoindre notre brigade au poste de Chef de partie.

Le candidat idéal est :

  • Un véritable professionnel, capable de gérer une section dynamique de la cuisine.
  • Compétent(e) pour maintenir un niveau d'excellence constant au quotidien.
  • Créatif(ve), passionné(e) et motivé(e) par l'expérience client.
  • Attaché(e) au travail en équipe et soucieux(se) d'offrir des plats de qualité irréprochable et un service soigné.
  • Fait preuve d'un fort esprit d'entraide, combiné à une grande flexibilité et polyvalence.

En tant que Chef de partie, vous occuperez un rôle essentiel au sein de la cuisine, en collaboration étroite avec le sous-chef et le junior sous-chef, pour garantir des plats de qualité constante, servis dans les temps et selon les standards établis.

Vos principales responsabilités

  • Participer activement à la production quotidienne de plats de qualité.
  • Encadrer, former et motiver les membres juniors de la brigade afin d'assurer une cuisine cohérente, créative et de grande qualité.
  • Veiller en permanence à la propreté et à l'hygiène de la cuisine et des divers espaces de travail.
  • Garantir le respect de l'ordre de service et la fluidité du rythme en cuisine.
  • Favoriser un environnement de travail collaboratif, moderne et tourné vers l'évolution, où chacun est encouragé à donner le meilleur de lui-même.
  • Gérer les commandes de votre section avec précision afin d'assurer une disponibilité continue des produits nécessaires.
  • Préparer des plats conformes aux fiches techniques et aux standards en vigueur.
  • Par la qualité des plats et du service, contribuer à faire du Tremplin le lieu incontournable des Alpes.
  • Appliquer rigoureusement les règles de sécurité, d'hygiène et de contrôle qualité.
  • Encourager un esprit de bienveillance et incarner nos valeurs au quotidien.

Profil recherché

  • Expérience obligatoire : 1 an minimum
  • Maîtrise du français indispensable, et une bonne compréhension de l'anglais est souhaitée.
  • Permis de travail en règle pour occuper ce poste.
  • Possibilité de logement en chambre partagée.

Candidature

Si vous souhaitez rejoindre notre équipe, contactez-nous par e-mail à : -

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 42 semaines

Rémunération : 1 750,00€ à 2 300,00€ par mois

Formation:

  • Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

  • Cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de partie H/F CDI

    il y a 10 heures

    Morzine, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jòia Temps plein

    Chef de partie H/FNous recherchons une personne exceptionnelle pour rejoindre notre brigade au poste de Chef de partie. Le candidat idéal est un véritable professionnel, capable de gérer une section dynamique de la cuisine et de maintenir un niveau d'excellence constant au quotidien. Si vous êtes créatif(ve), aimez travailler en équipe, avez à cœur...

  • Demi chef de partie

    il y a 2 semaines

    Morzine, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOTEL LE TREMPLIN Temps plein

    Lieu : Morzine Type de contrat : CDD SAISONNIER - poste à pourvoir le plus vite possibleLogement : Possible en chambre partagéePostes à pourvoir : 1L'établissementLe Tremplin - bar, restaurant (ouvert midi et soir) et terrasse après-skiSitué au cœur des Alpes françaisesMissions principalesEn collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe, vous...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 11 heures

    Morzine, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jòia Temps plein

    Job description:Chef (H/F) – CDILieu : Le Tremplin, Morzine (Haute-Savoie, 74), au cœur des Alpes françaisesPrise de poste : début Mars 2026Type de contrat : CDI – Temps pleinQui sommes-nous ?Le Tremplin, c'est bien plus qu'un hôtel-restaurant : c'est un lieu de vie au pied des pistes, une terrasse mythique à Morzine et une équipe soudée qui croit...

  • Junior Sous Chef H/F CDI

    il y a 5 heures

    Morzine, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jòia Temps plein

    Offre d'emploi : Junior Sous-Chef (H/F) – CDILieu : Le Tremplin, Morzine (Haute-Savoie, 74), au cœur des Alpes françaisesPrise de poste : Mars 2025Type de contrat : CDI – Temps pleinQui sommes-nous ?Le Tremplin, c'est bien plus qu'un hôtel-restaurant : c'est un lieu de vie au pied des pistes, une terrasse mythique à Morzine et une équipe soudée qui...

  • Collaborateur comptable H/F

    il y a 2 semaines

    Morzine, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cabexperts Recrutement Temps plein

    Présentation de la société Cabexperts Recrutement, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'AEC, accompagne son client, cabinet comptable de Morzine (74), dans le recrutement d'un Collaborateur comptable (H/F) en CDI.Description Au sein d'un cabinet de taille régionale, vous intégrez une équipe de 10 personnes, encadrée par un...

  • Boulanger tourier H/F

    il y a 7 jours

    Morzine, Auvergne-Rhône-Alpes, France AVO NUI - SHERPA Temps plein

    Temps plein 43h/semaineL'entrepriseLa société AVO NUI gère trois supermarchés Sherpa situés à Morzine et Avoriaz.Nous disposons à Morzine d'un laboratoire de boulangerie moderne et bien équipé, dédié à la fabrication artisanale pour ravir une clientèle locale et touristique.Dans ce cadre, nous recherchons un boulanger tourier (H/F) pour un...

  • Boulanger tourier H/F

    il y a 2 semaines

    Morzine, Auvergne-Rhône-Alpes, France AVO NUI - SHERPA Temps plein

    Boulanger Tourier (H/F)L'ENTREPRISELa société AVO NUI gère les 3 supermarchés Sherpa dans les stations de Morzine Avoriaz.Afin de ravir notre clientèle locale et touristique, nous y avons implanté un laboratoire de boulangerie avec matériel de pointe, qui fera le bonheur d'un boulanger tourier (H/F) souhaitant renforcer l'équipe déjà en place.LA...

  • femme de chambre et service

    il y a 4 jours

    Morzine, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Gros Colas Temps plein

    Dans un centre de vacances situé à Morzine, vous effectuerez le ménage dans les chambres, parties communes ainsi que le service et la plonge, poste à pourvoir à partir du 29/12/2025 jusqu'au 31/03/2026poste nourri et logé (chambre individuelle) sur place30 h par semaine, 130 h par moisType d'emploi : Temps partiel, CDDDurée du contrat : 3...

  • Commis(e) de salle

    il y a 5 jours

    Morzine, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOTEL LE TREMPLIN Temps plein

    L'établissement :Nous sommes ravis de vous présenter une nouvelle opportunité au Tremplin, notre hôtel, restaurant et terrasse d'exception situés au cœur des magnifiques Alpes françaises, à Morzine.Le poste : Le poste est à pourvoir dès que possible.Nous recherchons une personne dynamique et motivée pour rejoindre notre équipe en tant que Commis...

  • Agent polyvalent de restauration H/F

    il y a 5 jours

    Morzine, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOTEL LE CONCORDE Temps plein

    Nous sommes un hôtel situé à Morzine en plein coeur des portes du soleil.Nous sommes à la recherche d'un ou une polyvalente pour un poste de serveur/serveuse et femme de chambre/valet. Vous remplacerez la femme de chambre/le valet lorsqu'il ou elle est en congé et en soutient lors des périodes de rush. La partie restauration sera sur le temps des...